logo


Når man først hører udtrykket "fiskeskind", ser det ud til, at dette er noget nyt, moderigtigt og ikke meget praktisk, men det er slet ikke tilfældet. Fiskeskind er lavet siden oldtiden, det er meget holdbart og smukt. Lad os se nærmere på, hvad dette materiale handler om.

Du kan også være interesseret i marokko læder.

Fisk hud dressing

De gør huden af ​​forskellige fisk. I forskellige regioner og på forskellige tidspunkter anvendte råmaterialer fra en række fisk, så længe det var tilstrækkeligt tæt. Nu er den mest værdifulde hud af haj, stingray. Også producere laks, karpe, kan laves hud af havkat, karpe, chum, Lenca, taimen, gedde.

Tidligere var fiskeskind for mange mennesker det vigtigste materiale til dressing, og det blev brugt meget bredt, det havde en stor kommerciel værdi. Nogle gange tager de ud til lys garvning af fiskeskind, ved hjælp af malurtblader.

I øjeblikket er mange producenter af fiskeprodukter bekymrede over spørgsmålet - hvad skal man gøre med huden, når man laver fileter? Modeindustrien - en af ​​løsningerne.

Men tættere på emnet. Hvordan man fisker Meget simpelt! Det er råhud, det er omhyggeligt fjernet, fedtet og kødet er skrabet af (dette skal gøres meget omhyggeligt), derefter vasket med sæbe, strakt, fastgjort (med stifter) og tørret i 1-2 dage. Derefter skal huden knædes, gør den "på tør", uden tilsætningsstoffer og fedt. Derefter kan den bruges.

Hovedproducenterne er lande som Japan, Norge, Danmark og Canada. De gør det også i Rusland, men for vores land er det normalt folkemusikhåndværk.

Produkter fra fiskeskind

Kun ved første øjekast ser det ud til, at dette ikke er en god kilde til råmaterialer til huden. Og faktisk har den flere vigtige fordele.

fordele:

  • Holdbarhed. Produkter fra fiskens hud er meget bærbare.
  • Uigennemtrængelighed. Hun er ikke bange for vand!
  • Fleksibilitet. Dette er et meget elastisk materiale.
  • Blødhed og lethed. Dette er et åndbart materiale.
  • Usædvanlig tekstur, smukt udseende.
  • Miljøvenlighed. Huden er sikker for mennesker og miljøet, da det udsættes for minimal garvning (eller slet ikke udsat).

På grund af disse kvaliteter anvendes dette materiale meget aktivt. I høj mode, det bruges som en eksklusiv, såvel som til dekoration. Hajenes hud og stingrays bruges til smykker til færdiggørelse af våben, i indretningen og til møbler. Det bruges aktivt i udsmykning af lokaler, skabelse af anvendte kunstgenstande: til at skære bøger, albums, når du opretter paneler, kasser og meget mere. Der er også tøj helt af fiskeskind.

Det er meget udbredt til tilbehør, dette skyldes den lille størrelse af råmaterialerne. Tasker, handsker, bælter, tegnebøger, tegnebøger, armbånd, hatte. Der er endda badetøj!

  • Lugt. Når der er hjemmelavet, lugtede læder som fisk.
  • Den lille størrelse af råmaterialerne.

Ting fra fiskeskind har en anden fordel: Et unikt mønster på overfladen af ​​skindene, som ikke opnås ved kunstige midler. Under industrielle forhold lærte de at slippe af med fiskeagtig lugt, så en ubehagelig aroma truer kun med hjemmelavet dressing.

Huden er aktivt malet i alle, herunder lyse farver, mens mønsteret på overfladen forbliver, og dette giver produktet en meget usædvanlig virkning.

Fodtøj fra fiskeskind

Sko er lavet af dette materiale. Sko, sandaler eller støvler er ikke ualmindelige. Dette er helt fantastisk sko materiale og her er hvorfor:

  • Hudtykkelse er i gennemsnit 0,5 til 1 mm. Det er meget tyndere end nogen hud, der nu bruges i industrien.
  • Produkter fremstillet af det er meget lette.
  • På trods af den lille tykkelse er huden meget holdbar - skoene er smukke og bærbare fra den.

Sko kan udelukkende fremstilles af fiskens hud og har kun en sådan finish. Nærheden af ​​fisk og almindelig hud ser meget usædvanlig og stilfuld ud!

Egen virksomhed: fisk hud dressing

Advarsel! Materialerne, der offentliggøres i denne artikel, bør primært være af interesse for fiskevirksomheder, der er interesserede i at markedsføre råvarer, og modedesignere, der syer dyre og eksklusive tøj til at bestille og arbejde med læder.

Men dette materiale kan bringe enorme fordele til en "enkel" person, der ønsker at åbne sin interessante forretning og har en ekstra 50 tusind dollars. Teknologien vil blive forklaret til dig af Vladimir Levchenko, ejeren af ​​Andrefish.

Vladimir Levchenko er forfatteren af ​​en unik forretningsidé på det russiske marked. Han lærte at producere fiskeskind fra råvarer, der er egnet til fremstilling af produkter. Samtidig blev han selvfølgelig hjulpet, men alle de råd, han modtog, gav i praksis ikke et meget godt resultat. Og det sværeste var at gøre industriel produktion fra fremstilling af fiskeskind. Og han gjorde det. Hverken en ph.d. fra et relevant forskningsinstitut eller en dygtig ven, der producerer 10-15 skind som en hobby, ønskede Vladimir Levchenko at kunne. Han kombinerede kunst og teknologi og fik forretningen.

I verden er omkring 40 virksomheder engageret i produktion af fiskeskind. I Sovjetunionen blev fiskeskind (fra havkat) syet til seniorofficerer. I Canada er fiskeskindhandsker syet til golf - dette materiale er ideelt til denne sport. Fiskeskind er et yndlingsmateriale til designer mode. Mange modedesignere har lavet et navn for sig selv ved at lave tasker og sko fra sådant læder.

Efter at have nået sin teknologi, ønsker Levchenko at hæve markedet og vil ikke gøre det alene. Han har brug for partnere til at organisere et joint venture og starte produktionen. Hvor meget vil teknologien koste for dem, der ønsker det? Volodymyr Levchenko siger, at der skal bruges 50 tusind dollars for at gå til webstedet og starte processen. Han er også klar til at samarbejde med fiskevirksomheder, der er interesserede i at sælge råvarer. De kan levere råvarer og sælge produkter, og forretningsmanden vil kun være engageret i produktionen.

Skynd dig til dette unikke marked! Faktum er, at udlændinge allerede er klar til at arbejde i dag med et fantastisk russisk firma, der gør genbrugsprodukter til premium-segmentet. Men udlændinge er interesserede i store mængder, mens Andrefish selv er klar til at arbejde med partier på højst 200 kg.

Norske leverandører tilbyder at tage hud fra fiskebestandene næsten gratis. Og vores vil ikke involvere os. Hvorfor? Men faktum er, at russiske fiskevirksomheder ikke vil have og ikke ved, hvordan de kan rive deres hud fra fisk. Kun i Rusland i supermarkeder sælges der fisk på huden - så vægten er mere og fussen er mindre.

