Den globale kornproduktionsprognose for 2017/18 MY er lavere end sidste år, hovedsageligt på grund af et fald i USA og Kina. Verdensforbruget er forud for produktionen i lyset af den reducerede tilgængelighed af andre foderkorn, især byg og sorghum. Global handel forventes at intensivere med forventning om en betydelig stigning i efterspørgslen. Globale endelige aktier vil falde kraftigt, primært på grund af Kina og, i mindre grad, USA.
Figur 1. Verdens majsforbrug forud for produktion
Verdensproduktionen forventes at falde fra sidste års rekordniveau på grund af lavere udbytter for alle foderkorn: majs, byg, sorghum, havre og rug. Det globale forbrug forventes dog at stige en smule, med større brug af majs erstatter efterspørgslen efter andre foderkorn, især i Asien, Mellemøsten og Nordafrika. Efterspørgslen efter billige foderafgrøder forventes at vokse på grund af økonomisk vækst og befolkningstilvækst. En reduktion i produktionen og en stigning i forbruget vil føre til en nedgang i verdensslutende lagre efter et rekordniveau i det foregående år.
Figur 2. Kornforbrug vokser stadigt over hele verden: MENA (Mellemøsten og Nordafrika), Europa og post-sovjetiske rum, Asien (ekskl. Kina), Afrika syd for Sahara.
Verdenskornproduktionen forventes at falde i forhold til sidste år, hovedsageligt på grund af en reduktion af afgrøder i USA og Kina. Verdensforbruget vil tilsyneladende overstige produktionen, da store indledende lagre vil gøre det muligt for korn at blive meget overkommeligt foder. Konkurrencedygtige priser og rekordreserver i Sydamerika vil øge den globale handel i forhold til året før. For første gang siden 2010-2011 vil MY-verdenskampe falde, primært på grund af Kina, hvor regeringen aktivt opmuntrer brugen af indenlandske majs til foder og industrielle formål.
Figur 3. Maj anvendes primært til foderformål, i mindre grad i fødevare-, frø- og industrielle industrier (FSI)
Det forventes, at den globale produktion af byg vil falde betydeligt på grund af reduktionen af afgrøder i Australien, Canada, Kasakhstan og Ukraine. Det forventes, at høsten i Australien i 2017/18 vil vende tilbage til det normale niveau efter en rekord i det foregående år. Verdenshandelen vil falde på grund af et fald i eksporten og udsigten til højere priser. Saudi Arabien vil forblive den største importør i verden; Kina er næststørste. Nedgangen i verdensimporten skyldes et fald i efterspørgslen i Kina, hvor indenlandske lagre til konkurrencedygtige priser vil begrænse importen af foderkorn.
Den globale majsproduktionsprognose for 2016/17 MY denne måned er blevet styrket af forventninger til rekordhøst i Argentina og Brasilien. Verdenshandlen vil stige som følge af øget import til Kenya og Bangladesh. Bangladesh er en ny tilføjelse til rapporten og forventes at importere 1 million tons til støtte for sine blomstrende fjerkræ og fiskeopdrætsindustrier. Argentina og Brasilien forventes at registrere eksporten. Den gennemsnitlige årstidens landbrugerpris i 2016/17 MG er ikke ændret siden sidste måneds skøn og beløber sig til 3,40 dollar pr. Busk.
Den sæsonbestemte bondepris for 2017/18 MY forventes at ligge mellem $ 3,00 og $ 3,80 pr. Bushel, hvilket falder sammen med gennemsnitsværdien af det nuværende 2016/17 estimat.
Figur 4. Dynamiske eksportpriser for majs.
Verdenspriserne på majs ændrede sig ikke i forhold til den foregående måned på baggrund af udsigterne til en stor høst i Sydamerika. Konkurrencedygtige brasilianske priser i måneden sat til $ 156 / ton. De argentinske priser viste usædvanlig volatilitet, som i sidste ende lå på $ 161 / t efter et fald på $ 4 / t på grund af udsigterne for rigelige reserver. Sortehavet priser forbliver på $ 170 / t, mens konkurrencedygtige amerikanske priser er $ 157 / t. Fra og med juni forventes udsigterne til konkurrencedygtige priser i USA at blive svækket.
Læs USDA World Wheat Market Report her.
Materialet i artiklen indeholder data om eksport og import af majs i verden i 2001-2014, et skøn for 2015 og en prognose for 2025, og vurderinger (TOP-20) af de vigtigste lande-eksportører og lande-importører af majs i 2014 præsenteres. Artiklen blev udarbejdet af eksperter fra AB-Center Agribusiness Expert Analysis Center i januar 2016 baseret på statistiske og prognose data fra Verdenshandelsorganisationen (WTO), USA's Department of Agriculture (USDA), Den Russiske Føderations Fælles Toldvæsen, Den Hvideruslands Statistiske Komité, Repræsentantskabet for Republikken Kasakhstan.
Ifølge WTO nåede verdensmængdeeksporten i verden i 2014 141,9 mio. Tons, hvilket er 14,0% mere end i 2013. I 5 år (i forhold til 2009) steg verdenshandelen med majs med 41,9% i 10 år (2004) - med 73,4% i 2001 - med 70,3% eller med 58,6 millioner tons.
Ifølge USDA, i landbrugsåret 2014/2015 faldt verdens handelsmængde i majs i forhold til det foregående år med 13,0% til 113,1 millioner tons. I landbrugsåret 2015/2016 blev deres vækst projiceret til 6,5%, i realiteten er det 120,4 mio. Tons. I de næste 10 år kan den gennemsnitlige årlige stigning i verdenshandelen i majs ifølge samme kilde nå op på 2,4%. I år 2024/2025 af landbrugsåret kunne eksportmængden af majs i verden således stige med 26,0% i forhold til 2014/2015 år og nå 142,5 millioner tons.
