logo

Sjældent går til biografen eller forlystelsesparken (især med børn) uden popcorn. Og sådan en kærlighed til denne delikatesse er forståelig - meget velsmagende! Og initiativrige forretningsmænd har noget at tænke på her - hvis vi analyserer omkostninger og indtægter fra salget af popcorn, vil det være klart, at du kan tjene gode penge på dette. Denne retning har mange fordele - du kan købe udstyr til produktion af popcorn billigt, teknologien er ekstremt enkel, og råvarer er billige. Og på trods af at bakkerne til salg af popcorn installeres i dag i mange indkøbscentre, biografer og parker, kan du nemt finde dit eget sted i storbyen.

Popcorn - popcorn, der er fremstillet af korn af særlige sorter af majs. For at få en godbid opvarmes råmaterialet med tilsætning af forskellige tilsætningsstoffer til en bestemt temperatur - tætte skaller knuses for at danne voluminøse flager.

Vores forretningsmæssige værdiansættelse:

Start investering - fra 100.000 rubler.

Markedsmætning er høj.

Vanskeligheden ved at starte en virksomhed er 4/10.

At lave og sælge popcorn som en virksomhed vil ikke være fyldt med særlige vanskeligheder. Alt hvad der kræves af en iværksætter er at registrere en sag, finde en passage gennem sted, købsudstyr og råmaterialer.

Dokumentation af aktiviteter

Da virksomheden indebærer at åbne en lille butik, skal du formalisere din virksomhed. Uden de relevante dokumenter tillader det ikke noget indkøbscenter eller biograf at producere popcorn på sit område.

For at minimere alle "papir" tilfælde kan du registrere som en IP.

Ud over at opnå den officielle "status" for en iværksætter, vil det være nødvendigt at informere Rospotrbnadzor om påbegyndelsen af ​​aktiviteter i forbindelse med levering af cateringtjenester. Tilsynsmyndigheder skal give alle certifikater for indkøbt udstyr og råmaterialer.

Hvilket værelse er bedre at vælge for erhvervslivet?

Den første ting, der skal lægges i forretningsudviklingsplanen for produktion af popcorn - et bestemt handelssted. Og erfarne iværksættere her er enstemmige - du skal passere stedet. Det er den rigtige placering af teltet vil bestemme alle fremtidige overskud. Hvilke muligheder er der her?

  • store indkøbscentre,
  • biografer,
  • forlystelsesparker og attraktioner
  • placere på en travl gade,
  • cirkus.

Det mest rentable at realisere popcorn i biografen og cirkus. Men nybegynderen kan simpelthen ikke komme ind i denne niche - alle "brød" -stederne er allerede optaget af andre iværksættere. Derfor vil det være nødvendigt at omhyggeligt overvåge markedet for at identificere andre fordelagtige steder og konkurrencedygtige aktiviteter. Det vil være nemt at gøre dette, da flere og flere indkøbscentre åbner i enhver stor by.

En lille "ø" på 2-5 m 2 er nok til delikatessen handel. Teltens specifikke størrelse afhænger af, hvad iværksætterne planlægger - at sælge kun popcorn eller tilbyde andre produkter til kunderne - f.eks. Området kan både indløses og leases.

Det er ikke ualmindeligt, at enheden til popcorn, afhængig af sæsonen, er installeret på et eller andet sted. For eksempel om sommeren er det mere rentabelt at gøre forretninger i parker. Men om vinteren er der ingen efterspørgsel på delikatesse overhovedet, og derfor er det bedre at flytte handlen til lokalerne - et indkøbscenter eller en biograf.

Råvarer, der skal købes

Salg af popcorn er særligt gavnlig, fordi det ikke kræver store udgifter til køb af råvarer. Og selv på trods af at nogle varer købes i udlandet, vil overskuddet fra salget mere end dække alle investeringer. De vigtigste ingredienser til popcorn og forbrugsstoffer kan repræsenteres af følgende liste:

Til fremstilling af delikatesser anvendes specielle sorter af majs til popcorn, der dyrkes under visse klimatiske forhold. Og indenlandske råvarer er ikke egnede her - som regel købes fra Amerika. For en lille virksomhed er det næppe tilrådeligt at købe majs direkte fra leverandører - det er bedre at samarbejde med forhandlere. Du kan købe majskorn til 2 typer popcorn - Butterfly sort og karamel kvalitet. Første klasse i opvarmningsprocessen afslører bulkflagerede flager, og den kan bruges til at forberede forskellige typer popcorn. Åbnede karamelkorn er kendetegnet ved en tæt svampeoverflade og tages som regel til at lave sødt popcorn.

Faktisk er der i processen med arbejde olie til popcorn taget nogen. Men det er helt bevist selv kokos - det giver slutproduktet en sødlig smag og nutty smag, udsender ikke en brændende lugt, når den opvarmes. Her er det vigtigt at vælge en pålidelig leverandør, da der er mange forfalskninger på markedet. Før du køber, bør du undersøge alle certifikater og ledsagedokumenter for olien.

For at sælge ikke kun karamel popcorn, men også andre typer delikatesse, er det nødvendigt at købe flere smag på en gang. For at få salt majs vil der kræves salte tilsætningsstoffer (ost, bacon, svampe) og for at behage kunder med søde produkter, skal du købe en speciel glasur (jordbær, kirsebær, jordbær). Iværksættere skal som regel ikke erhverve mere end 2 enheder for at undgå unødvendige udgifter, og derfor er et temmelig ringe sortiment af popcorn præsenteret i telte. Men hvis der er en sådan mulighed, er det bedre at skille sig ud og begynde at sælge 3-5 slags delikatesse.

Du kan sælge popcorn pakket i enhver container. De mest populære muligheder er papirbriller, tasker, kasser. Og den mest praktiske emballage er nøjagtigt briller til popcorn - smukt udseende, fedtet og holdbart. Ønsker om at reducere omkostningerne, kan du i første omgang købe papirposer til popcorn i forskellige størrelser. Men papkasser anbefales ikke særlig godt i praksis, fordi de ofte ikke foldes og efterlader revner i beholderen.

Outfit udstyr

Når salgsstedet allerede er lejet, og råvarerne bestilles, skal iværksætteren købe en popcorn maskine. På markedet i dag er mange mærker af lignende enheder fra forskellige producenter - kinesisk, russisk, europæisk, amerikansk. Velprøvet amerikansk udstyr, men det koster mere.

Hvis du vælger udstyr, skal du først og fremmest tage højde for dens ydeevne!

Du kan købe en enhed af god kvalitet til 70000-150000 rubler. Og denne figur vil være meget højere, hvis den industrielle produktion af popcorn er planlagt - så er butikken udstyret med en professionel højspændingsledning, der er udstyret med transportbånd og automatiske pakkemaskiner.