Her er en anden nuance af det russiske liv! Men det øjeblik, hvor det vil blive vedtaget ved lov, at den russiske fiskproducent er forpligtet til at hælde den og genbruge, er skindene ikke langt væk. I Norge har loven om obligatorisk udnyttelse af fiskehud længe været gældende.

Australierne vil levere spejl karpe skind til levchenko's selskab og carrion skins til israelere. Efter påklædning har produktet en omkostning, der er ti gange højere end prisen på råmaterialet!

Hvad er den mest unikke teknologi, der er opfundet af den indenlandske håndværker? Ingen lugt fra huden! Det er netop den knowhow, som iværksætteren kæmpede for. Men ikke kun det. Han lærte at farve huden jævnt, kød ud i skindene i to minutter (og furriers-kunstnere bruger op til to timer manuelt på denne proces), lærte at lægge ti tusinde skind i tromlen på en gang...

Hvilken hud er velegnet? Den bedste hud anerkendes som stær hud, men af ​​åbenbare grunde er det dyrt. Det stærke læder har en unik tekstur - den er præget af stjerner, graner og "torner", som tilsyneladende er forårsaget af graveringen. Men her forsøgte mor natur. Lakse, ørred, karpe og geddehud viste sig også at være fremragende. Derudover er fiskeskind overlegen i kvalitet til rå og svin, er ikke bange for vand - produkter kan vaskes i maskinen.

Fra fisk "pels" syder de allerede sko og tøj, passer vaser, bøger og endda... motorcykler. Forresten er Vladimir Levchenko velkendt på udstillingen "Mosshoes". Men russiske skomagere lettere at give ordren til kineserne. Nå, forretningsmanden selv gik til Kina og etablerede sine egne forretningskontakter der.

Men tænk herrer, private skomagere: Du syr et par sko fra fiskeskind, bruger 4 pelter og betaler 400 rubler for det. Et par sko vil koste 20 tusind rubler. Ved udgangen - et tifoldt fortjeneste!

* Artikel over 8 år. Kan indeholde forældede data.

Autobranchen. Hurtig beregning af en virksomheds rentabilitet i dette område

Beregn fortjeneste, payback, rentabilitet for enhver virksomhed om 10 sekunder.

Indtast indledende vedhæftede filer
yderligere

For at starte beregningen skal du indtaste startkapitalen, klikke på knappen næste og følge de yderligere instruktioner.

Nettoresultat (pr. Måned):

Vil du foretage en detaljeret økonomisk beregning for en forretningsplan? Brug vores gratis Android-app til erhvervslivet på Google Play eller bestil en professionel forretningsplan fra vores forretningsplanlægningsekspert.

Fisk hud dressing

Når du uploader fotos, skal du bruge pålidelige webhostingsteder.
Indsæt venligst links til billeder i meddelelser i formularen miniaturebilleder af miniaturebilleder.
Respekter brugertrafikfunktioner.

  • ← tilbage
  • fremad →

Godt Nytår til alle.
Spørgsmål til furriers eller dem, der arbejdede med fiskens hud. Før det nye år købte en stor ørred. Og pludselig begyndte det på mig. Jeg huskede at se og læse om, hvad der kan laves af fiskens hud. Det viste sig, at fiskens hud er slidt bedre end svinekød. Bemærkelsesværdigt malet og har en smuk tekstur. Men hvordan man håndterer det, da internettet ikke fandt uld, fandt jeg det ikke. Sandsynligvis fra en fisk kan du få et godt stykke til et bælte eller armbånd.
Piger hjælper med rådgivning. Måske et link til en mulig kilde. Og generelt vil jeg gerne se arbejdet, der arbejder med fiskeskind.
Jeg ved, hvor man skal købe færdigfremstillet hud. Som nybegynder ved jeg ikke, om jeg vil sende links
Laks 1shkurka * 200r.
Ørred 200r.
Karpe 250r
Sturgeon 1km.kv 60r.
Gedde 80-200r
Køb er ikke et problem, det er mere interessant at gøre det selv.
Jeg ville være meget taknemmelig for enhver information og vedligeholdelse af emnet.
på foto hosting → på foto hosting → på foto hosting →

Søgeresultat i underforum for "fiskeskind".

Åh, og jeg ville få denne hud, jeg vil købe den i lang tid, men jeg ved ikke hvor :)

Røgforum ved søgning efter "fiskeskind" gav kun færdige produkter og opskrifter med fisk. Fandt kun en opskrift for at lave fiskeskind "gennemblødt, saltet, mashed, indsat på flasken."
Og jeg ville gerne lave mig et bælte. Og huden med ørreder er bare smuk. Det er en skam, hvis jeg forkæler.
på foto hosting →

Sveсhk @ meget taknemmelig for dig.

Zusya kan takke dig ved at klikke på brochuren under beskeden, du kan også sige at du kunne lide beskeden eller fotoet eller informationen osv.

Sådan dressing er kun egnet til. Nå, for eksempel til afslutning af flasker, mens huden stadig er våd, limer du den og lakker den. Efter at have lavet disse opskrifter tørrer huden ud og bliver som pergament - gennemsigtig og skrøbelig. Noget mangler.
Stadig håber på andres oplevelse.

Hej Jeg vil gerne dele min erfaring med fiskeskind. I lang tid boede jeg i Chukotka i min besiddelse, havde chum hud, kar, gedde, cire, hvidfisk osv. Når jeg fik en Kamchatka opskrift til behandling af fiskeskind (salt og acetone blev brugt der). Men jeg lykkedes ikke. Jeg var nødt til at lede efter andre måder. I princippet er dressing af enhver hud en krænkelse af strukturen af ​​kollagenfibre. Forskellige løsninger - en pickle til skind, for eksempel, tjener til at lette opgaven - læderet er blødgjort, og så er behandlingen færdig - beroligende og garvning. Jeg forsøgte pikel (salt og eddike som for pels) - det gik ikke. Gærens hud spredte stadig i syltanken. I Chukotka gør Chukchi i tundra skind med en hæl, og så ryger de den over ilden fra ildved og solbrændt med urin. Der er en læder-rawhide. Generelt besluttede jeg at prøve at lave råhud hud. Før det læste hun også på internettet om traditionelle fremstillingsmetoder. Det var en god lille artikel i de nordlige åbne rum. Der er sket noget. Det er selvfølgelig umuligt at bruge det til syning af sko eller store ting, men for nogle små er det muligt. Jeg lavede armbånd, fotorammer og et urbånd. Jeg vil forsøge at sætte et billede af mine produkter, hvordan skal jeg finde ud af, hvordan man gør det. Jeg har besøgt Osinka i lang tid, men vores Chukotka Internet gav ikke mulighed for at registrere. Nu på det nye bopæl kan jeg endelig dele mine håndværkskompetencer. Jeg vil forsøge at beskrive i detaljer min teknologi til at lave fiskeskind. Alle de "faldgruber", som jeg stødte på.

Gamle teknologier "fiskemænd"

Forarbejdning og fremstilling af fiskeskind er en besværlig proces, der kræver omhu og tålmodighed. Men resultatet er det værd. Korrekt klædte fiskeskind ligner blød ruskind og er velegnet til fremstilling af forskellige produkter.