I 2014 blev majs ifølge WTO eksporteret til 128 lande verden over. Samtidig oversteg eksporten i 4 lande 10,0 millioner tons, i 10 lande - 1,0 millioner tons.
Andelen af de 10 største eksportlande i denne kornafgrøde i 2014 tegner sig for 53,3% af verdens samlede. Disse lande er USA, Brasilien, Ukraine, Argentina, Frankrig, Rumænien, Indien, Rusland (se gennemgangen af det russiske majsmarked fra AB-Center), Ungarn og Serbien.
I 2014 udgjorde de største 20 majseksportører i verden 96,7% af den samlede eksport. TOP-20 ud over de ovennævnte lande omfatter Paraguay, Sydafrika, Bulgarien, Canada, Polen, Thailand, Nederlandene, De Forenede Arabiske Emirater, Tyskland og Slovakiet.
Nedenfor ses de nuværende og forventede tendenser i majseksport i de største eksportlande.
USA er en vigtig eksportør af majs i verden. I 2014 var deres andel i verdenseksporten af denne kornafgrøde 35,0%, i reale termer - 49,7 mio. Tons. Dette er 106,4% mere end i 2013 og 57,9% i 2012. Forholdsvis lave mængder majseksport fra USA i 2012-2013. - henholdsvis 31,5 og 24,1 millioner tons, dels på grund af lav majsproduktion i 2012 (273,8 millioner tons). I 2001-2011 Den gennemsnitlige årlige mængde majs, der blev eksporteret fra USA, var på 49,3 mio. Tons. I løbet af 5 år (sammenlignet med 2009) steg eksporten af "Queen of the Fields" fra USA med 4,0% over 10 år (2004) - med 3,7% sammenlignet med 2001 tal - med 4,3%.
Ifølge USDA faldt majseksporten fra USA i landbrugsåret 2014/2015 i forhold til året før med 8,7% til 44,5 millioner tons. I landbrugsåret 2015/2016 forventes eksporten at vokse med 8,6%, fysisk set - 48,3 mio. Tons. I de næste 10 års perspektiv vil den gennemsnitlige årlige stigning i eksporten af majs fra USA ifølge samme kilde være på 3,6%. Således kan mængden af majs, der eksporteres fra USA, vokse med 42,9% (i forhold til 2014/2015) inden for 2024/2025 i landbrugsåret og udgør 63,5 millioner tons. Mere end optimistisk prognose.
I 2014 blev eksporten af majs fra USA, ifølge WTO, gennemført i 113 lande rundt omkring i verden. De største modtagelande i amerikansk majs er Japan (25,3% af al eksport fra USA) og Mexico (20,9%). I betydelige mængder blev denne kornafgrøde afsendt til Sydkorea (9,3%), Colombia (8,7%), Egypten (5,9%). I de 10 lande, der ud over ovenstående, omfattede også Peru, Kinesisk Taipei, Venezuela, Saudi Arabien og Canada. Andre lande tegnede sig for 15,2% af den samlede eksport.
Brasilien er den næststørste leverandør af majs på verdensmarkedet. I 2014 eksporterede landet 20,7 millioner tons af denne korn, hvilket er 22,4% mindre end det volumen, der eksporteres i 2013. I 5 år (i forhold til 2009) steg majshandelen med 165,4% i 10 år (2004) - 4,1 gange i 2001 - 3,7 gange. Brasiliens andel i den globale eksportstruktur for denne kornafgrøde i 2014 var 14,6%. I 2012-2014 majsproduktionen i Brasilien var på højt niveau - fra 70 til 80 millioner tons, fra 2001-2011. Den gennemsnitlige årlige produktion var på 47,1 mio. tons (ifølge FAO), hvilket delvis forklarer den øgede eksport i de senere år.
Ifølge USDA faldt majseksporten fra Brasilien i landbrugsåret 2014/2015 i forhold til året før med 9,3% til 19,5 millioner tons. I landbrugsåret 2015/2016 forventes eksporten at vokse med 7,4%, i realiteten er det næsten 20,9 mio. Tons. I de næste 10 års perspektiv vil den gennemsnitlige årlige stigning i eksporten af majs fra Brasilien ifølge samme kilde ligge på 2,7%. Således kan landbrugsårets 2024/2025 mængder majs, der eksporteres fra Brasilien, vokse med 29,8% (i forhold til 2014/2015) og beløbe sig til 25,3 millioner tons.
Ifølge WTO eksporterede Brasilien i 2014 korn til 69 lande rundt om i verden. De vigtigste modtagerlande er Iran (22,7% af al eksport), Vietnam (15,4%) og Sydkorea (9,2%). I de 10 lande, der ud over ovenstående, omfattede også kinesisk Taipei, Japan, Indonesien, Malaysia, Egypten, Saudi Arabien og Marokko. Andre lande tegner sig for 14,0% af den samlede eksport.
I 2014 lukker Ukraine de tre største eksportører af majs i verden med eksportmængder på 17,6 millioner tons. Dette er 4,9% mere end i 2013. Bemærk at i 2013-2014. Korneksporten steg betydeligt som følge af rekordbrutto i løbet af de sidste ti år. Over 5 år (i forhold til 2009) steg eksporten med 144,6%, over 10 år (2004) - med 14,2 gange i 2001 - med 47,7 gange. I strukturen af verdens majseksport i 2014 udgjorde andelen af Ukraine 12,4%.