Moderne udstyr er effektivt og ekstremt simpelt i drift, hvilket gør det muligt at udføre handel med færdige produkter uden udenhjælp. Og for at udløbet, i bogstavelig forstand af ordet, bliver mobil, køber iværksættere ofte en særlig popcorn vogn. Så der er en mulighed, afhængigt af sæsonen, at ændre salgsstedet.

Det er dejligt, om en højkvalitets popcornmaskine med al den medfølgende dokumentation og brugsanvisning er installeret på det valgte sted. Og garantien fra leverandøren vil beskytte iværksætteren mod ekstraudgifter i tilfælde af udstyrsfejl.

Og hvordan går det med at lave popcorn i apparatet? Popcornproduktionsteknologien kan beskrives som:

  • Opvarmning af apparatet til 200-240 ° С.
  • I bunden af ​​tanken hældes olie, korn og smagsstoffer tilsætningsstoffer hældes.
  • Fremstilling af popcorn ved høje temperaturer.

Instruktionerne for enheden angiver som regel den krævede mængde af alle ingredienser. Og det vil i høj grad lette arbejdet hos en nybegynder i denne forretning!

En anden læsning:

Hvordan åbner man produktionen af ​​donuts fra bunden i Rusland?

Omkostninger og indtægter fra erhvervslivet

Prisen på udstyr til popcorn begynder at betale bogstaveligt fra de første dage af handelsteltene. Specifikke tilbagebetalingsperioder afhænger af salgsmængder og startomkostninger.

At købe en professionel popcorn maskine, købe råvarer, registrere en virksomhed og betale 1 måneders leje, du skal bruge mindst 100.000 rubler. Entreprenøren har mulighed for at reducere kapitalomkostningerne ved at købe en støttet enhed til fremstilling af popcorn.

Og forretnings rentabilitet er let at bevise i tal. 1 pose (25 kg) korn koster ca. 1000 rubler. Med en sådan taske får du ≈1000 portioner popcorn (1 l kopper). En standard del af delikatesse vil koste 80-100 rubler. Det viser sig, at ved at sælge alle 1000 portioner kan du tjene op til 100.000 rubler. Men på et forbipasserende sted (f.eks. Biograf) kan 300 popcorndele sælges om dagen. Men i første omgang er det bedre ikke at regne med et sådant overskud - til beregninger er det værd at tage en figur på 100 portioner dagligt. Så når man arbejder syv dage om ugen, vil produktionen af ​​sød popcorn bringe iværksætteren op til 300.000 rubler om måneden, hvis nettoresultat vil være op til 150.000 rubler. Og disse er gode rentabilitets tal!

Popcorn Trading Business

Fremstillingen af ​​popcorn er ret simpel, og sæt af ingredienser er minimal. Udstyret gør det muligt at fremstille store mængder af produktet foran kunden, uden at kræve et bredt mellemrum eller særlige placering således have adgang til en stikkontakt for at tilslutte maskinen.

Popcorn er et let og luftigt produkt fremstillet af korn, en meget populær delikatesse til underholdningsbegivenheder, vandreture og se film. I modsætning til traditionelle fastfood retter er popcorn ikke kun velsmagende, men også god til sundhed, har ingen kontraindikationer for forbrug efter alder eller sundhed. Sprængt majs er rig på mineraler og fibre.

Forbruget af popcorn er forbundet med forbrugere med en ferie, et behageligt tidsfordriv, og har derfor stor popularitet i almindelige dage. Hot popcorn lugter godt og har et appetitligt udseende, der tiltrækker købere.

Blandt varianterne af dette snackprodukt er sød og salt popcorn, såvel som med forskellige aromastoffer og aromatiske tilsætningsstoffer. Afhængigt af evnen til at øge under varmebehandling og øget tryk samt smag, er popcorn majs opdelt i medium sommerfugl, stor sommerfugl, karamel osv.

Målgruppe og salg af færdige produkter

Hovedmålgruppen er børn og unge, men næsten alle kategorier af befolkningen erhverver det. Oftest køber forældre popcorn til børn i alderen 1 år, samt skolebørn, elever, unge par, mens de går og går i biografen.

Pladser til gennemførelse af popcorn:

  • biografer;
  • cirkus;
  • parker, vandlande og zoologiske haver;
  • travle pladser;
  • udgang fra metroer og undergrundsbaner;
  • store indkøbscentre, supermarkeder og markeder;
  • andre steder med høj trafik.

Produktionsproces og udstyr kræves

Teknologien til fremstilling af popcorn giver mulighed for at lægge korn af specielle sprængvarianter ind i apparatet. Ud over kornet bruges madolie til madlavning af majs, og efter aflæsning fra madlavningsrummet sprinkles det med salt, pulveriseret sukker eller smagsstoffer. Så hældes klar popcorn i papirkopper og serveres til forbrugerne.

Til madlavning skal du derfor have følgende udstyr og tilbehør:

  • Enhed til fremstilling af popcorn,
  • Tilbehør vogn (til stationær maskine),
  • Stol for sælgeren,
  • Solskærm (til gadehandel),
  • Papirkopper til emballering,
  • Forbrugsstoffer - olie (kokos, sojabønner, palme), pulveriseret sukker, salt og tilsætningsstoffer, handsker, savochka, servietter.

Overvej flere muligheder for produktion af popcorn udstyr og vælg den mest optimale.

Forretningsplan popcorn - produktion og salg

Langsigtet forretningspraksis (ifølge alle globale undersøgelser) viste, at de bedste (lovende og meget rentable) typer forretninger er dem, der er relateret til fødevareproduktion. Ingen undtagelse er popcorn, der længe har været en favorit delikatesse af amerikanerne, og lidt senere - folk i andre lande. I dag præsenterer vi dig en forretningsplan for produktion og salg af popcorn.

Forretningsplan popcorn - madlavning og salg

I vores land er denne type produkt relativt ung, det vil sige, at dens storproduktion blev etableret for ikke så længe siden. I Rusland er popcorn åbenbart populært i Rusland. Hvad der er bidraget til dette er svært at sige, men det kan antages, at de vigtigste faktorer, der bidrog til stigningen i efterspørgslen efter popcorn blandt russere, er:

- efterligning af den vestlige livsstil

- produktionsprocessen er enkel, og selve produktet er tilgængelig i prisplanen

- implementering af popcorn gennem maskiner, hvilket skaber en vis grad af bekvemmelighed for forbrugerne (kan købes uden at gå ind på indkøbsmulighederne, det vil sige lige på gaden);

- muligheden for at spise popcorn i underholdningscentre, biografer og andre offentlige faciliteter

- Popcorn smag;

- dets uskadelighed med hensyn til forbrugernes sundhed

- udsigten til forretningsudvikling i forbindelse med produktion og salg af popcorn.