De første beskrivelser af denne teknologi lavet af forskere i anden halvdel af XIX - begyndelsen af ​​XX århundrede. Richard Maak, forfatter af den videnskabelige monografi "Rejsen til Amur, bestilt af den sibiriske afdeling af det kejserlige russiske geografiske samfund i 1855", undersøger livet for de indfødte folk i den lavere Amur fokuserer på fiskens dominerende rolle i disse etniske gruppers liv og overser ikke, hvordan de behandles fiskeskind.

"Til fremstilling af fiskeskind anvendes en meget enkel skal, som kaldes hairga og består af en træstang med et hak i midten, trimmet i begge ender som håndtag. Når fiskeskindet rulles tæt på, skal du sætte det i midten af ​​projektilet, holde det med venstre hånd til håndtaget, og til højre har du en træhammer (kungka), hvilken knap er afrundet på begge sider og slå dem på huden for at rydde den af ​​skalaer og give hendes blødhed "

Mere detaljeret information om den materielle kultur af de lavere Amur-folk fra den østligste etnograf Ivan Lopatin. I sit grundlæggende arbejde beskriver forskeren "Golda Amur, Ussuri og Sungari: En etnografisk studieoplevelse", der blev offentliggjort i Vladivostok i 1922, og beskriver detaljeret de særprægede fiskehudtøj, fiskeskindtyper og måder der er til formål, og afslører en trinvis teknologisk cyklus for behandling og gør fisk huder, snakker om hvordan Amur håndværkere lavede tråde fra fiskeskind, udskåret ornamenter, syet tøj og sko.

Sådan blev fiskeskind behandlet - fra råmateriale til blød hud, klar til yderligere forbrug - mere end hundrede år siden.

"Huden fra fanget fisk fjernes ikke straks: Efter at have slået fisken, hænger de til tørring, hvor den går til en dag eller to, og først efter at de fjerner huden.

Frisk fjernet rå hud fastgøres til tørring på lågen eller fanzaens væg, efter at den har strækket ud så lidt som muligt. Efter to eller tre dage med sådan tørring fjernes skindene fra væggen og sætter dem alle oven på hinanden og knuser dem med noget tungt, lad dem endelig tørre i vinden. Derefter krymper tørre skind på en speciel maskine.

Kværnen har en simpel enhed: Den består af en chopper (uksu) og en maskine (kasse), der har en fordybning i midten, hvor huden er sat, og i enderne er der riller, hvor arbejderen lægger benene for at trykke på maskinen. Alt arbejde på kværnen består i, at gulddacha (gulda - den forældede navn på nanaianserne) rammer hårdt på huden, krølles i en klump og ofte vender det over. Ved fremstilling af fiskeskind anvendes kaviar og dyrehjerne. Huden er smurt med disse stoffer flere gange, og så er den stadig krøllet på bikupen og endelig knust af hænderne. (.)

Udformet færdiglavet fiskeskind hænger ofte langt på tværs på toppen af ​​fanzaen eller i laden. Når der er behov for en kjole, samler de guldhårede piger klædt fiskeskind fra overalt og sys på dem med tråde af fiskeskind, der overholder mønstrene generelt. Når skindene alle er syet, skal du endelig klippe alle dele af kjole og sy samme tråd.

Håndværk til behandling af fiskeskind er meget gammel. De mennesker, der bor på Amurens bredder, som i de gamle kinesiske annaler omtales som "yu-pi-datszy" - "fiskeskinnede barbarer", har i lang tid ført denne teknologi til perfektion. Ved at kende fiskeskindens egenskaber syede de tøj, telte, regnfrakker af skind og havkat, sko fra skind af Lenok, gedde, taimen og festlige og brudekjoler fra smukt og tekstureret karp læder.

Det unikke ved dette håndværk ligger i, at den teknologiske cyklus i dag i det 21. århundrede har forblev næsten uændret, og håndværkere gør fiskeskind ligesom Amur-kvinderne for et århundrede siden. Ændringer skete kun med maskinen til fremstilling af skind: I dag bruger de en mere bekvem enhed til fremstilling af renseskind (rovdugi), baseret på gearingsprincippet. En bred vifte af produkter fra den kemiske industri gør det nemt at affedt huden og fjerne den karakteristiske lugt. Hvis tidligere skyllede håndværkerne skindene i vand med tilsætning af aske, indpakket stubben af ​​stubbe i dem (de spillede rollen som et adsorbent) og sammen med dem krøllede dem på maskinen, i dag bruger de opvaskemidler, bagepulver og eddike.

Projekt Om fiskeskind

Jeg er involveret i studiet af lokale lore studio "Istoki" og i cirklen "People's Craftsman". Ved krydset af mine interesser og dette arbejde syntes. Med denne besked skal jeg tale på den videregående videnskabelige-praktiske konference. Her vil jeg lægge ud materialerne, som de bliver behandlet. Billeder af processen med behandling af fiskeskind jeg bogførte tidligere. http://stranamasterov.ru/node/452432

Mit arbejde blev udført i overensstemmelse med resultaterne af ekspeditionerne fra den lokale historieklub "Istoki" og studiet "Narodny umelets". Under mine rejser besøgte jeg Nanai, Evenki bosættelser, museer i de fjerntliggende østlige byer. I udstillingerne af alle museer har jeg været opmærksom på usædvanlige tøj lavet af fiskeskind. Der var stor tvivl om det praktiske ved sådanne tøj, da jeg var nødt til at fange og skære fisk, synes huden at være tynd og skrøbelig. Det viste sig, at dette indtryk er vildledende. Jeg lærte at fiskeskind er bedre end dyreskind i styrke, holdbarhed. Og samtidig absorberer det praktisk taget ikke vand. [Videnskabelig tidsskrift KubGAU, №62 (08), 2010 Undersøgelse af styrkeens egenskaber ved fiskens hud http://ej.kubagro.ru/2010/08/pdf/28/pdf]

Ved indsamling af materialet vendte jeg mig til Arsenyev-museet i Vladivostok, hvor jeg blev præsenteret med et katalog fra samlingen Bronislov Pilsudski, der i 1905 indsamlede en rig etnografisk samling i Amur-regionen og Sakhalin. I museet for arkæologi og etnografi blev jeg rådgivet af bogen af ​​Elena Glebova "Metamorphoses of Fish Skin", jeg skrev et brev til Elena Viktorovna, desværre var hun i Moskva. Men hun lovede at hjælpe efter retur. På hjemmesiden for hendes journal http://www.slovoart.ru/node/226 lærte jeg en masse interessante ting.

Jeg kontaktede også den berømte mester Valentina Vladimirovna Beldy, der bor i landsbyen Jari i Khabarovsk Territory. Derudover søgte jeg efter kilder på internettet. Ved registrering af arbejdsbilleder fra arkivet af turistklubben bruges en cirkel, den nationale håndværker, mine personlige billeder og tegninger fra internettet. Billedet af V.V. Beldy og hendes arbejde, et øjebliksbillede fra klubben "Istoki"

Fiskeskind tøj blev meget udbredt af de folk, der boede langs Amurens bredder: Nanai, Negidal, Nivkhi, Orochi, Udege, Ulchi, Evenki, Evens. Hvad der er interessant er, at de alle havde lignende skårne tøj som en kappe. Antallet af fiskeskind i garderoben faldt med afstand fra floden. Jeg bemærkede under ekspeditionen til Evenk landsbyen. The Evenks har fisk hud produkter, men meget få. Ikke underligt de kaldes hjorte mennesker.