Ifølge USDA, i 2014/2015 landbrugsår, var eksporten af majs fra Ukraine på niveau med 16,5 millioner tons, hvilket er 17,5% lavere end de samme tal et år tidligere. I landbrugsåret 2015/2016 var et mindre fald i eksporten forventet med yderligere 0,4% til 16,4 mio. Tons. I de næste 10 år, ifølge den samme kilde, vil den gennemsnitlige årlige stigning i eksporten af majs fra Ukraine være på 1,6%. Eksportmængderne kan således i landbrugsåret 2024/2025 vokse med 17,2% (i forhold til landbrugsåret 2014/2015) og udgør 19,3 mio. Tons.
I 2014 leverede Ukraine, ifølge WTO, majs til 49 lande.
De vigtigste modtagerlande var Spanien (14,8% af al eksport) og Egypten (12,5%). De 10 største, udover ovenstående, omfattede også Kina, Holland, Sydkorea, Italien, Iran, Israel, Portugal og Tunesien. Andelen af andre lande, der ikke omfattede TOP-10, tegnede sig for 24,2% af den samlede eksport.
Argentina er også en stor majseksportør. I 2014 udgjorde handelsmængden i denne kornafgrøde 15,9 mio. Tons, hvilket er 20,8% mindre end den samme indikator for 2013. I 5 år (i 2009) voksede eksporten af majs fra Argentina med 86,2% i 10 år - med 48,7% i 2001 - med 45,7%. I slutningen af 2014 var Argentinas andel af verdens majseksports struktur 11,2%.
De vigtigste forbrugere af argentinsk majs i 2014 var Algeriet - 3,3 millioner tons, Egypten - 1,6 millioner tons, Malaysia - 1,4 millioner tons, Venezuela - 1,1 millioner tons og Marokko - 1,1 millioner tons. Der blev også leveret store leverancer til Saudi-Arabien, Indonesien, Peru, Sydkorea, Chile, Vietnam, Jemen og en række andre lande. I henhold til WTO blev majs eksporteret fra Argentina til 115 lande.
I 2014 udgjorde eksporten af majs fra Frankrig 5,8 mio. Tons, hvilket er 7,0% mindre end i 2013. Over 5 år er de faldet med 13,4%, over 10 år - med 2,7% sammenlignet med 2001 tal - med 16,5%. Frankrigs andel af den samlede globale eksport af majs i 2014 var 4,1%. De vigtigste forbrugere var Spanien - 1,4 millioner tons og Nederlandene - 1,3 millioner tons. I store mængder blev majs eksporteret fra Frankrig til Belgien, Tyskland, Storbritannien, Italien, Irland og også til en række andre lande. Ifølge WTO blev majs fra Frankrig i 2014 eksporteret til 76 lande rundt omkring i verden.
Mængden af majsimport i verden i 2014, ifølge WTO, lå på 141,7 mio. Tons, hvilket er 14,7% mere end i 2013. I 5 år (i forhold til 2009) voksede majsimporten i verden med 67,2% i 10 år - med 76,0% i 2001 - med 80,5%.
Nedenfor ses de aktuelle og forventede tendenser for majsimport i de største importlande.
I 2014 ifølge WTO importerede 205 lande majs. Samtidig oversteg importmængderne i 4 lande 10 millioner tons, i 26 lande - 1,0 millioner tons.
Andelen af de 10 største importlande i denne kornafgrøde i 2014 tegnede sig for 54,9% af den globale import. Disse lande er Japan, Egypten, Mexico, Sydkorea, Spanien, Iran, Holland, Vietnam, Italien og Algeriet.
Andelen af de TOP-20 lande-importører af majs i verden tegnede sig for 76,2%. I top-20, i slutningen af 2014, ud over de ovennævnte lande omfattede Colombia, Malaysia, Kinesisk Taipei, Indonesien, Tyskland, Venezuela, Saudi Arabien, Kina, Peru og Det Forenede Kongerige. Andre lande, der ikke var i TOP-20, tegnede sig for 2014 for 23,8% af den samlede verdensimport af majs.
I 2014 bliver Japan den største importør af majs i verden med importmængder på 15,0 millioner tons, hvilket er 4,4% mere end i 2013. Japans andel af verdens majsimportens struktur i 2014 udgjorde 10,6%. I 2014 var USA den vigtigste leverandør af majs til det japanske marked - 12,6 millioner tons. I store mængder blev majs importeret fra Brasilien - 1,3 millioner tons og Ukraine - 0,9 millioner tons. TOP-10 majsleverandørerne, ud over de ovennævnte lande, omfatter Sydafrika, Argentina, Rusland, Rumænien, Indien, Indonesien og Peru. Ifølge WTO var de samlede forsyninger af majs til Japan i 2014 fra 24 lande.
Egypten er på andenpladsen i form af import af majs i 2014 - 10,9 millioner tons, hvilket er 32,6% mindre end de importerede mængder i 2013. Egypts andel i importstrukturen for denne kornafgrøde i 2014 var 7,7%. De vigtigste leverandører af majs til Egypten var USA - 3,9 millioner tons, Ukraine - 2,7 millioner tons, Argentina - 2,1 millioner tons og Brasilien - 1,7 millioner tons. Top 10 med hensyn til importmængder omfatter også Rumænien, Serbien, Tyrkiet, Moldova, Libanon og Bulgarien. I alt ifølge WTO blev 2014 importeret majs til Egypten fra 17 lande i verden.
Mexico lukker de tre største majsimportører i verden. I 2014 importerede landet 10,4 millioner tons af denne korn, hvilket er 45,5% mere end i 2013. Mexicos andel af den samlede struktur for majsimporten i 2014 var 7,3%. Den største leverandør af majs til Mexico forbliver USA, som i 2014 importerede 10,4 millioner tons. I små mængder blev leverancer af majs til det mexicanske marked også lavet fra Argentina, Brasilien, Colombia, Chile, Sydafrika og nogle andre lande. I alt ifølge WTO blev i 2014 importeret majs til Mexico fra 9 lande.