Du kan fortsætte med at liste de mulige faktorer.

Nedenfor er de fordele, der er typiske for iværksætteraktiviteter relateret til produktionen af ​​popcorn:

1. Gennemførelsen af ​​en sådan virksomhed kræver ikke en stor startkapital.

2. Der er ikke behov for store arealer og udviklet infrastruktur.

3. Forberedelse af produktet er simpelt, det vil sige, at det ikke kræver særlig teoretisk viden og praktiske færdigheder.

4. Popcorn har en lav produktionsomkostninger.

5. Effektivitet og lethed i uddannelse af fuldtidsansatte. Næsten alle kan lave popcorn (der ville være et ønske).

Der er en række ulemper i denne virksomhed:

1. Effektiviteten af ​​madlavning og salg af popcorn er stærkt afhængig af stedet (præferencer bør gives til de steder, der er karakteriseret ved høj permeabilitet).

2. Ikke i denne type forretning uden sæsonbestemt.

For at realisere den forretning, der er forbundet med fremstilling og salg af popcorn, er det nødvendigt at huske to grundlæggende faktorer.

Faktor 1 - det sted, hvor enheden vil blive installeret. Som nævnt ovenfor bør der gives fortrinsret til steder med et stort "kryds". Ideelt set bør sådanne steder være yndlingssteder for at besøge et stort antal turister. Et glimrende eksempel er parker, strande, store legepladser. Ikke de værste steder at rumme enhederne er biografer, underholdningscentre.

Tip: Vi nægter først at installere enheder i indkøbsmuligheder, da deres lederskab først vil være imod dette punkt. Ledelsens frygt er i nogen grad berettiget, da popcorn kan medføre en nedgang i køb af andre produkter i dagligvarebutikken. Denne mulighed bekræfter dog endnu en gang, at popcorn er et omsætteligt produkt. Vær opmærksom på de steder, hvor et stort antal mennesker hviler om sommeren. Du er velkommen til at installere dine salgsautomater i nærheden af ​​genstande til salg af is. Faktum er, at man i dette tilfælde ikke kan forvente direkte konkurrence. Derudover elsker hovedgruppen og kønsgruppen for isconsumenter (ungdom) også popcorn. Det er ønskeligt, at installationsstederne for maskiner var placeret nær produktionsstedet for popcorn. Ellers vil det tage flere store omkostninger, for eksempel til levering af færdigfremstillet popcorn med henblik på tankning mv. Og så videre.

Faktor 2 er en popcorn maskine. I øjeblikket producerer industrien en række indenlandske og udenlandske modeller, hvis omkostninger er forskellige. Prisen er primært påvirket af producenten. Hvis du har brug for en billig maskine, kan du købe en kinesisk model. For det bliver nødt til at betale omkring 8 tusind rubler. Den dyreste er modellerne af enheder fra Amerika. Deres minimumspris er 40 tusind rubler. At stoppe valget på denne eller den automatiske maskine vanskelig. Under alle omstændigheder skal man ved at erhverve en model fortsætte med det mulige overskud ved at drive en virksomhed, da maskinen skal betale sig selv hurtigt.

Popcorn madlavningsproces

1. Påfyldning af maskinens arbejdsområde med koksolie ved hjælp af et måleglas, som skal købes på forhånd.

Tip: Bland andre typer olier foretrækker kokosolie, da det gør popcorn mere velsmagende.

2. Påfyldning af apparatet med et popcorn, for hvilket der også er behov for et bægerglas. Husk at popcorn er lavet af specielle sorter af majs. I øjeblikket er markedet mættet med alle mulige importerede sorter, hvis pris varierer fra 0,5 til 0,6 tusind rubler pr. Pose med en vægt på 22 kg. Tilgængelig til salg og indenlandske sorter. Selvom indenlandske sorter er noget billigere, men popcorn produceret af dem er ringere end en række indikatorer for udenlandske sorter.

3. Tilsætning af salt samt fødevaretilsætningsstoffer. Påfør specielt salt til popcorn. Bemærk, at fødevaretilsætningsstoffer afhænger af deres type, falder i søvn, både når man laver popcorn og efter det.

4. Realisering af kogt popcorn. Hovednansen på dette (sidste) stadium er popcornemballagen. Der er følgende muligheder for sådanne retter:

- pakker. De er gode, fordi de er billige;

- Briller af pap. Deres omkostninger er lidt højere, fordi de er dekoreret med trykning.

- spande af plast. Afvige i den største pris blandt andre typer beholdere.

Overvej et eksempel på den maksimale indtjening for popcorn:

Forestil dig at i 1 time sælges 20 portioner med en varighed på 6 timer. Så til 1 dag vil blive solgt:

20 * 6 = 120 portioner

Prisen på en servering er 45 rubler for rubler, så indtægterne for 1 dag vil være:

120 * 45 = 5,4 tusind rubler

Nedenfor er omkostningerne for 1 dag, rubler:

- kornkorn med en kappe - 243;

- kokosolie - 144;

- Vederlag til sælger - 1080;

- De samlede omkostninger beløber sig til 1 dag - 1772,3.

Lad os nu beregne fortjenesten i 1 dag:

5,4 - 1,77 = 3,63 tusind rubler

Så vil mængden af ​​mulig fortjeneste for måneden være:

3,63 * 30 = 108,9 tusind rubler.

Som du kan se, med en ordentlig tilgang til erhvervslivet, kan det blive ret rentabelt.

Vending popcorn maskine

Specielt for dig undersøgte vi popcornvirksomhed uden sælgerens deltagelse. Ved hjælp af en salgsautomat kan du minimere alle omkostninger og opnå maksimal indkomst. En særskilt artikel om dette er "Popcorn-salgsautomat".

Business popcorn

Virksomheder på popcorn - rentabilitet op til 700%, øjeblikkelig fortjeneste, payback i de første uger af arbejdet, nem produktion og minimal udstyrsomkostninger. Popcorn er den mest populære delikatesse på massearrangementer, en lys vogn, der sælger popcorn, kan altid ses i parker, nær attraktioner, cirkuser og indkøbscentre. Som regel er der i nærheden af ​​vognen altid en kø af mennesker, der er villige til at feste på frisklavet popcorn. Hvor meget kan du tjene ved at sælge popcorn? For at finde ud af nok, kendskab til selve teknologien for produktion af popcorn.