Og folk der bor på Amurens bred i de kinesiske kronikker kaldes "fiskeskinnede barbarer". Russiske pionerer fra det 17. århundrede V.D. Poyarkov, E.P. Khabarov bemærkede også denne fantastiske funktion. Dette er hvad der gør et stærkt indtryk fisk tøj. Ikke uden grund designer designere sådan opmærksomhed på det. Og om barbarerne blev de kinesiske kronikere spændte. For at se dette, kig bare på dette meget tøj. Alt tøj er et kunstværk, et produkt af høj kultur. I 1855 beundrer Richard Karlovich Maak, (foto) en geographer, botaniker og rejsende i sin bog "Journey to the Amur" kunsten fra Amurs folkeslag, skriver: "Vi møder ikke så meget udviklet kunstnerisk instinkt blandt andre indbyggere i Østsibirien"

Enhver hud, herunder fisk. Hvis du ikke går ind i detaljer. Arrangeret det samme. Den består af sammenvævede kollagenproteinfibre. mellemrum mellem hvilke er fyldt med et gelatineagtigt stof. Når den tørres, hærder denne gelatine, og huden bliver så stiv som pap, selvom fibrene holder deres elasticitet. Ved garvning fjernes denne gelatine kemisk eller mekanisk ødelagt. Denne hud kaldes rawhide. Efterfølgende er huden forsynet. Under kemikaliernes indflydelse fjernes det gelatinøse stof delvist fra huden, deles delvis på proteinfibre, bliver elastisk og ophører med at svulme fra vand. Jakker, støvler, tasker sy i garvet læder.
I oldtiden var folk, der lever langs floder eller hav, engageret i fremstilling af fiskeskind. Og på grund af dets egenskaber og fordi det af deres overbevisninger af natur var nødvendigt at tage kun det, der var nødvendigt, og hvad der blev taget, blev anvendt helt. Dette gælder også for fisk.

I dag på fiskefabrikkerne er der meget spild: knogler, skalaer, finner og skind. I henhold til moderne miljøkrav skal affald bortskaffes. Genbrug er ret dyrt. Dette medførte blandt andet udvikling af fiskelæderproduktion i de skandinaviske lande. Undersøgelsen af ​​medierne har vist, at der er voksende interesse for dette emne i Rusland. Der er virksomheder, der fremstiller fiskeskind og modedesignere, der laver tøj, sko og tilbehør fra den. Huden af ​​industrielle fisk kan bruges som enhver anden hud.

I dag kan vi tale om eksistensen af ​​to teknologier til fremstilling - manuel, dvs. kunsthåndværk og industri. I dette papir vil vi fokusere på håndlavede. En medarbejder på kunstmuseet i Komsomolsk-på-Amur Elena Berestneva, lederen af ​​projektet "Fish White and Fluffy", lærer børn, hvordan man arbejder med fiskeskind. Hun hjalp os med at udvikle håndlavede.

Nanai folk tager ikke straks fiskens hud ud, de lader fisken tørre op. Derefter glider det ikke i hænderne, og huden kommer lettere ud. Fjern hud og frosne fisk. Vi brugte frosset gedde. Der er to ordninger til skinning.
I det første tilfælde gemmer vi underlivet, i den anden tilbage.

Vores fisk er allerede renset, vi holder ryggen.

Når skindene er fjernet, skal du rydde fedt og kød. Huden bliver tynd og gennemsigtig. Denne hud kan saltes og forarbejdes efter.

Vask derefter med sæbe. Huden kan ikke vaskes i varmt vand, falde fra hinanden.

Vi strækker vores billet og lader tørre.

Dag eller to, og du kan skyde. Tørret hud, såvel som salt, kan opbevares i lang tid.

Huden, der var klar til gennemsigtighed, blev indsat i vinduet af Nanai i stedet for glas. Og vores lys passerer

Det sværeste stadium er at vaske huden grundigt.

Til denne operation er der specielle armaturer-mialki.

En af typerne af myalki, vi havde mulighed for sommeren 2012. overveje i Amur Regional Museum

Som følge heraf bliver huden ligesom suede. Det bliver fluffy og næsten hvidt.

Dette er råhud, det har ikke garvet, i et sultent år kan du koge det og spise det. Forresten, i Ulchi folk, er der en interessant fisk hud skål kaldet budding mosi. Til madlavning skal du rengøre skalaerne med frisk fisk, fjerne huden, skrabe indersiden af ​​den sorte film, fedt. Skyl med vand. Skær huden i strimler. Vævstrimler med fletning, fastgøres med gevind. Dyp i kogende vand, kog i 15-20 minutter. Huden skal blive blød. Fjern, fjern tråden. Slib stammen ind i mush. Alle disse operationer i vores madlavning vil blive beskrevet som følger: Køb en pose gelatine, lad dem svulme i koldt vand.
I den resulterende masse tilsættes kondenseret mælk, lidt vegetabilsk olie. Fortsæt med at gnide, hæld en lille bouillon, hvor huden blev kogt. Vi blander os, indtil massen bliver hvid og tyk. Så læg på en tallerken, sæt på kulden, indtil det hærder som gelé. Der er muligheder uden kondenseret mælk.

Huden kan tages i brug, eller den kan røges i røg, den vil blive gennemblødt med tjære, den bliver gylden og vandtæt. Kan udelades i afkogning af pilbark, eg. Hun får et strejf af brunt. Du kan male afkogningen af ​​urter.
Jeg lavede en charme fra vores hud, jeg blev undervist her under en mesterklasse i Evenk landsbyen Pervomayskoye, Tyndinsky distriktet, Amur regionen.

Beklædning materialer

Fiskeskind og dens anvendelse

Siden antikken har fiskens hud været direkte involveret i menneskelivet. Fiskens hud er et af de værdifulde materialer, der har påvirket næsten alle sfærer af livet, begyndende med madlavning og slutning med tøj. De folk, der beboede Amur, Nanais, Orochi, Nivkhi og Ulchi, skabte affaldsproduktion: Fiskekød blev spist, fiskeolie til hud, fiskeskala til skræddersyning, strømper, sko og andre forskellige husholdningsunderlag. Manuelt behandlede syede tøj lavet af dette materiale blev et levende eksempel på Amur-folkens kultur, kaldet "fish-skin people". Dette materiale har alle de nødvendige kvaliteter til industrielt tøj. Den er let, holdbar, beskytter mod vinden, bliver ikke våd, holder varmen godt. Og huden af ​​visse typer fisk er flere gange overlegen i styrke til mange materialer.

Huden på burbot er meget stærk, den kan modstå to pund vægt. Syning af sække fra det til husholdningsbrug, bruges i stedet for glas i vinduer om vinteren. Fra stærk læder sy sko, dæk til dækning af last. Pike skins syede sko.

