logo

Hvad er den mest populære frugt i verden? Selvfølgelig en banan! Efterspørgslen efter det er garanteret. Men det er ikke altid muligt at levere de gule frugter sikkert og sikkert til forbrugeren. Om hvordan transport af bananer udføres, lad os tale i artiklen.

Markedsoversigt

Det er næppe muligt at sige, at en sådan forretning udmærker sig ved stabilitet. Den rolle, der spilles af sæsonforhold og stadig skiftende udbudsmængder af konkurrenter. I seks måneder om året er frugtmarkedet fyldt med lokale delikatesser, så bananer falder tilbage i baggrunden.

Men med starten af ​​det kolde vejr og til sommeren har leverandørerne mulighed for at kompensere for alle tabene, for i løbet af denne periode bliver bananer næsten de eneste frugter, der er tilgængelige for forbrugerne. Siden december har priserne steget voldsomt, kun i en uge kan værdienes stigning være mellem 20 og 30 procent. Samtidig ekspanderer efterspørgselsmarkedet.

En ny leverandør af bananer til Rusland vil helt sikkert stå over for konkurrence, for i vores marked i dag er der tre ledere på dette marked, der har leveret disse frugter til landet i lang tid. Disse er Banex Group (PrimaDonna), Tender (Magnit butikskæden) og JFC (Bonanza). Deres dominerende positioner, leveringsvolumen og erfaring i virksomheden medfører vanskeligheder for nye deltagere at komme ind på markedet. Den nyoprettede leverandør af bananer skal nøje overveje reklamekampagnen, ellers vil det sandsynligvis svigte.

Er det fornuftigt?

Ifølge eksperter, for at transportere en beholder af alle dine yndlingsfrugter til landet, forudsat at de købes umodne og derefter bringes til en klar tilstand, bliver du nødt til at bruge ca. 700-800 tusind rubler. Du kan tjene omkring 1,2 millioner. Risikoen for at varerne ikke vil blive realiseret er minimal. Så der er intet punkt i at gøre sådan en ting.

Hvor kan man købe bananer

I dag sælges det overvældende flertal af disse frugter (ca. 90 procent) af fem virksomheder i USA (Dole og Chiquita), Irland (Fyffes), Chile (Del Monte) og Ecuador (Noboa, det hedder også Bonita). Transport af bananer fra disse lande på grund af deres betydelige afstand vil imidlertid være meget dyrt, og dette vil uden tvivl påvirke frugtprisen. Det er mere hensigtsmæssigt at købe varer fra producenter, der er geografisk tættere.

Leverandører bør søges i Indien. For eksempel er det indiske selskab Naushie Exports en producent, som sælger bananer til tre dollars pr. Kasse (ca. 13,5 kg), forudsat at det mindste købsbeløb er 1.540 kasser. Således skal du på et tidspunkt bestille varer til mere end hundrede og tres tusind rubler. Et andet godt land for produktion af bananer er Kina.

Kontakt producenten

Til dette er der specielle internetportaler. Ved hjælp af den enkle navigation kan du vælge det ønskede produkt og se tilbud fra leverandører, samt kontakte dem, når du finder den rigtige løsning. Producenter på webstedet offentliggør alle deres koordinater: telefonnumre, kontoradresser, e-mail, så du kan etablere direkte kontakt med lethed.

Nødvendige dokumenter

Før du kontakter leverandører, skal du registrere en aktivitet. Den optimale juridiske form for en virksomhed som transport af bananer er LLC. Ifølge lovgivningen i Rusland er aktiviteter inden for import af fødevarer, frugt og grøntsager ikke forpligtet til at licensere. Men importerede bananer er underlagt certificering og erklæring. Certifikatet bekræfter, at frugter opfylder sikkerhedskrav og erklæring - statsstandarder.