Til fremstilling af popcorn anvendes majskorn af særlige sorter, som er klassificeret efter følgende egenskaber:

  • Udvidelse (mængden af ​​færdiglavet popcorn i cm³ produceret af 1 gram korn, jo større indekset er, desto større er produktionen under madlavning).
  • Fugtighed (bør ligge i området 13 - 14%, med manglende overholdelse af de angivne opbevaringsgrænser, procentdelen af ​​ukrudtsgrad stiger dramatisk).
  • Weediness (en del af uregerede korn i fremstillingsprocessen).
  • Størrelse (bestemt af størrelsen af ​​de færdige flager).
  • Styrken af ​​den færdige popcorn.
  • Formular for afsløring af den færdige popcorn.

Den mest populære og beviste sortiment af korn er "sommerfugl", som igen er opdelt i kategorier - "lille sommerfugl", "mellemfugl" og "stor sommerfugl". Forskellen mellem disse kategorier i popcornens egenskaber, som opnås i madlavningsprocessen fra majskorn af den valgte kategori.

"Big Butterfly" - har en grad af udvidelse til 44, stærk, bryder ikke.

"Medium Butterfly" - graden af ​​ekspansion 43, har den højeste detektering, blid, bruges oftest.

"Små Butterfly" - forlængelse 42, bruges til hjemmekøkken på grund af øget skrøbelighed.

Det anbefales også at bruge til madlavning af popcorn premium korn, der sælges i poser på 23 kg værd omkring $ 45 pr. Pose. 800 - 850 standard kopper, der vejer 1 vægt ounce (28,35 gram) eller 24 volumen ounces (US standard) kan fremstilles af en pose med korn, der er ca. 1 liter glas.

Ved tilberedning af sød popcorn reduceres procentdelen af ​​ekspansion med 10%, hvilket skyldes tilsætning af et sødt tilsætningsstof, klæbrige søde flager har tendens til at kondensere, og udgangen af ​​sød popcorn vil være 10% mindre end mængden af ​​saltet popcorn.

Til madlavning af popcorn har du også brug for vegetabilsk olie, du kan bruge majs, sojabønner, kokosnødder, palme, normalt solsikke er ikke brugt (giver smagen af ​​ristede frø). Kokosolie bruges oftest, for sødpopcorn er hvid til saltegul. Kokosolie sælges i beholdere på 23 kg, koster omkring $ 60. Kokosolieforbrug på ca. 7 - 8 kg pr. Pose med korn.

Når du laver madlavning i popcorn, sukker, salt, krydderier og andre smagsstoffer, skal du have mindst to typer popcorn - for sød og salt.

Færdiglavet popcorn sælges i kopper af forskellige størrelser, i papkegler eller papirsække.

Udstyr til handel med popcorn.

Til salg af popcorn har du brug for et apparat til fremstilling af popcorn, koster fra $ 500, en mobil tæller eller en vogn til at placere enheden på den fra $ 300.

Også det vigtige punkt for en virksomhed, der sælger popcorn, er valget af et overfyldt og travlt sted at rumme en indkøbskurv med mulighed for at oprette forbindelse til 220V-netværket. Leje på 2 m² koster fra $ 200 pr. Måned.

Lønnsom forretningsmæssig salg af popcorn.

Op til 850 liter kopper popcorn kan laves af en enkelt taske med premium kornkerner. Omkostningerne ved en servering afhænger af handelsstedet, i gennemsnit ca. 35 rubler per kop popcorn. Som det viser sig, betaler popcornindustrien hurtigt, med investeringer på omkring $ 1.000 et point giver en månedlig indkomst på ca. $ 2.000 til $ 3.000, og på ferier som City Day øges den daglige indtjening flere gange. Popcorns forretning er meget populær på turiststeder, hvor selv med høj margen er der stor efterspørgsel efter dette produkt.

Popcorn Business - Street Popcorn Trading

Åbent punkt til produktion og salg af popcorn er ikke vanskeligt. At starte aktiviteten kræver ikke viden om særlige teknologier og opskrifter. Et bredt udvalg af udstyr og lave omkostninger til købet gør popcornindustrien attraktiv for mange opstart og nuværende iværksættere.

Åbent punkt til produktion og salg af popcorn er ikke vanskeligt. At starte aktiviteten kræver ikke viden om særlige teknologier og opskrifter. Et bredt udvalg af udstyr og lave omkostninger til købet gør popcornindustrien attraktiv for mange opstart og nuværende iværksættere.

Erhvervssalgspopcorn kan være en særskilt aktivitet, samt supplere en eksisterende virksomhed, såsom børns forlystelser eller underholdningskomplekser. Fra et økonomisk synspunkt er popcorn et rentabelt produkt. Lønsomheden af ​​sin produktion ifølge nogle data er 400% eller mere.

Fordelene ved at sælge popcorn

De vigtigste fordele ved den gadesælgende popcornvirksomhed er:

  1. Lav opstart investering;
  2. Let at starte en virksomhed;
  3. Et bredt udvalg af udstyr og muligheder for udfyldning af stikkontakten;
  4. Enkel produktionsteknologi er underdanig;
  5. Erhvervsmobilitet. Hvis du ikke "går" på ét sted, kan du hurtigt flytte stikkontakten til et mere rentabelt sted;
  6. Popcorn produceres direkte på salgsstedet, hvilket gør produktet helt frisk.

Hvilket udstyr at vælge for et komplet sæt af en stikkontakt

Det minimale udstyr til et popcorn-stikkontakt omfatter:

  • Den stationære enhed til fremstilling af popcorn, koster 10-15 tusind rubler;
  • Kurv med piedestal til installation af popcorn apparater og opbevaring tilbehør;
  • Solparaply;
  • Stol for sælgeren;
  • Andet tilbehør (briller, servietter, handsker);
  • Forbrugsstoffer til madlavning af popcorn (smør, korn, pulveriseret sukker, salt, aroma).

Ca. omkostninger til udstyr af en stikkontakt er 25-30 tusind rubler.

Popcorn madlavningsteknologi

Teknologien til madlavning af popcorn involverer ilægning af særlige kornkerner i en stationær maskine. Foruden kornet, kokosolie, sødisning (salt) og smagsstoffer tilsætningsstoffer tilsættes til apparatets kedel. Derefter tændes maskinen, og efter et par minutter får du lækker glaseret popcorn. Popcornens farve afhænger af det anvendte tilskud. Det færdige produkt hældes i et glas og serveres til køberen.

For at øge omsætningen kan en stikkontakt desuden udstyres med:

  • Køleskabe til salg af is;
  • Apparat til fremstilling af bomulds slik;
  • Køleskab til salg af drikkevarer.

Omkostningerne ved køb af ekstraudstyr vil udgøre 15 tusinde rubler. Provenu fra salget af is og bomulds slik kan på visse steder overstige indtægterne fra salget af popcorn.

Start en virksomhed skal være mindst med installationen af ​​3 afsætningsmuligheder. Ideelt set er jo større distributionsnet, desto højere er iværksætterens fortjeneste. Det eneste problem med væksten i handelsnetværket er kontrollen med virksomheden. En person er i stand til effektivt at håndtere 10-15 afsætningsmuligheder.