Shark skin "shagreen" - lys, elastisk og meget holdbar. Ti gange så stærk som kalv eller bøffelhud. I midten af ​​det 20. århundrede blev haj hud brugt til at lave piloter jakker. Før garvning kan hajhuden nå en tykkelse på 10 cm, men efter forarbejdning erhverver den den nødvendige tykkelse uden at miste sin styrke.

Stingray hud - den største sjældenhed, utrolig holdbar og meget vanskelig at behandle. På grund af dets holdbarhed kræver det praktisk taget ikke vedligeholdelse, absorberer ikke fugt, er næsten ikke modtagelig for forurening og er ideel til fremstilling af overtøj.

Sammensætningen og egenskaberne hos fiskeskind er tæt på huden hos andre dyr. Den gennemsnitlige tykkelse varierer inden for 1 mm. Fiskeskind tøj, på grund af den meget nærhed af de fibre, der gør det op, har et højere holdbarhed og styrke end kvæghudstøj. Derudover er lædervarer fra fisk vandtætte.

Havfiskens hud, hvoraf materialet er fremstillet til fremstilling af forskellige fashionable ting, har ædle interessante nuancer af sort, perle, grå og endog gyldenbrun. Overfladen af ​​fiskematerialet med et unikt mønster er ideel til fremstilling af eksklusive eksklusive tøjsamlinger.

Produkter fra fiskeskind er sikrere ud fra økologisk synsvinkel og kan ikke være bærere af smitsomme sygdomme som i tilfælde af deres fremstilling fra kvæghud. Behandling af fiskeskind er mindre miljøvenlig, og det resulterende materiale er sikkert for børn.

Processen med at gøre fiskens hud i den fjerne fortid var besværlig og tog meget tid. Først blev skalaerne fjernet fra fisken, derefter grundigt rengjort på begge sider og vasket flere gange i vand, lagt ud på en glat overflade og efterladt at tørre i et stykke tid. Tør fiskeskind blev meget hård. Så i flere timer var det nødvendigt at ælte på en speciel maskine med knivknive til hudbehandling. Som følge af denne kunsthåndværk mistede fiskens hud mange værdifulde egenskaber. Nu er mange traditionelle handler og håndværk af de oprindelige folk i Khanty og Mansi næsten tabt, herunder teknologien til at lave fiskeskind.

Men i dag er produktion af fiskeskalaer stadig mere populær. Fiskeskind er blevet lige så eksklusiv som krokodille eller slangehud. De verdensberømte modedesignere gjorde opmærksom på dette fantastiske materiale. I sidste sæson skabte Christian Dior-designer John Galliano rosa lakseskindsko, der blev solgt i Dior-butikker rundt om i verden. Det skotske selskab "Skini" har for nylig lanceret en linje til produktion af lakseskindbikini og annoncerer dem som et alternativ til lædervarer fra eksotiske dyr. Lakseskind er en af ​​de mest holdbare og holdbare blandt alle typer fiskeskind. Designere fra det argentinske selskab "Unisol" udviklede og producerede unikke sneakers, der er baseret på sildfamiliens hud. Dybest set er størrelsen af ​​fiskeskind lille, men denne ulempe kompenseres af et unikt mønster på overfladen og rige farver.

Derfor bruges materialet oftest til fremstilling af små genstande: sko, håndtasker, tegnebøger, handsker, bælter, tasker til mobiltelefoner og forskellige dekorationer. Fra hajens og stingrays hud sy dykkere og endda plejede at lave møbler. Fiskeskind er en meget høj kvalitet og lovende materiale, der vinder popularitet i modebranchen.

Fiskeskind - applikation i håndarbejde

Vi ved alle sammen, hvilke fantastiske ting der er lavet af læder. Dette smykker, og tøj og alle slags tilbehør. Masters gør sådan skønhed, at det er svært at modstå fristelsen til at erhverve disse helt unikke, storslåede ting. Men alt dette sker fra dyrenes hud. Og ikke alle ved, at ting ud af fiskeskind ikke er værre, og nogle gange endnu bedre og stærkere. Tross alt er fiskens hud ikke bange for fugt, det holder længere og ser mere interessant ud, det er også eksotisk, moderigtigt, miljøvenligt og det "ånder".
Fiskeskind anses for at være ikke-traditionelle læderråvarer, og mindre opmærksomhed blev givet til denne type fiskeri, selvom Amur-folkene brugte det i lang tid og ikke kun lavede tøj og sko, men selv syede sejl og gardinerede vinduer med det.

Men i de sidste ti år har mange europæiske lande været opmærksomme på denne type fiskeri og har etableret industriel produktion af sådanne læder og produkter fra dem. I verden af ​​high fashion fisk er huden vinder særlig popularitet. Sko fra den adskiller sig i den øgede holdbarhed og usædvanlige design. Og de oprindelige gaver fra det bliver de favorit ting hos ejeren.

I Rusland blev fremstillingen af ​​fiskeskind først interesseret i begyndelsen af ​​30'erne og begyndte at få erfaring i denne industri. At bruge høstet skind beluga, stur, karpe, karpe, karper og mange andre. Da fiskens skind har et lille område, anvendes de hovedsagelig til kunsthåndværk, smykker, sko og som udsmykning til trendy produkter.

Og hvad er der for os, herrerne af manuel arbejdskraft? Og for os er der en vej ud.

Vi elsker alle sandsynligvis saltet rød fisk og til tider køber vi det eller salt os selv. Vi spiser fisk og smider huden væk. Og her forgæves! Fra denne hud er fantastiske og vidunderlige håndværk.
Jeg vil for eksempel fortælle, hvordan man laver et lysestage.
Det er bedre, hvis huden er fra en hel ørred eller laksfisk (du kan prøve en anden, men jeg lavede den fra disse sorter af fisk). Normalt vi, hvis saltet, så skære fisken langs højderyggen og få to halvdele. Når du skærer fisken til bordet, så prøv ikke at beskadige skindene.
Nå endelig, alt er spist og huden i dine hænder. Sæt det i vasken og hæld en lille strøm med lidt varmt vand med en træspatel meget omhyggeligt, forsøger ikke at beskadige, skrabe alle restprodukter af kød, så skalerne, hvis du ikke har skrabet det før. Hold huden ved halen og skrabe sammen til hovedet. Som følge heraf får du en temmelig anstændig, ren og våd hud. Pat hendes servietter.
Se nu efter en lille glas straight stack eller glas (for at passe størrelsen af ​​fremtiden stearinlys). Forbered en hårtørrer og store pincet.
Vi tager huden og vind den med en stor del (fra hovedet) på vores beholder, så der på nogle steder er der fold eller bølger, der starter fra toppen. Samtidig leder vi strømmen af ​​varm luft til huden, der bevæger sig langs såret. Hvis du har en assistent, vil denne procedure være lettere at gøre. Huden hærder for øjnene ret hurtigt, så prøv kun at styre tørretumbleren til de steder, der allerede er lagt. Så vi når bunden. Vi laver små kvoter og pakker dem under bunden af ​​tanken. Vi skal forlade omkring halv eller lidt mere hud. Nu placerer vi den nederste del af huden tæt på bunden af ​​vores glasbeholder i form af en rose, der hjælper os med pincet. Og glem ikke om hårtørrer. Hvis du kan lide arbejdet, tørrer vi det til den bitre ende, fjerner beholderen, og hvis ikke, så fjerner vi, vi våd og torturerer den dårlige hud igen.
Når alt er tørt og din hud bliver fast og tør, skal du forsigtigt fjerne beholderen. Et stinkende håndværk udsættes for vejrtrækning.
På nøjagtig samme måde kan du lave vaser ved hjælp af lange briller. Ovenfor kan du lade lidt glas, så det bliver interessant. Vi tager ikke et glas ud.
Jeg håber, nu vil du ikke smide sådanne værdifulde råvarer og vil finde ham en værdig brug i dit håndværk, hvilket vil gøre dem mere interessante og usædvanlige og vil desuden tiltrække købere.