Ved indførsel af hvert parti af varer bliver der nødt til at få en ny erklæring. Det er kun udstedt til indbyggere i Rusland, det vil sige, at ansøgeren kan være enten en russisk producent eller en importør registreret i landet eller en russisk repræsentant for en udenlandsk leverandør. I gennemsnit skal erklæringen betale 15 til 20 tusinde rubler. At opnå et certifikat kræver halvdelen af ​​prisen. Det skal bemærkes, at lovgivningen i Den Russiske Føderation ikke begrænser mængderne af leverede frugter.

Funktioner af transport

I gennemsnit tager transport og logistik tre til fire måneder. Fra oprindelseslandet sendes bananer til bestemmelseslandet i et køleskabskib. Eksempelvis vil omkostningerne ved transport af en container med seks meter lange frugt fra Kina til Skt. Petersborg beløbe sig til hundrede og halvtreds tusind rubler. På det tidspunkt vil transport af bananer tage tredive til halvtreds dage. Den næste fase af transport er med jernbane. Forsendelsesomkostninger varierer afhængigt af hvor langt destinationen er fra havnen.

Forretningsspecifikke

Skader på varerne i forbindelse med sådan langsigtet transport forekommer ikke, fordi bananer modnes ikke på palmer, men allerede på lager. De bliver revet adskilt af store bundter, stadig helt grønne, når kun fire måneder forløber fra det øjeblik frugterne fremstår. Et bundt af femoghalvfemsfems bananer vejer omkring 90 og 90 pund. De er opdelt i mindre (de vi ser i supermarkeder), vaskes og sorteres. Frugter med pletter og skader smides væk, og resten er pakket i specielle beskyttelsesbokse af fibrøst karton og fordelt i køleaggregater over hele verden.

Og alligevel er der stor risiko for, at bananer vil blive forringet under transporten. For at undgå for tidlig modning transporteres de i køleskibe, hvor temperaturen opretholdes ved 14 grader varme. På stranden er frugterne derfor endnu umodne. Transport af bananer på stedet til bestemmelsesstedet bør ske hurtigst muligt, fordi det er i denne periode, at de største tab opstår.

Hvis temperaturregimet ikke overholdes i mindst et par grader, kan forskellige sygdomme udvikle sig i frugten, så du bør være meget ansvarlig for reglerne for opbevaring af frugter. For eksempel, hvis temperaturen i lageret er under fjorten grader, vil de enkelte celler i bananerne dø ud, hvilket får frugten til at blive sorte. Som følge heraf vil præsentationen gå tabt, der kan være problemer med implementeringen.

Hvordan fremskynde modningen af ​​bananer

Mange leverandører opnår kunstig modning. Ethylen anvendes til dette. Den føres fra cylindre ind i et opbevaringsrum med en koncentration på 1 kubikmeter gas pr. Tusind kubikmeter luft. Først når ethylen kontinuerligt leveres til frugterne i løbet af dagen, opnås effekten på dem, så leverandører bruger ofte automatiske gasforsyningssystemer.

For at udstyre beluftningskammeret skal du bruge visse udstyr, nemlig:

  • luftkøler, kondensatorer;
  • kompressorenhed;
  • befugtnings- og ventilationssystemer;
  • ethylen foder system;
  • fjernovervågningssystem;
  • doseringskontrolprocessor

Udgifterne til udstyr afhænger af størrelsen på det kamera, der installeres. I gennemsnit er prisen på ventilationssystemet 50-90 tusind rubler, befugtningsanlæg - 120-250 tusind rubler, køle- og varmeenheder - op til 700 tusind rubler, en ethylen generator med koncentrat - 70 tusind rubler. Med yderligere materialer og installationsomkostninger koster det færdige kamera cirka en halv million rubler. Du kan bestille et kamera "nøglefærdigt".

Realisering af varer

For at arrangere salg af frugt, skal du være enige om samarbejde med købmandsforretninger og supermarkeder. Der er imidlertid nuancer i denne sag. Så hvis du leverer varer til store supermarkeder, er det som regel din opgave at organisere transport af bananer til butikens lager. Det betyder, at processen med frugt modning i denne sag ikke vedrører dig.