På den fjerde linje i listen over de største importlande af majs i 2014, er Sydkorea, med importen på 10,2 millioner tons, hvilket er 17,2% mere end i 2013. Sydkoreas andel af den globale struktur for majsimport i 2014 var 7,2%. USA blev den vigtigste leverandør af majs til det koreanske marked i 2014 - 1,4 millioner tons. I store mængder forsyning blev udført fra Brasilien - 0,4 millioner tons (i 2013 var en nøgle leverandør) og Ukraine - 0,3 millioner tons. Rusland, som i 2014 leverede næsten 0,2 mio. Tons majs til Sydkorea, og Argentina, 0,1 mio. Tons, følger. I mindre mængder blev majs importeret fra Serbien, Sydafrika, Rumænien, Australien, Bulgarien samt fra en række andre lande. I 2014 blev majs ifølge WTO importeret til Sydkorea fra 17 lande.
Lukker de fem største i form af importører af majs i verden Spanien. I 2014 importerede landet 6,3 millioner tons, hvilket er 13,3% mere end importeret i 2013. Spaniens andel i strukturen af importen af denne kornafgrøde var 4,4%. De største leverandører er Ukraine (0,5 millioner tons), Frankrig (0,4 millioner tons), USA (0,1 millioner tons) og Canada (0,1 millioner tons). Leverancer blev også udført fra Rumænien, Bulgarien, Brasilien, Serbien, Rusland, Tyskland og andre lande. Ifølge WTO blev i 2014 importeret majs til Spanien fra 34 lande.
Majs eller majs er i dag en af de førende fødevare-, foder- og industriafgrøder. Dette er den ældste kornfabrik på vores planet. Mange lande i verden, hvor majs er dyrket, er korneksportører af denne afgrøde.
Homelandet af den vilde majs er Central og Sydamerika. Columbus bragte korn til Europa allerede i 1496. Kultur kom til Rusland under den russisk-tyrkiske krig fra 1768-1774. Det begyndte at spredes over hele landet fra Bessarabien, hvor majs blev dyrket overalt.
I Tyrkiet hedder majs "kokoroz" - en høj plante. Takket være N. Khrushchev i 60'erne i det sidste århundrede begyndte et aktivt kulturvalg i vores land. På grund af opdræt af et stort antal sorterede sorter og hybrider praktiseres dyrkning af majs nu i Sibirien, Uralerne og Fjernøsten.
Korn i Rusland dyrkes til korn og grøn foder. Den største fordel ved afgrøden er dens udbytte: majs kan producere 4,5 eller flere tons korn og 17 tons grønmasse pr. 1 ha. Mel, stivelse, ethanol, dextrin, glucose, sirup, olie og E-vitamin er fremstillet af majskorn. Den konserveres, forarbejdes til korn og flager og anvendes til produktion af dyrefoder.
Majs er en lang årlig urteagtige afgrøde. Stammen kan nå en højde på 3 m og mere. I dag er underordnede sorter dyrket bredt. Stammen kan være op til 7 cm i diameter. Bladene er store, ca. 1 m lange og 10 cm brede, i en lineær-lansetformet form. 1 stjerne kan være fra 8 til 42 blade.
Anlægget har et kraftigt, veludviklet rodsystem, der trænger ind i jorden til en dybde på 1 m eller derover. Rødder kan dannes på stængernes nederste knudepunkter - for at give yderligere fugt og næringsstoffer til planten såvel som understøtninger.
Mais er en monoecious vindbestøvet plante, derfor er dens blomster enslige: hannerne danner panik på toppen af stilkene, og hunnerne er ørerne anbragt i bladernes aksler. Afhængigt af sorten bestemmes udbyttet. Korn på 1 skud kan danne 1-2 cobs (og mere) 4-50 cm lange og 2-10 cm i diameter.
Kobens masse kan være 30-500 g. Kåberne er forseglet i bladlignende wrappers, og kun lange pestle søjler går udenfor. Vinden overfører pollen fra mandlige blomstrer til pistils af cobs, hvorpå efter befrugtning frugterne er dannet - weevils. Selvstændig en plante er umulig. I små områder kan man indsamle manuel pollen og pollinering.
Korn har en kubisk eller afrundet form, de er plantet tæt på hinanden og er anbragt på cob stangen i rækker. I en cob kan være op til 1 tusind korn. I de fleste tilfælde har frugterne en gul farve, men der er også sorter med rød, lilla, blå og endda sorte korn.
For at lære at skelne mellem sorter kan du bruge beskrivelsen og fotoet på frøpakken; Dyrkningen af majs afhænger af sorten, varer 90-150 dage. Frøplanter forekommer 10-12 dage efter plantningen af frøene i jorden. I starten er det en termofil kultur, der spirer ved + 8... 10 ºС og udvikler sig ved + 20... 24 ºС.
Der er et stort antal zonede og tilpassede sorter og hybrider med en kort vækstsæson. De kan vokse og bære frugt i det kolde klima i Sibirien og andre regioner ved lavere temperaturer og modstå frost ned til -3 ºі.
Majs er en lysende afgrøde. Især lys er vigtigt i begyndelsen af vækstsæsonen. Derfor er den bedste måde at såning kvadratisk opdræt, hvor mørkningen af hinanden ved skuddene er minimal.
Majs afhænger af jordluftning. Løsning og anden forarbejdning af jorden er nødvendig for at opnå en god høst. Kultur er afhængig af fugt. I varmt vejr kan 1 plante absorbere mere end 1 liter vand.
En stor mængde grøn masse og højt indhold af monosaccharider involveret i mælkefermentering ved ensilering er årsagen til, at majs er den vigtigste silageavl i vores land.