Gamle teknologier "fiskemænd"

Forarbejdning og fremstilling af fiskeskind er en besværlig proces, der kræver omhu og tålmodighed. Men resultatet er det værd. Korrekt klædte fiskeskind ligner blød ruskind og er velegnet til fremstilling af forskellige produkter.

De første beskrivelser af denne teknologi lavet af forskere i anden halvdel af XIX - begyndelsen af ​​XX århundrede. Richard Maak, forfatter af den videnskabelige monografi "Rejsen til Amur, bestilt af den sibiriske afdeling af det kejserlige russiske geografiske samfund i 1855", undersøger livet for de indfødte folk i den lavere Amur fokuserer på fiskens dominerende rolle i disse etniske gruppers liv og overser ikke, hvordan de behandles fiskeskind.

"Til fremstilling af fiskeskind anvendes en meget enkel skal, som kaldes hairga og består af en træstang med et hak i midten, trimmet i begge ender som håndtag. Når fiskeskindet rulles tæt på, skal du sætte det i midten af ​​projektilet, holde det med venstre hånd til håndtaget, og til højre har du en træhammer (kungka), hvilken knap er afrundet på begge sider og slå dem på huden for at rydde den af ​​skalaer og give hendes blødhed "

Mere detaljeret information om den materielle kultur af de lavere Amur-folk fra den østligste etnograf Ivan Lopatin. I sit grundlæggende arbejde beskriver forskeren "Golda Amur, Ussuri og Sungari: En etnografisk studieoplevelse", der blev offentliggjort i Vladivostok i 1922, og beskriver detaljeret de særprægede fiskehudtøj, fiskeskindtyper og måder der er til formål, og afslører en trinvis teknologisk cyklus for behandling og gør fisk huder, snakker om hvordan Amur håndværkere lavede tråde fra fiskeskind, udskåret ornamenter, syet tøj og sko.

Sådan blev fiskeskind behandlet - fra råmateriale til blød hud, klar til yderligere forbrug - mere end hundrede år siden.

"Huden fra fanget fisk fjernes ikke straks: Efter at have slået fisken, hænger de til tørring, hvor den går til en dag eller to, og først efter at de fjerner huden.

Frisk fjernet rå hud fastgøres til tørring på lågen eller fanzaens væg, efter at den har strækket ud så lidt som muligt. Efter to eller tre dage med sådan tørring fjernes skindene fra væggen og sætter dem alle oven på hinanden og knuser dem med noget tungt, lad dem endelig tørre i vinden. Derefter krymper tørre skind på en speciel maskine.

Kværnen har en simpel enhed: Den består af en chopper (uksu) og en maskine (kasse), der har en fordybning i midten, hvor huden er sat, og i enderne er der riller, hvor arbejderen lægger benene for at trykke på maskinen. Alt arbejde på kværnen består i, at gulddacha (gulda - den forældede navn på nanaianserne) rammer hårdt på huden, krølles i en klump og ofte vender det over. Ved fremstilling af fiskeskind anvendes kaviar og dyrehjerne. Huden er smurt med disse stoffer flere gange, og så er den stadig krøllet på bikupen og endelig knust af hænderne. (.)

Udformet færdiglavet fiskeskind hænger ofte langt på tværs på toppen af ​​fanzaen eller i laden. Når der er behov for en kjole, samler de guldhårede piger klædt fiskeskind fra overalt og sys på dem med tråde af fiskeskind, der overholder mønstrene generelt. Når skindene alle er syet, skal du endelig klippe alle dele af kjole og sy samme tråd.

Håndværk til behandling af fiskeskind er meget gammel. De mennesker, der bor på Amurens bredder, som i de gamle kinesiske annaler omtales som "yu-pi-datszy" - "fiskeskinnede barbarer", har i lang tid ført denne teknologi til perfektion. Ved at kende fiskeskindens egenskaber syede de tøj, telte, regnfrakker af skind og havkat, sko fra skind af Lenok, gedde, taimen og festlige og brudekjoler fra smukt og tekstureret karp læder.

Det unikke ved dette håndværk ligger i, at den teknologiske cyklus i dag i det 21. århundrede har forblev næsten uændret, og håndværkere gør fiskeskind ligesom Amur-kvinderne for et århundrede siden. Ændringer skete kun med maskinen til fremstilling af skind: I dag bruger de en mere bekvem enhed til fremstilling af renseskind (rovdugi), baseret på gearingsprincippet. En bred vifte af produkter fra den kemiske industri gør det nemt at affedt huden og fjerne den karakteristiske lugt. Hvis tidligere skyllede håndværkerne skindene i vand med tilsætning af aske, indpakket stubben af ​​stubbe i dem (de spillede rollen som et adsorbent) og sammen med dem krøllede dem på maskinen, i dag bruger de opvaskemidler, bagepulver og eddike.

Fisk hud dressing

Fanget laks, gedde, karpe, taimen eller andre fisk er hængt i vinden for let tørring.

Efter at have skæret huden i en cirkel uden finner på hovedet, langs ryggen og maven, strækkes den fra hovedet. For Nanais er dette gjort ved hjælp af en knivkniv, sogypoen (figur 2).

Huden skal løsnes fra filmen, der dækker fiskens kød. Hvis kødet er tilbage, er det forsigtigt rengjort. Desuden sidder indersiden af ​​hudpladen fast på enhver lejlighed (bord, væg, udvendig dør til huset). For eksempel skulpturerer jeg det på flisen i køkkenet. Når huden er tør, og hun flyver væk fra flisen, kan du begynde at klæde sig.

Den rullede hud med ydersiden opad er indsat i hullet (1) på træmaskinen - deli (figur 3). Kvinden sidder på gulvet, lægger anklerne i skårene (2) og en træhammer - weksun (figur 4) - slår huden, indtil den bliver blød som en klud. For hurtig behandling er 5-6 rullede læder straks sat i hullet. Det er meget vigtigt under "stabbing", at de altid vender sig.

Som huden blødgøres, sættes nye i hullet, og meget bløde bliver taget ud. Så gør, indtil de behandler alle emner.

Læder fremstillet på denne måde bruges til syning af vandtætte sko, arbejdstøj, jagtben og toppe, som bæres over varme handsker.