Sådanne store detailforretninger har deres eget udstyr til korrekt opbevaring. Hvis du skal levere frugt til markederne eller til små butikker i en allerede moden form, så skal du udstyre et rum til opbevaring af bananer og udstyre det med kølecontainere og køleskabe.

Husk, at sælgere styres af hurtigste salg af produkter, så når de vælger mellem pris og kvalitet, vil de foretrække den anden mulighed, det vil sige de betaler mere, men vil få omsættelig frugt.

Vi håber, at artiklen hjalp dig med at forstå banans forretningsspecifikke detaljer. Held og lykke!

Bananvirksomhed i Rusland

Bananmarkedet i Rusland er feber. Den største spiller - St. Petersburg-selskabet JFC - indgav en retssag til at erklære sig konkurs. Dette er ikke første gang, hvor importører af en eksotisk (selvom de allerede er sædvanlige for russere) har frugt økonomiske problemer.

En banan i frugtbranchen er et "lokomotiv", siger ejeren af ​​en storbyvarebutik. Hans tilstedeværelse på hylden "for området" er nødvendig, men du vil ikke tjene meget på det. Ja, og det ødelægger meget hurtigt. "Jeg bringer to bokse til butikken, sælger dem for en halv, smider halvkasser", sukker erhvervsdrivende. Men købere glemmer aldrig bananer, siger han. Om vinteren er det for fattige russere sandsynligvis den eneste overkommelige frugt.

Rusland bruger ganske mange bananer: i 2011 udgjorde importen ifølge foreløbige skøn 1,2 millioner tons. Samtidig er Ecuador praktisk talt monopolisten i udbuddet af disse frugter til vores land; op til 90% af bananerne på markedet importeres derfra gennem "bananporte" i Rusland - St. Petersborgs havn.

Med hensyn til forbrug og potentiel efterspørgsel er bananmarkedet ret stabilt. I de seneste år steg han støt. "I 2010 oplevede vi en stigning på 5% - næsten det samme som i de sidste ti år," siger Andrei Semenov, marketingchef hos JFC. Men 2011 blev ifølge ham "uregelmæssig": "Vi fik en 25% stigning i mængden af ​​det russiske marked".

I dag er det ifølge aktørerne, i forhold til mængden af ​​bananer købt i Ecuador, dominerende af tre virksomheder: JFC, Banex-koncernen, der nærmer sig den (import af bananer under Prima Donna-mærket) og Tander (Magnit-butikskæden) er blandt de første detailhandlere i Rusland begyndte selvstændigt at importere bananer. Oleg Goncharov, vicedirektør for netværket, bekræfter, at selskabet importerer en "ret stor" mængde bananer, men giver ikke detaljer. JFC står for 30 til 40% af forsendelserne i landet. Denne importør har specialiseret sig i bananer i 10 år og bringer sin andel i intervallet til 80%. Store mængder importeres også af det ecuadoriske selskab Palmar, som leverer bananer på kontraktbasis til russiske spillere, St. Petersborgs "Ahmed Fruit" og "Fruit Brothers". Tidligere har firmaet Optipud også beskæftiget sig med direkte import, som efter eget skøn var rangeret tredje eller fjerde med hensyn til forsyning. "For to år siden stoppede vi levering af bananer fra Ecuador og skiftede til indenlandske køb," siger firmaet. For et halvt år siden stoppede leverancer af bananer fra Ecuador og St. Petersburg "Baltfruit". "I det øjeblik, hvor vi gjorde det, arbejdede alle sammen sammen med et meget stort tab på markedet," siger en medarbejder hos virksomheden.