Majs hører til rækken afgrøder. Ved afgrødning tager den plads til forgængeren af korn- og bælgfrugter, eller af dampløftningsplanterne, når de dyrkes til grønfoder.
På trods af det faktum, at anlægget kraftigt nedbryder jorden og nedbryder sin struktur, frigør den det fra ukrudt, mange sygdomme og skadedyr. I den sydlige del af landet bliver majs sået i gensåning.
De vigtigste områder for majsdyrkning til produktion af dyrefoder og til fødevareindustrien er Centralasien, Transkaukasus, Nordkaukasus, Central Black Earth-regionen og Volga-regionen. Dette skyldes det faktum, at den bedste jord til dyrkning af afgrøder er frugtbar: sort jord, floodplain flod og strukturelle marker jord. Korn kan vokse på sandet loam, mørkegrå løg og tørvland. Planten udvikler sig dårligt og bærer frugt på tung ler, sump, saltvand og sure jordbund.
Korn til grønt foder er mindre lunefuldt, og derfor dyrkes det overalt, også i områderne i den ikke-sorte jordregion, på tørv- og sod-podzoliske jordbund.
For kulturen kræver en jord med et neutralt reaktionsmiljø og lidt sur jord. Dolomit, træaske og organisk gødning (humus, kompost, tørv) sættes til plant majs på podzoliske, sure jordarter, før plantning. Med nok organiske og mineralske gødninger kan korn dyrkes på sandjord.
På grund af rodsystemets egenskaber kræver planten jord med god beluftning, beriget med ilt.
På græs, der er fyldt med ukrudt, især grønt sennep, krybende sofa græs, sojestempel og andre rhizomatous og rod-græsende ukrudt, korn vokser dårligt. Dette er især vigtigt i fremkomststadiet.
Når der dyrkes korn til fødevareindustrien, skal der være nok fosfor-, kalium-, calcium-, svovl-, jern-, magnesium-, mangan-, bor-, chlor-, iod-, zink-, kobber- og andre stoffer i jorden.
Jordens mineralsammensætning har den største værdi i begyndelsen af vækstsæsonen, såvel som i dannelsen af cobs og kornets mælkefuldhed. Den rettidige introduktion af økologiske og mineralske kosttilskud er en vigtig betingelse for at opnå et højt udbytte og højkornet majskorn til fødevareindustrien.
I første halvdel af vækstperioden kræver planten især nitrogen, fosfor og kalium, og efter blomstringens begyndelse - fosfor og kalium. Overskydende nitrogen hæmmer dannelsen af korn.
Længden af vækstperioden for majs afhænger af sorten eller hybridet af planten. Det kan vare fra 90 til 150 dage. Da Rusland er 95% en risikabel landbrugszone, er de tidlige modnesorter de mest populære. I dette tilfælde klarer kornet at modnes inden begyndelsen af det kolde vejr.
I Uralerne, når de ersået på Åben Jord, har selv de mest forgængelige sorter ikke tid til at modnes, så majs dyrkes til grøn foder. For at opnå kornudøvede forplantningsplanter, gælder denne metode imidlertid ikke i store mængder. Plantning af kimplanter produceret fra anden halvdel af maj. Høstning foregår i august-september.
Til dyrkning af majs i Nordvest-regionen og især i Leningrad-regionen anvendes hybrider af den første generation (F1 Lys, Ånd, Trofæ og andre) med en kort vækstsæson, hvirvlerne modner 70-75 dage efter spiring. For små tomter anvendes en kimplante dyrkningsmetode. I den sydlige del af regionen er det muligt at dyrke sorter med en modningstid på 90-100 dage. Korn dyrket i Pskov-regionen er sået i åben grund i maj og høstet i de første uger af september.
6 typer planter tilhører majsens slægt, men kun 1 af dem - sukkermajs er egnet til menneskeføde. Dens vilde arter, der kan vokse uden forkultivering i åben grund, nej.
I forladte områder kan du finde planter, som vokser alene. Frø fra ukølede eller overfylde og spildte cobs i dette tilfælde spire uden dyrkning, i åben jorden.
Over tid, med gentagen selvsåning, taber de karakteristiske egenskaber af sorten, og brugen af sådan majs bliver kun mulig til fodring af husdyr. De betingelser, der er nødvendige for fuld modning af korn, er i dette tilfælde sjældent tilsat.
Korn dyrkes med forskellig succes i mange lande i verden med passende klima og forhold skabt både af naturen og af mennesket. Ledere i kornproduktionen er de fleste af staterne i Amerika, Asien og Europa.
Ifølge FN's fødevare- og landbrugsorganisation er lederne i produktion og eksport af majs Ukraine (6. plads) og Rusland (9. plads). EU-medlemslandene høster omkring 6,5% af den globale kornproduktion, mens CIS-medlemmerne i fællesskab producerer kun 4,6%.
Den førende rolle i produktionen af majs tilhører USA. Mere end 380 tusind tons kornkorn produceres årligt i dette land.
Andre førende lande inden for majsproduktion (ifølge FN's fødevare- og landbrugsorganisation):
Da Mexico og den caribiske kyst er det historiske hjem for majs, vokser kulturen bedst i lande med lignende klima og jordbund. Og kun i USA, Canada og Frankrig, som er blandt de ti bedste eksportører af kornkorn, er der et højt afgrødeudbytte. I andre lande opnås mængder ved at øge arealet.
Blandt de lande, der handler med majs i verden, er det bedste udbytte i Grækenland 13,5 t / ha, Nederlandene - 11,8 t / ha; mens gennemsnitsudbyttet i EU i 2017 udgjorde kun 6,91 t / ha. I USA høstes ca. 10 tons korn pr. Hektar. Samtidig vokser udbyttet årligt med mindst 1%. Det samme gælder for Vesteuropa.