Hvor mange penge der kræves for at åbne en popcorn forretning for organisationen

Den samlede investering i at åbne et lille netværk af 3 forretninger vil være omkring 80 tusind rubler. Hvis du inkludere omkostningerne ved køb af ekstra udstyr (bomuldssand, is, drikkevarer), så vil investeringen være 125-135 tusind rubler.

Valget af ekstra udstyr afhænger af udløbets placering og tilgængeligheden af ​​beskyttelse. Hvis stikkontakten er placeret på gaden, skal du have et lager til at opbevare hele udstyret. I dette tilfælde er det bedre at placere en forretning i nærheden af ​​et indkøbs- eller underholdningscenter. Her, og høj permeabilitet er tilvejebragt, og der er hvor at skjule om natten en vogn med popcorn maskine. Hvis det ikke er muligt at forlade udstyret under en persons tilsyn, skal du have transport til at transportere kommercielt udstyr til salgsstederne for popcorn.

Udlejning af handelsstedet

For at imødekomme udstyret er det nødvendigt at indgå en lejekontrakt med ejeren af ​​territoriet. Udstyrets udstyr vil besætte et område på kun 1,5 - 2 m2, hvilket indikerer at lejeprisen ikke er høj.

Hvis stikkontakten ligger i nærheden af ​​et underholdnings- / indkøbscenter, biograf eller en forlystelsespark, så har du at gøre med en privatperson. Lejeprisen på sådanne steder er en af ​​de højeste. Den vellykkede indgåelse af en lejekontrakt afhænger af evnen til at forhandle med ledelsen af ​​objektet. Hvis de ser i det mindste en vis fordel ved at arbejde med dig, får du et efterlengtet sted.

Hvis du planlægger at placere en detailbutik på dæmningen eller byens centrale firkant (statsområde), skal du kontakte administrationen af ​​byen eller distriktet. Leasingaftalerne i forvaltningen håndteres af byens ejendomsforvaltningskomité (KUGI). Fra iværksætteren vil være forpligtet til at skrive en ansøgning og give et layout af shopping facilitet (betinget). Da kontrakten er for sæsonen, betragtes den som en midlertidig lejekontrakt. En sådan kontrakt er indgået uden budgivning. Betegnelsen for at opnå tilladelse til handel, fra ansøgningstidspunktet, er fra 30 til 60 dage.

Hvad angår virksomhedens rentabilitet, afhænger meget af patenteringen af ​​afsætningen og målgruppen. For eksempel ville det være at foretrække at placere et punkt for salg af popcorn nær underholdningskomplekset end i nærheden af ​​en lille købmand. I første omgang vil de vigtigste kunder være børn og unge, der naturligvis går for at bruge penge på underholdning og alle slags slik. Popcorn på sådanne steder vil blive solgt mange gange mere end i nærheden af ​​købmanden.

Generelt anbefales det at regelmæssigt analysere salg i hvert afsætningssted for at bestemme de mindst rentable (urentable) af dem. I dette tilfælde bør urentable forretninger ændre placeringsstedet til mere lukrative steder.

Personalet

De vigtigste arbejdere i gadehandel med popcorn er unge piger i alderen 18 til 30 år. Generelt er valg af virksomhedsejeren ikke meget stor. At finde en god sælger er ikke let. Vi skal ansætte folk uden nogen oplevelse. Derfor er den høje omsætningshastighed. Dette skyldes primært lave lønninger og sæsonarbejde. Til dette skal være forberedt.

Hvis det er muligt, er det nødvendigt at sætte dine sælgere på lige fod med indtjeningen. Lige betingelser forstås som veksling af sælgers arbejde i forskellige forretninger. Der er trods alt afsætningsmuligheder placeret på forskellige steder på vejen og har forskellige indtjeningsindikatorer. For ikke at fornærme nogen, er det nødvendigt at give hver medarbejder maksimal indtjening. Desuden er kontrollen med indtægtstyveri forbedret, og det er muligt at afgøre, hvilken af ​​sælgerne der har de bedste salgstal.

Løn anbefales til at fastsætte en fast (for output) plus en procentdel af den daglige indtjening. For eksempel betaler 300 rubler til udgang fra sælgeren + 7% af omsætningen pr. Dag. Således vil medarbejderen være motiveret til højere salg.

Hvilket skattesystem at vælge for forretningen med at sælge popcorn

Den organisatoriske form for en virksomhedsejer kan være almindeligt individuel iværksætteri. Det mest rentable skattesystem, i dette tilfælde - UTII. Licenser til gennemførelse af aktiviteter er ikke påkrævet. Det eneste, du skal have på hvert salgssted: Tilladelse til handel med det leverede rum (leasing), kvalitetscertifikat for enheden og produkterne og sælgerens lægebog (i tilfælde af en SES-check).

Sådan starter du en virksomhed

Først skal du finde et sted, hvor popcorn vil blive solgt. Jo mere overfyldt det er, jo større er sandsynligheden for en god indkomst. Derefter skal du finde udstyr af høj kvalitet, der giver dig mulighed for at lave lækker popcorn. Der kan være flere sådanne installationer. Så skal du kigge efter leverandører, der vil levere dig et helt andet udvalg af popcorn majs. Derefter sætter du dine egne priser og begynder at handle.

Hvor meget kan du tjene

Månedlig nettoresultat fra gade salg af popcorn med en gennemsnitlig belastning kan være omkring 150-200 tusind rubler.

Hvilket OKVED angiver, når du registrerer en virksomhed

Det er nødvendigt at bruge kode OKVED 52.24.22 - Implementering af detailhandel i forskellige sukkerholdige produkter. Du kan også eventuelt angive koden OKVED 52.6 - gennemførelse af detailhandel, der foregår udenfor butikker.

Hvilke dokumenter er nødvendige for at åbne

Det er nødvendigt at udarbejde sådanne papirer:

  • identifikationskode og pas til den person, der udfører sin virksomhed
  • registrering af IP eller LLC
  • en notariseret erklæring
  • dokument bekræfter betaling af statens told.

Har jeg brug for tilladelse til at åbne

Det er nødvendigt at bekymre sig om at opnå tilladelser, blandt hvilke bør være: indgåelse af den sundhedsmæssige epidemiologiske station, afslutning af brandvæsenet og kvalitetscertifikater for brugt udstyr og produkter.

Business popcorn

Praksis viser, at salget og produktionen af ​​fødevarer er som regel den mest populære og rentable handel. Popcorn - perfekt. Dens popularitet vokser hvert år og øger fortjenesten hos iværksættere, der besluttede at deltage i denne virksomhed.