For fire år siden, før 2008-krisen, så markedet anderledes ud: foruden JFC var der betydelige aktier besat af Porsche-baserede Sorus og Sunway, som var blandt de tre ledere, men forlod markedet under krisen og annoncerede deres insolvens. De tegnede sig for omkring en tredjedel af markedet, JFC-aktien blev anslået til 15%. I februar 2012 indgav JFC konkurs. Hvad skete der med den nuværende markedsleder?

På lang afstand

Deltagerne i bananmarkedet siger altid, at de driver virksomhed under meget vanskelige forhold. Bananpriserne er meget ustabile: de kan køre med en amplitude på 20-30% i en uge. De afhænger af to faktorer - sæsonen og mængden af ​​import. Fem til seks måneder om året (sommer, tidlig efterår og forår) er lavsæson for en banan, når der er mange billige sæsonbestemte frugter på hylderne: bær, æbler, pærer. Bananpriserne er på vej ned. Vinteren er højsæson: På baggrund af frugtløs sult på markedet udviser en banan en "colossus", og importørerne hæver priserne og spiller for tidligere tab. Men "på cirklen" i slutningen af ​​året forbliver dygtige spillere i den sorte. Markedsdeltagere har som regel brug for en stabil kilde til kredit, da frugt traditionelt importeres til lånte midler: Pengene er "frosne" i 3-6 måneder (søtransport, logistik tager meget tid). Hvad angår importmængderne ændres de afhængigt af mange ting: Der er risici forbundet med forsendelse og udbytter, markedet er "brudt" af virksomheder, der sælger varer på stedet og ikke på langsigtede kontrakter mv.

I februar og marts i år var der rapporter i pressen om, at bananer i Rusland bliver katastrofalt hurtige. For eksempel steg i februar i to uger den pris, hvor JFC distribuerede bananer til grossister, med 50%. Priser på 30-50% hævet og andre leverandører.

Markedsaktører nægter ikke, at de har hævet priserne. Men det er generelt en normal ting for vinteren. Bananer er hvert år dyrere siden december. I samme år begyndte prisforhøjelsen først senere end normalt. Faktum er, at der ifølge en repræsentant for frugtimportøren ikke var noget marked, der kunne acceptere en banan til en overkommelig pris: "Der var billige æbler, mindre end 40 rubler per kilo, og bananer skulle flytte. Ja, og så solgte de hårdt. Folk ser bananer som kartofler hvert år, og billige æbler er mere interessante for dem om vinteren. " Moldova, Polen, Serbien kom ind på markedet med billig frugt.

Bananpriserne i lang tid kunne ikke nå deres sædvanlige niveau, hvilket forhindrede importører i at modtage traditionel indtjening i vinterperioden. Men selv til lave priser solgte bananen dårligt. Frugtmarkedet generelt forbliver i krise: Folk er ikke klar til at bruge meget på ikke-væsentlige ting.

Situationens kompleksitet afspejles også i handelsnetværkets politik. Da markedet var "rig", forklarede spillerne, at netværket konstant udførte frugtsalg på bekostning af omkostninger og tiltrak købere. Desuden solgte det et helt "levende" produkt. Aktier holdes nu, men deres "koncept" er ændret: de tager ud af de varer, der allerede er forkælet, og ellers ville gå til skraldespanden til salg for en pittance.

Ifølge nogle spillere, herunder JFC, "pressede" prisen på en banan i begyndelsen af ​​denne vinter og markedet for gluten. Forsyninger steg til 1,7-1,8 mio. Kasser (19-20 kg hver) om ugen, mens markedet kunne spise, ifølge beregningerne fra generalchefen for Nevskaya Frugtfirmaet Alexander Frenkel, ikke mere end en million kasser pr. Uge. Der er imidlertid ikke sket noget uden for det sædvanlige: for eksempel blev der i 2008 for eksempel set en lignende situation. Så snart en banan bliver efterspurgt om vinteren, slår små importører markedet. En vigtigere faktor er stadig en faktor som den generelle ugunstige markedssituation: det er vanskeligt at sælge letfordærvelige varer på grund af den reducerede efterspørgsel efter frugt generelt.