I Rusland, på trods af de ugunstige forhold i det meste af territoriet, er udbyttet inden for rammerne af verdens samlede - 5,6 t / ha. Og i Kina er der en tendens til at reducere udbyttet.
Korn vokser godt i sit oprindelige hjemland: i Mexico, Brasilien, Argentina. Disse lande producerer og eksporterer corn grits og mel.
Et stort udvalg af solbrændte hybrider og sorter gør det muligt at såge majs i mange regioner i Den Russiske Føderation. Hovedsageligt kornafgrøder dyrkes i Nordkaukasus, Volga-regionen, Central Chernozem-regionen, de sydlige regioner i Fjernøsten og Sibirien og i andre regioner. Og til ensilage og grøn foder - næsten overalt, med undtagelse af de ekstreme nordlige regioner og den nordlige økonomiske region. Det samlede areal af afgrøder er ca. 3 millioner hektar.
Varmt chernozem-regioner er bedst til dyrkning, og Den Russiske Føderation er trods sine klimatiske træk blandt de førende inden for produktion og eksport af majs i verden. Krasnodar Territory er den første i de fem største producenter af majskorn.
I dag i Rusland er kultiveringsområdet omkring 2.800 tusind hektar.
De vigtigste områder af voksende majs i Den Russiske Føderation:
Jordbund og klimatiske forhold i disse områder er optimale til dyrkning af majs.
Mere end 1% af de samlede mængder produceres af sådanne områder af majsdyrkning i Rusland som Kabardino-Balkaria, Republikken Tatarstan og Nordossetien, Tambov, Lipetsk, Saratov-regionen og Mordovia.
Indikatorer for det bedste udbytte blev registreret i Moskva (70,6 c / ha), Kaliningrad (67,4 c / ha) og Oryol (63,7 c / ha) regioner.
I de senere år er det russiske kornmarked vokset. I 2016 indsamlede landet ifølge foreløbige data fra Rosstat en rekordhøst på 13,8 mio. Tons (den endelige tal er anslået til 14,11 mio. Tons), siden 2011 er eksporten steget med mere end 6 gange. Desuden er væksten på markedet i høj grad fremmet af det stadigt stigende indenlandske forbrug, der skelner kornmarkedet fra de fleste russiske kornmarkeder.
Ifølge de foreløbige data fra Rosstat var området kornkorn i 20187 2887 tusind hektar. Området for afgrøder under denne kultur i Rusland har været stigende årligt i syv år - siden 2009 har der været en stigning i området med 111,5%, det vil sige mere end fordoblet. I forhold til 2015 steg indikatoren med 4,1% i forhold til 2014 - med 7,4%.
Figur 1. Sædområder for majs i Rusland, 1990-2016, tusind tons
Størstedelen af territoriet under dyrkning af majs til korn i Rusland giver Krasnodar Krai. Andelen af denne region i den samlede struktur er 22,4% eller 621,5 tusind hektar (data fra 2015). Det andet og tredje sted i majsafgrøder optages af Voronezh-regionen (242,1 tusind hektar) og Rostov-regionen (233,6 tusind hektar), hvis andel er henholdsvis 8,7% og 8,4%.
Figur 2. TOP-10 regioner i Rusland af korn majs, 2015 tusind hektar
Ved antallet af majsafgrøder i verden er Rusland ved begyndelsen af den anden ti. De fleste af de områder, der er sådd af denne afgrøde, er Kina og USA - henholdsvis 37,1 millioner hektar og 33,6 millioner hektar. Halvdelen af afgrøderne i Brasilien, der ligger på tredjepladsen, er 15 millioner hektar. Dette efterfølges af Indien, Mexico, Nigeria, Argentina, Ukraine, Tanzania, Indonesien.
Figur 3. Ledende lande i majsafgrøder, 2014, tusinde hektar
Ifølge de foreløbige resultater af høsten af landbrugsafgrøder høstede Rusland i 2016 5% mere majs til majs end sidste år - 13,8 millioner mod 13,2 millioner. Det endelige resultat skulle ifølge industrieksperter nå frem til en rekord i det moderne russiske historie mærker på 14,11 millioner tons. I løbet af de sidste syv år, med undtagelse af 2010 og 2014 er brutto majs høst vokset. Den største stigning blev registreret i 2011 (+ 125,7%) og i 2013 (+ 41,6%).
Figur 4. Brutto majsudbytte i Rusland, 1990-2016, tusind tons
Franchises og Leverandører
Størstedelen af samlingen af majs til korn produceres af landbrugsorganisationer, hvis andel er 91,7% eller 9457 tusind tons (data for 2015). KFH og PI tegner sig for 7,7%, andelen af gebyrer i husholdningsbrug er ubetydelig og udgør kun 0,6%.
Figur 5. Strukturen af bruttoopsamlingen af majs efter typer af bedrifter, 2015, tusind tons
Vækstraten i de seneste år er forbundet med statsstøtte til landbrugssektoren. Især med gennemførelsen af "Statsprogrammet for udvikling af landbrug og regulering af landbrugsprodukter, råvarer og fødevaremarkeder for 2013-2020"; "Strategier til udvikling af avl og frøproduktion frem til 2020" og det målrettede program "Produktion og forarbejdning af majskorn i Den Russiske Føderation for 2013-2015". Eksperter forudser en yderligere stigning i brutto gebyrer til et niveau på 18,5 millioner tons inden 2020.
Figur 6. Bruttoudbytte i landbrugsorganisationer, 2005-2015, tusind tons
De bedste produktionsindikatorer blandt regionerne i Rusland kan prale af Krasnodar Territory, hvor der produceres mere end en fjerdedel af kornkornet i landet eller 3,3 millioner tons. Det andet sted med hensyn til gebyrer er besat af Voronezh-regionen med indikatoren på 1,1 millioner tons, det tredje sted - af Belgorod-regionen - 997 tusind tons.