For en elegant kjole - amiri - og forskellige håndtasker til håndarbejde (figur 5), fjernes de først med en speciel knivgyroso - skalaer sammen med bundlaget. Derefter bades emnerne på en Waxun-maskine, indtil huden er så blød som glat. Huden bliver konstant forkrøftet med hænderne op og ned, og derefter glattet: Tidligt om morgenen er malurt eller hvedegræs afskåret over duggen og indpakket i fiskeskind. Efter en time eller to, når huden er lidt fugtig, strækker den og glatter hænderne.

Jeg lærte opskriften fra mine bedstemødre. Dette arbejde er meget besværligt og kræver stor fysisk indsats.

Teknologi til fremstilling af fiskeskind og udsigter til deres forbedring

fiskehud i dåse

Alle teknologiske operationer af læderproduktion er opdelt i tre store grupper: predubilnye, garvning, efterbehandling [7].

Formålet med præ-tanning processer og operationer er at forberede huden til garvning. I predubilny processer sletter epidermis og hypodermisk cellulose. I dermis fjernes det meste af interfibermaterialet, og bundterne af collagenfibre udsættes for specifik behandling, hvilket sikrer deres langsgående spaltning. Ved garvningsprocesser er specielle stoffer, der har en garvningseffekt, knyttet til de aktive steder i collagenmolekylerne. I dette tilfælde er kollagenproteinet struktureret, hvilket resulterer i, at garvede kollagenfibre ikke undergår desintegration og mikrobiologisk nedbrydning, nye bindinger optræder i strukturen af ​​collagen, herunder krydse. Svejsningstemperaturen og de mekaniske styrkeegenskaber ved den garvede dermis, som nu hedder garveri, stiger.

Afslutningsoperationer bruges til at bringe læderhalvfabrikatet til tilstanden af ​​det færdige læder, som har et sæt indikatorer, der tilfredsstiller forbrugerne.

Under hensyntagen til egenskaberne af sammensætningen og strukturen af ​​fiskeskind har en række forskere anbefalet teknologier og metoder til at gøre fiskeskind. Fra de tidligere værker skal teknologien beskrevet i litteraturen [8] og vist i figur 1.1 noteres.

Ordningen ligger tæt på det traditionelle mønster af læderproduktion fra kvæghud, mens der ikke er nogen kødoperation, men indførelsen af ​​fjernelse af skalaer indføres. Når man beskriver den teknologiske ordning, lægger forfatteren opmærksomhed på følgende operationer.

Iblødsætning. Formålet med operationen: at bringe huden i en tilstand tæt på parret.

Golding (alkalisk behandling). Understøtter fjernelse af interfiberstof og fedtning af huden. Udfør i en opløsning af sodavand (Na2 SOZ) med en koncentration på 4-5 g / l ved en temperatur på 20 ° C i 24 timer. Forfatteren påpeger, at for skind af sydlige fisk er det nødvendigt at give zolka i kalk (Ca (OH)) 2), og for havkat og beluga - forværret (med natriumsulfid).

Fjernelse af skalaer udføres manuelt på dækene med knive omhyggeligt.

Blødgøring. Specifik behandling af huder med enzympræparater til langsgående opdeling af kollagenfibre samt destruktion og fjernelse af resterende interfiberstoffer. Det foreslås at anvende "Oropon" - et komplekst enzympræparat fra kvæg i bukserne - i en mængde på 0,5-1,0% af skindmassen ved en temperatur på 26-23 ° C i 0,5-1,0 timer ved Zh.K. 2.

Tanning. Det er blevet oprettet ved forsøg, at den bedste måde at garve fiskeskind på er kombineret krom-grøntsag.

Chrome garvning fremskynder garvningsprocessen og gør stærkere, normalt svage af natur, fiberskind. Vegetabilsk dobbelning gør fyldigere sædvanlig tynd fiskeskind.

Afslutningsoperationer foreslås også at udføres i overensstemmelse med det traditionelle mønster for at gøre læder fra kvæghud. Det bemærkes, at det er bedre at farve fiskeskind med syrefarvestoffer i lyse farver, at ved fedtning er fedtstofsammensætningen 6-7 vægtprocent af flammen, at det er nødvendigt at tørre huden i en strakt tilstand ved en temperatur på 25-30 ° C og ved strygning - Tryk for at begrænse strygebrættens temperatur til 70 º.

Den præsenterede teknologiske ordning for behandling af fiskens hud, selvfølgelig forældet, blev udviklet empirisk uden dyb undersøgelse af råmaterialer, men det tjente som grundlag for yderligere forbedringer.

Ovennævnte træk ved sammensætningen og strukturen af ​​fiskeskind bestemmer vanskeligheden ved at behandle disse råstoffer i modsætning til traditionelle. Det er nødvendigt at sikre effektiv fjernelse af interfiberstof, især kulhydrater, carbohydrat-proteinkomplekser, lipider og protein-lipidkomplekser under mildere, sparsomme forhold. Det er også nødvendigt at producere en tilstrækkelig dyb længdesplitning, løsning af bundter af collagenfibre. Det ser ud til at være lovende at anvende moderne enzympræparater af hydrolaseklassen til disse formål med forskellig specificitet og forskelligt i typen af ​​hydrolyserbar binding. Der er en lignende erfaring inden for læder- og pelsindustrien, hvor der i de sidste 15-20 år har været en bred introduktion af videnskabelige og teknologiske fremskridt inden for bioteknologi, herunder brugen af ​​nye enzympræparater af mikrobiologisk oprindelse.

Anvendelsen af ​​enzymatiske behandlinger af læder og pels materialer giver vigtig teknologisk problem: affedtning virkningen af ​​lipaser, afhåring ved indvirkning af proteaser, afhåring og deling struktur af dermis ved indvirkning af proteaser og glycosidaser, der letter fjernelsen af ​​dermis carbohydratbestanddele [5, 20, 21, 22]. I øjeblikket er produktionen af ​​en række enzympræparater af animalsk og mikrobiologisk oprindelse mestret, for eksempel:

- lipaser: lipazin, fluozym GZH (alkalisk lipase), lipavamorin GZH;

- glycosidase: amylosubtilin GZH, maltavamorin GZH, G10H; pektavamorin GZH, G10H, P10H, pectofoetidin GZH, G10H P10H;

- Proteinaser: Protosubtilin GZH, G10H, Neutral Protease Proc, Super Letan A;

- komplekse præparater: aramol (kombineret præparat enzym omfattende antiseptiske midler og overfladeaktive stoffer) netatsim 3U (fremstilling baseret på enzymer, der indeholder en blanding af uorganiske salte fra den svage syre) fulguran APC (blanding af amylase og protease til antibakterielle midler) og andre [23].

Alle disse enzympræparater anvendes med succes i læder- og pelsindustrien til intensiv udøvelse af blødgøring, affedtning og slagning og kan testes i teknologiske processer for at gøre læder fra fiskeskind. Enzympræparater af mikrobiologisk oprindelse har desuden en række fordele i forhold til præparater isoleret fra dyrevæv: de har en udpræget specificitet af handling, høj aktivitet og lave omkostninger.