Siden udgangen af ​​januar blev leverancerne reduceret til 1,2-1,3 millioner kasser pr. Uge: Mange importører, der led tab som følge af manglende evne til at sælge varer til en overkommelig pris, blev trætte af at arbejde negativt og forladt løbet.

Teknisk er der nu masser af muligheder for at komme ind på bananmarkedet. Antallet af importører begyndte at vokse for to eller tre år siden, da store luftfartsselskaber begyndte at levere banantransporttjenester med separate containere (ikke nødvendigt at charter hele skibet), og siden da er det steget flere gange: om de gange, hvor 4-5 operatører fyldte markedet, kun minder. "Nu arbejder dusinvis af små virksomheder her," siger Andrey Semenov (JFC). "Indgangsbarrieren for bananimportmarkedet er næsten forsvundet: den mindste masse størrelse er faldet til tusind kasser."

Af investeringens størrelse er bananvirksomheden ret overkommelig: det koster omkring $ 20.000 at bringe en container, mens du kan tjene $ 30.000. "Bananmarkedet er en af ​​de sværeste: hvis du ikke sælger produktet med det samme, rammer du", advarer en lille importør. Bananer transporteres i grøn form, på plads skal de bringes til modenhed i særlige kamre (som markedsdeltagere siger "banish" en banan, det vil sige bringe en gul farve). Du skal købe kameraer eller leje dem, hvilket ikke er nemt: udstyret er ikke billigt. Gassingen tager flere dage. Men små spillere kører ofte "banan" og "gaser" det til en dag. Herfra et sæt af lav kvalitet frugt på markedet. Efter gasning skal du sælge en banan om tre eller fire dage, ellers vil den "flyde".

Vi skal stadig tænke på kvaliteten, fordi vi skal sælge under vanskelige konkurrenceforhold. Selv frugtforhandlere på markedet (traditionelt en stor del af befolkningen fra Aserbajdsjan) har lært meget godt, at en banan helt sikkert skulle være god otgazirovan, gul og stærk, og foretrækker kendte mærker som Bonanza (fra JFC). De ved, at dette i det mindste er en garanti for kvalitet.

Hvad angår netværket, er de interesserede i bananer som basis for sortimentet, men frugtprisen er lav, og de forsøger ikke at få meget pris og mere opmærksom på kvaliteten. Derfor er de ikke så interessante at kæmpe for nye leverandører. Selvom en lille spiller kan spare penge og tilbyde en banan billigere end markedsprisen på nogle få rubler - er det ikke nødvendigvis en succes. "Kun svage spillere beder om bananer til en billigere pris, hvem der så forsinker betalingen ved at tage varerne fremad", siger en af ​​iværksætterne, der forsøgte sig i bananvirksomheden.

Interesse er vist, sagde han hovedsageligt af kunder fra regionerne Hviderusland og Ukraine, hvor tilstedeværelsen af ​​store spillere er lille.

"Banan ankomster" (som spillerne kalder det i professionel jargon) i 2011 voksede ikke kun gennem små handelsselskabers bestræbelser, men også på grund af at mange udenlandske markeder havde alvorlige markedsføringsproblemer og verdens førende inden for frugtindustrien, som f.eks. Chiquita og Dole, begyndte at dumpe partiet i Rusland. Nogle europæiske markeder var i en standardindstilling, og der var en effektiv efterspørgsel der faldt. Ustabiliteten af ​​den politiske situation var overlejret på dette. "På grund af de arabiske forårsmøder blev en række markeder i det sydlige Middelhavsområde faktisk lukket for bananforhandlere," siger Andrei Semenov (JFC), "og da det europæiske marked er tæt reguleret, så sælges en banan, der ikke er solgt i udlandet til Rusland." Som følge heraf havde importørerne i hele det sidste år kun to eller tre succesfulde måneder fra effekt, forklarer Alexander Frenkel fra Nevskaya Fruit Company.