Forretningsappel

Virksomheder på popcorn tiltrækker primært en lav indgangstærskel. Omkring tusind dollars er nok til at organisere en detailbutik, som hovedsagelig vil blive brugt på udstyr og råvarer. Som følge heraf er rentabiliteten af ​​produktionen ifølge forskellige estimater 500-700%.

Et salgssted kan placeres i alle centre, parker, butikker og andre rekreative og kommercielle områder, hvor folk går en masse. Derfor er salget af popcorn, især om sommeren, altid højt.

Popcornproduktion er en stor forretningskammerat på mange måder. Det supplerer godt andre street trading, forretninger på attraktioner, biografer, cirkus. Og for begyndere iværksættere er det perfekt som en selvstændig virksomhed.

Business creation muligheder

Som regel at tjene penge på popcorn, udstiller iværksættere en mobil eller stationær salgssted. Udstyret tager lidt plads, så det er nok at leje en 2-3 kvm. m. Til registrering af punktet er nok bord, som vil være udstyr, en stol for sælgeren. Du kan købe en speciel vogn og lave en point mobil. Derefter kan du flytte det fra et mindre fordelagtigt sted til et mere rejst sted. Vognen koster omkring $ 500, men den er udstyret med alle de nødvendige skuffer, enheder, der hjælper med pålideligt at installere udstyr, råmaterialer og hjælpeudstyr.

En billigere mulighed for at starte en virksomhed er at producere popcorn derhjemme. Du skal kun købe en husholdningsapparat til popcorn, købe råvarer, emballere og sælge det færdige produkt til sommerhandelsteltene. Sådant husholdningsudstyr, der vejer omkring 2 kg, koster omkring 80 dollars.

Point of sale valg

Som allerede nævnt, til produktion og salg af popcorn nok 3 kvadratmeter. m. på et acceptabelt sted: en travl gade, rekreation, nær byens attraktioner og andre steder. Sådanne punkter har dog en markant sæsonbestemt salg - du kan kun handle i dem om sommeren.

Derfor er det værd at finde et sted indendørs: bygning af biograf, shopping, underholdningscenter, cirkus, sports palads og meget mere. Her kan produktet sælges hele året rundt, desuden koster det normalt 10-20 rubler. højere end i gadehandel. Det er sandt, at biografer, for eksempel, forsøger at installere deres egne enheder selv og er ikke interesserede i konkurrenter.

Vær særlig opmærksom på udformningen af ​​salgsstedet. Dekorer det med belysning, lyse klistermærker, stande. Som en annonce på udstillingsvinduet udstilles der normalt flerfarvede poser fyldt med popcorn. Prøv at gøre pakkerne originale og attraktive. Et andet vigtigt punkt - sørg for, at duften fra dit punkt er velsmagende. For at gøre dette, nøje overholde produktionsteknologien.

Selvfølgelig skal salgsstedet være helt rent. Dette krav skal overholdes ikke kun af hensyn til det sundhedsmæssige og epidemiologiske tilsyn, men også for kunderne selv. Fra en beskidte bakke, fra en sjusket sælger, vil ingen tage mad.

udstyr

I dag præsenterer markedet udstyr til fremstilling af popcorn fra forskellige producenter. De dyreste enheder er fremstillet af amerikanere, lidt billigere - af europæere. Den billigste er udstyr til indenlandsk produktion og fremstillet i Kina. Derfor spænder prisklassen fra $ 400 til $ 1,7 tusind.

Til handel er det ønskeligt at købe en speciel vogn. Det koster fra 300 til tusind dollars. Men det giver mulighed for salgsmobilitet, ergonomi. Desuden designer producenterne ofte dem i en original stil, som giver dem mulighed for at tiltrække flere kunder.

Ved at vælge udstyr skal du forstå, at det praktisk talt ikke påvirker kvaliteten af ​​den færdige popcorn. Hovedkriteriet for valg af enheder - pålidelighed. Den sørgeligeste ting er, når udstyret fejler i højsæsonen. Derfor anbefaler eksperter ikke at spare ved at købe kinesisk eller husholdningsudstyr. Importeret i denne forstand er mere pålidelig. Derudover er det udstyret med en udstødningsbeholder, som forenkler kommunikationen med SES, gør handel mere komfortabel.

Råmateriale

Nøglerolle i produktionen af ​​kvalitetsprodukt er købt råmaterialer samt popcornproduktionsteknologien. Råmaterialerne til slutproduktet er:

  • særlige majs sorter;
  • vegetabilsk olie;
  • krydderier;
  • sukker;
  • salt;
  • smagsstoffer tilsætningsstoffer.

Korn kan også være af forskellige sorter. Meget afhænger i hvilken form og med hvilke tilsætningsstoffer du planlægger at sælge den. Ofte anvendes sådanne sorter:

  • den gennemsnitlige sommerfugl, hvis korn efter kogning øges 43 gange;
  • en stor sommerfugl, hvis korn efter kogning øges 42 gange;
  • karamel, hvis korn efter kogning øges 36-38 gange (taget til karameliseret og sød popcorn).

Vegetabilsk olie er ofte taget specielle kokosnød, men også egnet sojabønne, solsikke, palme. Vær opmærksom på, at der kun anvendes hvid kokosnødolie til salt brug og for saltgul.

Salt også tage en speciel til popcorn. For eksempel har det fine salt Flavacol karotenadditiv, og Color Pop giver flager en anden farve, selv blå eller grøn.

Af additiverne bruger ofte Avory Mix, som giver produktet en smag af kebab, pizza, ost, creme og andre. Til søde flager brug GLAZE POP. Det giver dem en anden farve og tilsvarende smag: kirsebær, jordbær, chokolade mv.

Yderligere produkter

Popcorn sælges i speciel emballage. Den dyreste, men også den mest bekvemme - er papirkopper. Fra dem er det praktisk at spise, og det er bekvemt at hælde popcorn ind i sælgeren. Hvis de er forseglet med et lufttæt låg, kan produktet opbevares i dem i flere dage. Du kan ikke sige om papirkegler og pakker. Men de er betydeligt billigere. De mest populære pakkestørrelser er 32, 46, 64 gram.

Vær opmærksom på det faktum, at popcorn selv er et ganske tørt produkt. Næsten altid efter et måltid, er folk på udkig efter noget at drikke. Det er værd at udnytte det og straks tilbyde forskellige drikkevarer ud over hovedproduktet. De kan både flaske og udkast. Du kan lave en mini-menu, der tilbyder en drink og popcorn til en speciel pris. Hvis din forhandler er i biografen, kan du desuden tilbyde et legetøj med tegneseriefigur, som nu er i billetkontoret. Under alle omstændigheder vil indtægter fra et punkt stige med 30%.