For garvning operationer, tilbyder moderne industri en bred vifte af garvning præparater:

- tørt krom (III) garvemiddel af forskellig basicitet;

- syntetiske tannider (organiske synteseprodukter relateret til derivater af aromatiske carbonhydrider): syntans) nr. 2, 4, 12; SPS, BNS, LBN, DPFM-1, DPFM-2;

- planteekstrakter: eg, pil, gran, quebrach, kastanje og andre. Den mest almindelige metode til garvning i læderindustrien er krom garvning. Mindre rent vegetabilsk garvning anvendes, for eksempel læder til bunden af ​​sko. Som regel bruges syntaner og planteekstrakter til at forsinke kromhalvfabrikatet i den kombinerede garvningsproces for at forbedre kvaliteten af ​​det færdige produkt og til at regulere kvalitetsegenskaberne afhængigt af formålet med huden. Disse anbefalinger kan lede udviklingen af ​​metoder til garvning af fiskens hud.

Følgende teknologier af fiskeskind kan skelnes fra den moderne udvikling, der fremgår af figur 1.2-1.4

Metoden til læder dressing fremlagt i Figur 1.2 er interessant, fordi de betragter skindene af plantelevende fisk af kommerciel opdræt - sølvkarpe. Forfatteren bemærker, at holdbarheden af ​​konserverede befugtede huder er 3-4 måneder ved en temperatur, der ikke er lavere end minus 18 ° C. De karakteristiske træk ved fremgangsmåden er intensivering iblødsætning proces, som giver yderligere affedtning skjuler på dette trin ved hjælp af overfladeaktive stoffer (tensider), og den enzymatiske behandling (blødgøring) af skind præparater proteolytiske virkning, der fremmer effektiv fjernelse af skæl. Blødgøringen udføres ved en temperatur på 25-35 ° C i 65-180 minutter i en opløsning af et enzympræparat ved sin dosering på 3-15% af skindmassen, Zh.K. - 2-3, hvilket svarer til koncentrationen af ​​enzymet 15-50 g / l. Det er indiceret, at en stigning i enzymkoncentrationen inden for de grænser, der er angivet af forfatteren, har en gunstig indflydelse på kvaliteten af ​​den færdige hud. Solbrænding udføres med chrom (III) salte.

Forfatteren bemærker, at enzymatisk behandling bidrager til at opnå høj kvalitet hud, mens den teknologiske ordning bliver enklere og miljøvenlig: nogle operationer reduceres ved brug af syrer, alkalier og andre skadelige og farlige reagenser. Forfatteren citerer de samlede indikatorer for materialets balance i produktionen af ​​læder fra fiskens skind: Ved fremstilling af 1 ton skinnede fiskeprodukter kan du få ca. 500 dm 2 af færdig hud.

Metoden er interessant, fordi den betragter fremstillingen af ​​læder fra en anden type råmateriale, som adskiller sig fra den foregående med et højere indhold af lipider. Særlige kendetegn ved den teknologiske ordning er: intensivering af kødprocessen, hvilket giver mulighed for flere bilaterale (fra forsiden og kødsiden) rengøring af skindene for at fjerne lipider; udførelse af alkalisk behandling (aske), der bidrager til yderligere affedtning af huder; udførelse af blødgøringen af ​​enzympræparater i et svagt surt medium efter indledende betning; såvel som en kombineret solbrændingsmetode, herunder præ-tanning med chrom (III) salte og retanning med planteekstrakter. Forfatterne tilbyder forskellige overflader: "Egri" - med skalede lommer uden at klæbe på hudoverfladen og "Supra", hvor skalede lommer holder sig til den forreste overflade af huden.

Metoden til garvning af læder fra de atlanterhavige ålråvarer, der er væsentligt forskelligt fra det tidligere diskuterede, fordi ålen lever i det kolde vand i havet, og lipidindholdet i huden er 18,3-25,9%, hvilket er signifikant højere end andre fiskearter (tabel 1.4).

Et karakteristisk træk ved fremgangsmåden ordningen er dobbelt enzymatisk behandling, "Proc" iblødsætning, affedtning, anvendelse af en alkalisk lipase flyuozim GZH og "Proc" neutral protease, samt blødgøring-bejdsning med neutral protease. Forfatteren bemærker, at anvendelsen af ​​enzympræparater under vaskeprocessen bidrager til intensiveringen af ​​processerne for vanding og affedtning af huderne, og den enzymatiske metode til affedtning med lipasefluozym GZH er så effektiv, at der ikke er behov for en mekanisk metode til affedtning - kødets funktion.

De optimale parametre i processen til neddypning er angivet: koncentrationen af ​​lipase opløsninger - 1,2 g / l, protease - 1,0 g / l, procesvarighed 2 timer ved en temperatur på 27 ° С; såvel som processen med baging-betning: koncentrationen af ​​protease er 0,95 g / l, procesens varighed er 8 timer ved en temperatur på 35,9 ° C.

Et træk ved kredsløb fabrikation hud "Sonstrusion General Itallino» [13] skind rampe italienske firma er fraværet af basebehandling (foraskning) og udførelse iblødsætning ved lav (ikke højere end 10 ° C) temperatur.

Således er offentliggjorte metoder til fremstilling af læder fra skind af fisk fra moderne forfattere oftest designet til skind af oceaniske fisk af kolde pools (laks, ål, skate, torsk, haj). I en række publikationer er importerede materialer med virksomhedsmærkning angivet uden at afsløre deres karakter og rolle i den teknologiske proces, dvs. Faktisk er de klassificeret.

Forskellene i de teknologiske ordninger og parametre i processerne som følge af forskellen i råmaterialernes kvalitetskarakteristika ses vel: for eksempel introduceres intensive skimming-operationer for skind med højt indhold af lipider.

Derfor er den direkte overførsel af de foreslåede metoder til dressing og processerne ikke berettiget og kan ikke garantere (garantere) det færdige produkts høje kvalitet uden grundig undersøgelse af råmaterialer. Så i den teknologiske ordning for at lave læder fra skind af sølvkarpe er der ingen overbevisende årsager til manglen på alkaliske behandlinger (ashing), og valget af garvemetode (rent krom) er ikke tilstrækkeligt begrundet. Den produktionsteknologi af hud skjuler ål interessant idé enzymatisk affedtning af skind med en lipase i færd med iblødsætning, affedtning, men der er meget lidt dokumentation for, at en sådan teknologisk metode giver affedtning studerede råvarer til det ønskede niveau.

Således kan de overvejede metoder til fremstilling af fiskeskind, ideerne i dem, teknologiske metoder og procesparametre tjene som grundlag for udviklingen af ​​en samlet teknologisk ordning til fremstilling af læder fra fiskeskind.

Forskellene i de teknologiske ordninger og parametre i processerne som følge af forskellen i råmaterialernes kvalitetskarakteristika ses vel: for eksempel introduceres intensive skimming-operationer for skind med højt indhold af lipider.

Derfor er den direkte overførsel af de foreslåede metoder til dressing og processerne ikke berettiget og kan ikke garantere (garantere) det færdige produkts høje kvalitet uden grundig undersøgelse af råmaterialer.

Top