Kun stayers opholdt sig

I dag er situationen blevet gunstigere for de importører, der havde tilstrækkelige reserver til at overleve vanskelige tider. Banan er ret efterspurgt, importmængderne er faldet. "Nu tjener folk 100-200 rubler fra en kasse - så meget som de tabte om sommeren," siger Alexander Frenkel. Men ifølge en række spillere er importører endnu ikke begyndt at tjene penge, de slår kun ud af deres tab. Samtidig er slutningen af ​​banansæsonen nærmer sig, og priserne vil uundgåeligt blive reduceret.

"Efter et katastrofalt fald i priser om vinteren," kommenterede Andrei Semenov fra JFC, "nu ser vi en slags" rebound ". Antallet af bananer, der kommer til Rusland i marts, er omkring 3% lavere end i marts sidste år. Vi håber, at små spekulanter, der oversvømmede markedet med en banan sidste sæson og mistede deres penge, lærte en lektion. "

Samtidig er Rosstat-data om detailpriser for bananer mere "rolige". I februar 2012 faldt de i forhold til samme periode 2011 med i gennemsnit 5% (47 rubler mod 50). I forhold til den foregående måned steg priserne i februar i Den Russiske Føderation med 7,4%. Detailpriserne i forhold til engros er dog ikke helt korrekte. "Den, der kan og sælger" - siger en af ​​markedsaktørerne.

På trods af forsikringer fra markedsdeltagere om, at den kraftige stigning i engrospriserne for bananer, der blev observeret i februar-marts, er ret forventet og naturlig, mener nogle eksperter, at det er "spekulativt". "Der er ingen grundlæggende grunde til stigningen i priserne, det vil sige et stærkt fald i efterspørgslen eller en stigning i udbuddet", siger Anton Safonov, senioranalytiker hos Investkafe. - Bananeleverandører kunne hæve priserne efter JFC, som som den største importør gør vejret på markedet. JFC kunne gøre dette for at forbedre sine økonomiske resultater. "

Markedsaktører insisterer: Situationen er helt normal. "Bonanza-mærket, der ejes af JFC, betragtes som den højeste kvalitet," siger de i en af ​​frugtvirksomhederne. - Skal de handle nu i minus for at "dræbe" prisen? De handler til en normal pris. "

Situationen på markedet vender tilbage til normal, og i princippet afviger denne standard ikke meget, importører siger, og årsagerne til, at JFC erklærede insolvens, er ikke helt åbenlyse.

Det tilsvarende krav fra CJSC JF Group indleveret til voldgiftsretten i Skt. Petersborg den 20. februar 2012. Den 16. marts besluttede retten at indføre en seks måneders overvågningsprocedure i selskabet. Officielt udtalte pressetjenesten dette ved at sige, at selskabet havde tab som følge af problemer på de internationale markeder, hvor det udgjorde op til 30% af salget, hvilket resulterede i ikke-tilbagebetalingspligtige tilgodehavender, og JF-koncernen blev midlertidigt "insolvent". Virksomheden forklarede, at en konkurs retssag vil hjælpe med at beskytte mod kreditorer.

JFC er ikke den første i bananmarkedet, der har svært ved at betale gæld. Høj gældsætning forårsagede konkurser hos tidligere Sorus og Sunway-ledere. Begge spillere tog konstant store lån og øgede de omsætninger, de "præsenterede" for banker, da de modtog nye lån, og ligesom JFC erhvervede plantager i Ecuador for at få en stabil produktionsbase og endda flåden.

"JFC lykkedes bare at holde ud den længste, men det havde problemer i lang tid," siger en af ​​markedsaktørerne. Så i 2008 blev agenturet Standart Poor's, sænkning af JFCs kreditvurdering, forudsagde, at sandsynligheden for virksomhedens standard i løbet af året var 30%. Dette skyldtes risikoen for manglende betaling af kortfristede forpligtelser.