TOP-10-regionerne i form af brutto gebyrer omfatter også Kursk-regionen, Stavropol-området, Kabardino-Balkaria-republikken, Tambov-regionen, Rostov-regionen, Lipetsk-regionen og Republikken Nordossetien-Alania. Top ti tegner sig for 78,3% af majsproduktionen i landet.
Figur 7. TOP-10 regioner i Rusland i brutto korn majs, 2015, tusind tons
Verdens førende inden for produktion af majs er USA, hvor over 361 millioner tons høstes. De mest imponerende tal er også Kina (216 millioner tons) og Brasilien (79 millioner tons). De ti bedste lande har indikatorer fra 14 til 33 millioner tons.
Figur 8. Ledende lande i majsopsamling, 2014, tusind tons
Kornudbyttet i Rusland i 2016 var 54,6 centere pr. Hektar, hvilket er 10,7% mere end året før. Ifølge Rosstat er dette den højeste figur i hele den moderne historie i landet. Siden 1990 blev det laveste udbytte af majs registreret i 1998 - 16,3 c / ha, det højeste udbytte indtil 2016 blev registreret i 2013 - 50,1 c / ha. Lederne med hensyn til udbytte blandt regionerne i Rusland er også Krasnodar-territoriet, hvor 73,3 centner er samlet fra en hektar.
Figur 9. Kornudbytte i Rusland i alle typer bedrifter, 1990-2016, t / ha
Sammenlignet med andre lande er udbyttet af majs i Rusland lavt. Det gennemsnitlige udbytte i 5 år (beregnet med henblik på at udjævne den klimatiske faktor) var 41,9 tusind tons - dette er 69. plads i verden ifølge føde- og landbrugsorganisationen (FAO) for 2010-2014. Således er udbyttet af majs i 5-7 gange højere end i Rusland i de lande i Mellemøsten, hvor dråbevandingsteknologi anvendes aktivt. I de 2,5-3 gange i udbytte er vores land foran sådanne europæiske lande som Belgien, Spanien og Holland.
Figur 10. TOP-15 lande i verden på majsydende, 2010-2014, c / ha
Kilde: FAO data
Ifølge branchens eksperter, ved udgangen af 2016, vil mængden af indenlandske forbrug af majs være 9.16 millioner tons. Dette er 360 tusind tons højere end det gennemsnitlige årlige indenlandske forbrug for 2011-2015. Det skal bemærkes, at majsmarkedet er et af de få, hvor bruttomarginalerne vokser ikke kun på grund af ekspansionen af eksporten, men også netop på grund af væksten i det indenlandske forbrug. Til sammenligning var de gennemsnitlige årlige satser i årene 2001-2005 3,2 gange lavere end den nuværende. I 2020 forventes det indenlandske forbrug at blive 10,9 mio. Tons.
EKSPORT OG IMPORT AF CORN
I løbet af de sidste par år er det russiske kornmarked blevet mere og mere eksportorienteret. Hvis eksporten i 2011 udgjorde 722.7 tusind tons, så i 2015 var den steget til 3702.4 tusind tons. De endelige tal for eksport af majs til 2016 er endnu ikke nævnt, men det forventes at være 4,9-5,4 mio. Tons, hvilket betyder en stigning på 32-46%. Blandt hovedårsagerne til stigningen i eksporten er devalueringen af rublen, rekord brutto gebyrer, høje verdenspriser og stigende efterspørgsel efter majs i udlandet. Eksperter forudser, at eksportvæksten vil fortsætte yderligere - op til 7 millioner tons i 2020.
I det nuværende landbrugsår registreres også eksportvæksten. Den 1. februar 2017 udgjorde eksporten 2,88 mio. Tons, hvilket er næsten 39% højere end samme periode sidste sæson. Dataene fra Federal Center for Grain Quality Assessment viser, at fra 1. juli 2016 til 30. januar 2017 blev 3,1 millioner tons majs eksporteret fra Rusland. Størstedelen af majsen blev afsendt til henholdsvis Iran, Sydkorea og Tyrkiet - henholdsvis 590, 498 og 360 tusind tons.
Der er praktisk taget ingen import af salgbar majs til Rusland. I 2011-2015 var importen kun 0,3-1,6% af bruttoindsamlingen i Rusland. I forbindelse med udvidelsen af plantager i betydelige mængder, sendes kun frø til vores land for såning af majs.
Årligt producerer verden mere majs end andre kornprodukter. Dens bruttoudbytte blandt alle lande i 2016/17 sæsonen. udgjorde 1067 millioner tons, hvilket er 10% mere end i 2015/16.
Ifølge prognoserne fra FN's fødevare- og landbrugsorganisation (UN PSP) vil mængden af dyrkning af denne korn i verden kun øges hvert år. Selvfølgelig vil lande med det mest gunstige tempererede klima have større majsudbytter.
Verdensleder inden for majsproduktion:
I 2016, ifølge den seneste rapport fra analytikere fra den nationale komité for evaluering af Harvest of South Africa, var majsproduktionen i landet på 7,78 mio. Tons. Dette er 21% mindre end i foregående 2015. Et sådant fald i høsten skyldes tørke i regionen.
FNs PSO-analytikere forudser, at produktionen i slutningen af dette år vil øge til 13 millioner tons. Det er 60% højere end i 2016. Dette skyldes gunstige betingelser for vækst af majs. I 2016 blev der kornet på 3,1 millioner hektar i Sydafrika. Af disse blev der afsat 1,9 mio hektar grundejere til hvid majs og 1,2 mio hektar for gul.