Glaspris

For at forstå, hvor meget din popcorn glas skal koste, skal du tage højde for ikke kun konkurrenternes priser, men også mange andre faktorer. For eksempel i biografer og underholdningscentre vil omkostningerne altid være højere end ved salgssteder. Dette er spørgsmålet om dannelsen af ​​margener. Kostprisen består af sådanne udgifter:

  • lease;
  • råvarer;
  • Salgens løn;
  • transportomkostninger;
  • nytte omkostninger.

Det mere detaljerede svar på spørgsmålet om hvor meget et glas saltet popcorn koster 33,4 g kan følgende beregningstabel:

Hvordan tjene penge at sælge popcorn

Tilføjet til bogmærker: 0

Popcorn er et produkt af en serie "snack" - der er velegnet til en hurtig hjertelig snack. Det optrådte på markedet for kun femten år siden og besatte straks en solid niche i fødevareproduktionen.

Dens smag ligner voksne, børn og teenagere. Du kan også starte produktionen af ​​bomulds candy, karamel æbler på en pind eller kogte majskål.

Det er værd at bemærke, at den kun erhverver sin unikke smag i en frisklavet form, i pakken er den ikke så duftende og attraktiv for forbrugeren. Som ideen om en lille virksomhed er produktion og salg af popcorn meget attraktiv og gavnlig for en nybegynder iværksætter.

Sådan begynder du at producere popcorn

Størrelsen af ​​den oprindelige investering varierer fra 30 til 50 tusind rubler. Udlejning af madlavning og salg af popcorn koster ikke mere end 200 dollars. Det er billigere at starte denne type forretning i sommermånederne, så koster udlejningen billigere. Din stikkontakt kan placeres på steder med masseregning af mennesker eller i et indkøbscenter.

Husk også, at du skal registrere dig som en individuel iværksætter (LLC-formularen er usandsynligt at være egnet til denne type virksomhed) og få den rette licens til at tillade handel med fødevarer. Enheden, der vil forberede et lækkert produkt med alle mulige tilsætningsstoffer, koster ti eller elleve tusind rubler. Ydelsen af ​​en sådan enhed fremstillet i Kina er 4, 5 kg i timen. Med udviklingen af ​​forretninger vil det være muligt at købe dyrere og højkvalitetsudstyr.

Hvis du planlægger at sælge popcorn på gader eller i parker, skal du købe en vogn eller trailer (dette er en anden syv tusind rubler).

Madlavningshemmeligheder

Kvaliteten af ​​dette produkt afhænger direkte af kvaliteten af ​​de anvendte råvarer og den korrekte forberedelsesproces. Det er også vigtigt at vælge de rigtige aromaer. De vigtigste produkter vil være vegetabilsk olie og majs, med en vis variation og kvalitet. Til fremstilling af popcorn anvendes sommerfuglvariet:

  • "Små sommerfugl" er velegnet til brug i hjemmet - den er yderst delikat i smag, men på grund af den øgede skrøbelighed er den ikke egnet til handel
  • "Gennemsnitlig sommerfugl" er kun det produkt, der tilbydes os i biografer;
  • "Stor sommerfugl" bruges til industriel produktion;
  • En separat sort - dette er den såkaldte "Caramel" - er ikke lavet af sød popcorn i form af en bold.

Et par ord om den brugte olie. Det er bemærkelsesværdigt, at vegetabilsk olie (solsikkeolie) vil give popcorn en smag af ristede frø. Tillades også at bruge sojabønneolie, majs, kokos og palme. Tilsætningen af ​​smør og rapsolie er imidlertid forbudt. Professionelle involverede i salget af popcorn, anbefales at bruge kokosolie - gul til salt popcorn og hvid - til at lave sødt.

Du vil også få brug for ekstra krydderier som salt, sukker, krydderier.
Forbrugerminimum er salt og sød popcorn. Men for at produktet skal være populært, er det nødvendigt at diversificere sortimentet så godt som muligt.

På video: Popcorn madlavningsproces

Få vigtige punkter

Kokosolie bør opbevares i køleskabet og majs - i tæt lukkede beholdere, så fugt fra kornkernerne ikke fordampes.

Emballage til færdige produkter kan være papirposer, engangs kopper af forskellig størrelse - papir eller plast samt kartonkegler.

Forretnings rentabilitet

En pose med høj kvalitet kornkerner af den rigtige klasse vil koste dig omkring fyrre dollars. Vægten af ​​en sådan pose er lidt over toogtyve kilo. Hver taske majs korn vil koste omkring 20 dollars værd af olie. Et keg af kokosolie, der vejer toogtyve kilo, kan du købe til femoghalv dollar.

Baseret på disse beregninger kan du lave ca. 850 kopper af det færdige produkt fra de opnåede råmaterialer. Hvis du sælger et glas til en pris på 30-35 rubler, vil prisen på en taske råvarer betale sig selv efter salget af halvtreds briller. De resterende otte hundrede rubler vil være netto overskud.

Hvis du arbejder i tredive dage (hvilket betyder skiftearbejde for sælgere) og når du sælger hundrede glas popcorn, sælger du kun 3, 5 poser majs og tjener 105.000 rubler. Kostprisen på en kop vil være 10 rubler (prisen på majs og smør, samt selve pakken), lønnen for to distributører - 30.000 rubler og omkostningerne ved leje - 10.000 rubler.

I alt pr. Måned får du et overskud på 30 - 35 000 rubler (fra dette beløb skal du fratrække betaling af skatter). Virksomheden betaler sig inden for to til tre måneder.

Ansættelsespersonale

Dette bør være en ærlig, ren person, helst med erfaring inden for salg. Du har ret til at anmode fra medarbejdernes sanitære bog. Lønomkostninger for sælgeren vil være ca. 15 tusind rubler.

Som forretningsidé kan du overveje muligheden for at købe en særlig popcornautomat - så er der ingen grund til at betale forhandlerne.

På video: Vending popcorn salgsautomat

Du kan også finde artikler om salgsvirksomheden: Vending solarium, en enhed, der giver dig mulighed for at tage snapshots, en enhed til rengøring af sko.

Hvordan man laver en virksomhed på popcorn

Popcorn eller popcorn. Kan du kalde dette en seriøs forretningsidé? Det viser sig du kan. Fortjeneste ved produktion og salg af færdigfremstillet popcorn er 500%, mens de primære omkostninger til denne type forretning er minimal.

For at starte en virksomhed har du brug for ca. $ 1.000, hvilket i betragtning af en sådan rentabilitet er en latterlig mængde.