For 9 måneder af 2011 udgjorde JFC gælden 12,2 milliarder rubler, omsætningen for dette år var ca. 600-650 millioner kroner. I 2008 var det ifølge selskabets skøn mere end 700 millioner dollars. Men i gældsstruktur er størstedelen af tegner sig for gæld med en løbetid på over et år - 7 milliarder rubler, op til et år - 4,5 milliarder. Dette er en relativt positiv faktor. Samtidig faldt selskabets nettoresultat i januar - juni 2011 6,6 gange i forhold til samme periode 2010 til 45,5 millioner rubler, omsætningen faldt med 10,7%.

Den 5. marts blev Vladimir Kekhman, firmaets grundlægger og lidenskabelige teater, udnævnt til JFC-administrerende direktør, som i lang tid afviste fra operationel ledelse og skiftede til ledelsen af ​​Mikhailovsky-teatret i Skt. Petersborg. Han sagde, at han havde til hensigt at redde virksomheden om tre måneder ved at forhandle med kreditorer. De vigtigste kreditorer af JFC er Sberbank og Raiffeisenbank.

Årsagerne til, at JFC har erklæret sig konkurs, er observatører, der ikke alene sammen med sit ønske om at beskytte sig efter lov fra kreditorer, men også med de retssager, som JFC har med den britiske søfartsselskab Star Reefers. Sidstnævnte kræver at inddrive fra et selskab tilknyttet JFC (Kalistad Ltd) tab som følge af en tidlig afslutning af en række banantransportkontrakter. Det samlede antal fordringer nåede 21 millioner dollar. I januar 2012 besluttede High Court of London at fryse alle aktiver i JFC, som kostede mere end 25 tusind dollars. "Selskabet blev tvunget til at insistere på indførelse af konkursprocedurer for russiske kreditorers interesse for at beskytte Star Reefers-aktiver" Vladimir Kekhman, citeret af JFC pressetjenesten. Da den engelske domstol besluttede at fremskynde afskærmningen af ​​JFCs udenlandske aktiver, har selskabet til hensigt at søge anerkendelse af den russiske konkursbehandling i udenlandske domstole, siger Kekhman.

Således kan JFC gøre Star Reefers mere kompatible, da det vil have debitorens konkurs i perspektiv (hvorfra vil det sikkert være svært at få noget). "De slår simpelthen op for deres aktiver i udlandet og forsøger at beskytte både deres midler og deres aktionærers midler her i Rusland", sagde frugtmarkedsdeltageren. "Og de russiske banker, som de skylder, støtter denne forpligtelse, da de ønsker at modtage de penge, de har investeret i dem."

Markedet mener, at JFC kan fortsætte med at arbejde, og efterhånden betaler sig med kreditorer. I det mindste indtil bananerne afsendes i de foregående mængder, er der ikke til salg til tusindvis af hektar JFC-plantager i Ecuador og Costa Rica. Forladelse af markedet, faldt i gæld, som konkurrenter gjorde (Sorus og Sunway skulle have forladt markedet omkring 400 millioner dollars, som Vladimir Kekhman sagde på en gang), JFC planlægger ikke, i hvert fald med ord. "I dag oplever selskabet visse vanskeligheder, men er fortsat markedsleder", siger Andrey Semenov. "Vanskelighederne er midlertidige, og långiverne forstår dette," siger Anton Safonov fra Investkafe. "Det er meget sandsynligt, at selskabet på et tidspunkt vil genoprette sin position."

Men selvom JFC bliver nødt til at forlade markedet, vil katastrofe naturligvis ikke ske. "For handel er banansegmentet ikke dødeligt," siger Ksenia Anoshina, analytiker for forbrugssektoren hos Grandis Capital Investment Company. "Selv hvis der opstår en midlertidig intern mangel, vil der simpelthen være en substitution af bananer med andre billige frugter, men der vil ikke være store prisstigninger."