I de senere år har Rusland vist gode resultater i indsamling af majs. I 2017 var bruttoudbyttet et rekord på 15,3 mio. Tons. Sammenlignet med 2016 steg denne tal med næsten 11%. I løbet af det foregående år blev 13,8 millioner tons korn høstet. Kornavl vækst er ikke tilfældigt.
Rusland har implementeret statsstøtteprogrammer til landbruget. I 2018 vil mængden af majsproduktion i Rusland i henhold til prognoserne stige med yderligere 1 million tons og vil udgøre 16 millioner tons. Korn er vellykket vokset i Krasnodar regionen. I denne region er de fleste af de tildelte arealer 621.500 hektar, eller 22% af alle kornmarker i Rusland. Den næststørste region med et gunstigt klima er Voronezh-regionen - 242 tusind hektar, eller 8,7% af alle de majsfrøede områder i landet. I Rostov-regionen indtager kornafgrøder 233,6 tusind hektar, hvilket er 8,4%.
Canada betragtes som et af de førende lande i produktionen af korn. Specielt udviklet landbrug i de tre provinser er Saskatchewan, Alberta og Manitoba. Hvert år øger udbyttet af industrielle og foderkorn. Halvdelen af landbrugsprodukter af vegetabilsk oprindelse eksporteres. For 2016-2017 Den samlede mængde majs dyrket var 13,5 millioner tons. Næste år forventes en stigning i udbyttet på op til 15 mio. Tons.
Landbrug er den vigtigste sektor i økonomien i Indien, og er primært fokuseret på afgrødeproduktion.
I Indien, et stort nok potentiale til dyrkning af majs i store mængder. Det bruges dog ikke i fuld kapacitet. Dette skyldes den ineffektive finansiering af denne landbrugssektor og den aktuelle socioøkonomiske situation i landet. I dag producerer Indien 26 millioner tons majs (data for 2017). I næste 2018 forudsagde et fald i udbyttet til niveauet på 25 millioner tons.
I Mexico er de vigtigste landbrugsafgrøder majs, hvede, pulser, sojabønner, ris. Ifølge FN PSO prognoser, inden udgangen af 2016/2017 sæsonen. majsproduktionen vil udgøre 27,4 mio. tons, hvilket er 5,5% mere end i 2015 (25,9 mio. tons). Dette skyldes en tilstrækkelig mængde regn i indeværende sæson. Men i Mexico reduceres plantede arealer til plantning af majs. I den henseende forventes den forventede vækst af importeret majs. Import er normalt lavet fra USA, Argentina og Brasilien.
Kornproduktion er af stor betydning for Ukraine. Ifølge data fra 2017 produceres 28 millioner tons af denne korn i landet, hvilket er 20% mere end i fortiden 2016.
Takket være en god høst øger Ukraine majseksporten. I 2017 blev det sendt 19,5 millioner tons til fremmede lande. Dyrkningen af dette korn i Ukraine lettes af passende vejrforhold og gunstig jord.
Majs i Argentina er den mest rentable afgrøde i landet. En vigtig rolle i dette blev spillet ved afskaffelsen af eksportafgifter. Ved udgangen af højsæsonen 2016/2017 vil mængden af majs i Argentina være 40 millioner tons. Området af majs, der er plantet i dette sydamerikanske land, er 5 millioner hektar, og det er planlagt at øge det i fremtiden. Nord for denne kornafgrøde vil også blive placeret under de områder, der ikke er sået med hvede. Korn i Argentina har en lang såning periode, fra september til december. Alt dette bidrager til væksten af høsten i fremtiden. Ifølge prognoser, i sæsonen 2017/2018. produktionsvolumen vil nå 46 millioner tons.
Den Europæiske Union er den vigtigste producent af korn, herunder majs, i verden. Produktionens ledere er Frankrig og Tyskland. 27 lande er involveret i voksende majs til ensilage med 5 millioner hektar involveret hvert år. Der blev også afsat 5 millioner hektar til dyrkning af kornafgrøder. I 2017 udgjorde bruttohøsten af majs 60,7 mio. Tons. I næste 2018 forventes tallet at stige til 63,5 mio. Tons.
Brasilien er blandt de tre bedste lande, der vokser majs. Produktionen af denne korn i 2017 udgjorde 97 millioner tons, hvilket er 41% højere end resultatet af sidste 2016. Det skyldes dyrkning af nye dyrkningsområder samt gunstige vejrforhold, der giver dig mulighed for at samle op til to høstarter om året. Udover majs, der optager halvdelen af arealet, er der dyrket bønner og manirk.
I omkring 30 år har Kina løbende taget førende positioner i verden inden for kornproduktion. Korn i dette land produceres i mængder på 219 millioner tons (ifølge 2017 data). Men udbyttet er faldet. I 2016 blev der produceret 224,6 millioner tons majs. Dette har været påvirket af Kinas landbrugspolitik i de seneste år. Området under afgrøder er reduceret, priserne på korn falder. Prioriteten for statsstøtte er i øjeblikket støtte til hvedeproduktion.
USA er i dag den førende producent og eksportør af majs i verden, deres andel i verdensproduktionen er 36%. I 2017 udgjorde den samlede mængde majs i USA 384,4 millioner tons. I overensstemmelse med FN's PSC-fremskrivninger vil produktionen i USA i 2018 falde med 27 millioner tons og beløbe sig til 357,2 millioner tons, fordi I landet reducerer de området under kornsåning og foretrækker mere rentable afgrøder.
Prognoser for dyrkning af majs i verden i 2018 har en negativ tendens i forhold til 2017. Årsagen til dette er den forventede reduktion i majsproduktionen i USA på grund af omlægningen af dette land til mere rentable afgrøder.