Du kan sælge varer overalt - parker, zoologiske haver, butikker, underholdningskomplekser. Der er mange muligheder. På alle disse steder kan du åbne et salgssted, forberede og sælge popcorn på stedet. En anden mulighed for implementering af popcorn kan være et salg i biografer eller et cirkus - for dette skal du indgå en leveringsaftale med den valgte institution. Imidlertid er denne mulighed nede på fiktion - faktum er, at biografer og cirkuser ikke ønsker at miste en sådan rentabel forretning og er involveret i at producere popcorn til deres organisationer på egen hånd.

Plads til produktion og salg af popcorn

Hvad har du brug for til en virksomhed på popcorn? Først og fremmest er dette området til at placere apparatet til fremstilling af popcorn og til sælgerens arbejde. For alt dette, mere end nok til to kvadratmeter. Om sommeren, i slutningen af ​​foråret og om efteråret, kan du placere din enhed lige på gaden, i overfyldte steder. Om vinteren skal du dog transportere en detailbutik til et rum, hvor popcornprisen nødvendigvis vil stige - for det første på grund af færre trafik, og for det andet på grund af lejebetalinger, omend små.

udstyr

Vi ved alle, at i det moderne marked kan du finde noget, og enheder til produktion af popcorn er ingen undtagelse. De præsenteres i en ret bred vifte, selvom eksperter anbefaler at give fortrins til amerikansk teknologi. Omkostningerne varierer afhængigt af enhedens strøm og lydstyrke - fra $ 400 til $ 1.700. En slags vogn - en stand til enheden, som indeholder containere til råmaterialer og emballage, kan købes for både $ 300 og $ 1000.

Vognen, som navnet antyder, er på hjul, som giver dig mulighed for at ændre flere salgssteder pr. Dag eller bare flytte langsomt rundt om i byen. For at tiltrække kunder kan du købe en vogn med en fancy form, fx en fabelagtig vogn eller bil.

Naturligvis afhænger kraften og volumenet af den fremstillede vare udelukkende på apparatet, vognen har intet at gøre med det. Smagskvaliteten afhænger af råmaterialerne.

Råmateriale

Til fremstilling af popcorn behøver ikke en enorm liste over ingredienser og komplekse opskrifter. Som du ved, har til fremstilling af popcorn brug for majs, vegetabilsk olie og smagsadditiver. Derudover majs skal være af en vis sort, ellers vil det simpelthen ikke "briste" i apparatet.

Hvordan bestemmer man kvaliteten af ​​det tilkøbte korn? Det bestemmes af følgende kriterier:

  • Kornstørrelse.
  • Fugtighed.
  • Ekspansionsgrad.
  • Weediness (dvs. blanding af korn af en anden sort, bestemt ved procentdelen af ​​uåbnede korn).
  • Formen af ​​det åbne korn.
  • Styrke.

Popcornproducenter bruger oftest følgende fire sorter af majs: "gul sommerfugl", "stor gul sommerfugl", "champignon", "karamel". De adskiller sig indbyrdes i de ovennævnte indikatorer. Sidstnævnte sort er optimal i forhold til pris / kvalitet.

Du kan nemt stege kornkorn i almindelig solsikkeolie, men ideel, og derfor er den mest almindeligt anvendte til stegning af popcorn kokosolie, og ikke kun på grund af økonomiens anvendelse.

Kokosolie fjerner bitterhed fra majskorn, giver en let nutty smag og bidrager til den maksimale afsløring af majskorn under stegning.

Kokosolie er af to typer - gul kokosolie og ren kokosnødolie. Den første bruges til at lave almindelig popcorn, både salt og sød. Men ren kokosnødolie bruges primært til fremstilling af karameliseret popcorn.

Naturligvis vil bare stegt popcorn majs være af ringe interesse for nogen, derfor skal du ud over selve kornet også oplagre tilsætningsstoffer. Som regel er de salt, sukker, karamel. Ud over disse kan andre tilsætningsstoffer eller krydderier efter eget skøn og efter kundens skøn anvendes.

pakning

Det er selvfølgelig ingen hemmelighed for nogen, at lyse emballager altid tiltrækker forbrugerens opmærksomhed. Popcorn er ingen undtagelse. For det første bør farverne, der anvendes i emballagen, være lyse, iøjnefaldende og iøjnefaldende. For det andet, selve emballagen - popcorn har to standardtyper af emballage. Den første er glas tykt flerlagspapir af forskellige størrelser. Den anden - papirposer, alle standardstørrelser.

Pris - hvor kommer den fra?

Det er ret nemt at beregne prisen på popcorn - det er nok at tilføje omkostningerne til råvarer, dets transport, udlejning af detaillokaler samt betaling for sælgerens arbejde, som i de fleste tilfælde er en procentdel af de indtægter, den modtager.

Hvis du antager at du vil sælge popcorn i ekstremt små portioner (24 gram hver), kan 1000 portioner fremstilles af en pose kornkerner (22,7 kg). En servering på 24 gram koster $ 0,034. Hvis du bruger kokosolie, når du stegter, vil en emne forlade 5 poser. Beregning, vi får, at 0,0157 dollars vil blive brugt på smør for en del. Et glas til en sådan del vil koste $ 0,03.

Herfra koster prisen på en lille portion popcorn 50 cent.

Beregning af primære investeringer

For at starte en popcorn forretning, skal du købe en stegemaskine, en vogn, et parti korn, tilsætningsstoffer (i det mindste salt og sukker) og emballage. Hvis beregningen tager højde for gennemsnitsprisen, får vi følgende billede:

  • Enheden - $ 560.
  • Indkøbskurv - $ 300.
  • Korn - $ 30 for 20 kg.
  • Olie - $ 80.
  • 1000 glas - $ 30.

I alt skal du have et beløb på $ 1.000, og i betragtning af rentabiliteten kan det ikke kaldes en stor omkostning. Disse investeringer vil betale sig på en utrolig kort tid, hvilket betyder at du kan tage et lån for at starte denne virksomhed, så alle kan virkelig starte denne virksomhed.

Hot Dog Sale

Overskuddet fra salget af hotdogs kan sammenlignes med indkomst af repræsentanter for sådanne prestigefyldte erhverv som en læge, advokat eller øverste leder. Det er nok at investere omkring $ 1000 i åbningen af ​​denne virksomhed.

Kvass salg

Årligt vokser kvass-salget med 25-30%, og den minimale startkapital for at starte en virksomhed er kun $ 1.000. Måske giver det mening at se på denne idé?

Cotton candy

I starten kan du ikke engang købe en maskine til fremstilling af bomulds slik - det kan lejes. Første investering i start af en virksomhed vil være omkring $ 1000.

Bad restaurering

Bad restaurationsvirksomheden kræver ikke store investeringer, for det er helt et standard sæt værktøjer og nogle færdigheder, der forbedres med erfaring. For at organisere denne virksomhed skal du bruge omkring $ 1.100.

Top