I netværkene af Dixie, Auchan, Metro Cash & Carry siger de, at de fortsætter med at arbejde med JFC i samme mængder. Detailpriserne på bananer har virkelig gået op i vinter, indrømmer Dixy-talsmand Laurenty Gubin: Det skyldtes det faktum, at flere partier i havnen frøs, og der var et kortsigtet underskud samt visse spekulative stemninger på baggrund af JFC-konkurs. "Denne historie har pisket op på markedet," siger Gubin. I Metro Cash & Carry steg priserne på bananer med i gennemsnit 10% i februar-marts, sagde netværksrepræsentanten Oksana Tokareva, men samtidig steg købsprisen med mere end 20%. Sammenlignet med de samme måneder af 2011 steg købsprisen for bananer med 16-18%, mens de blev købt billigere med 1-2%. "På trods af stigningen i købsprisen hæver vi ikke salgspriserne," siger Tokarev. De fleste netværk arbejder med flere bananleverandører. Så for Auchan er JFC ikke hovedleverandøren. "Vi samarbejder stadig med syv virksomheder, der gør os gode tilbud," siger Maria Kurnosova, leder af ekstern kommunikation til Auchan i Rusland. I engrosfirmaet "Optifood" bemærker de, at selv uden levering af JFC vil markedet ikke forblive tomt: frugterne "har nogen til at bringe."

"Generelt kunne forbruget af bananer være faldet med 10% på grund af stigende priser," siger Anton Safonov. "Men hvis priserne i de kommende tre måneder vender tilbage til standardniveauet på op til 30 rubler per kilo, vil forbruget for hele året forblive det samme."

Hvilke ændringer forventer i markedet? Den tidligere krise i 2008, da to store bananimportører forlod markedet, førte til styrkelsen af ​​placeringen af ​​mellemstore virksomheder, der ikke havde en høj gældsbyrde. Derudover opstod en ny stor aktør på markedet - Magnit. Netværksinteresse i selvindførende frugter er en langsigtet trend, siger Ksenia Anoshina (Grandis Capital Investment Company): Spar på marginen af ​​"formidlere" giver dem mulighed for at reducere omkostningerne, hvilket er især vigtigt nu, når detailkonkurrence er hårdere end før krisen i 2008.

Alexander Frenkel fra Neva Fruit Company anser dette for en hyldest til mode: Direkte import kun på papir ser interessant ud: "Grundlæggerne af netværk er ofte langt fra driften og træffer beslutninger baseret på teorier. Faktisk er det mere rentabelt for netværk at købe en banan på hjemmemarkedet i dag. "

I virkeligheden bærer kun Magnit bananer fra Ecuador fra de største netværk. Dixy importerer frugt og grøntsager, men ikke bananer, ifølge firmaets talsmand Lavrentiy Gubin. Når de bliver spurgt, om de planlægger at udvikle et "bananprogram", siger detailhandlere, at de har brug for for meget infrastrukturomkostninger. "Dette kræver opførelse af kameraer til banangas i alle regioner i det land, hvor vores indkøbscentre eksisterer, og for os er dette ikke en vigtig forretning", forklarer især Oksana Tokareva fra Metro.

For JFC er interessen for netværk i direkte import ikke forfærdelig, siger Andrey Semenov. Selv i et interview for otte år siden, sagde Vladimir Kekhman, at han gerne vil gøre hende til et infrastrukturfirma. I bananvirksomhed er sejlads og toldklarering de enkleste operationer. Det er sværere at sikre bananens kvalitet og leveringen til handelen. Så for JFC-netværk kan det være en strategisk partner. Ifølge Semenov har JFC et netværk af frugtterminaler i alle millionærer, og der er planer for udvikling i mindre byer.

Det er dog svært at snakke alvorligt om investeringer i opførelse af terminaler, når långiverne presser.

Man kan kun spekulere på, hvorfor markedet har udviklet en situation, hvor store virksomheder, der arbejder med en banan, har økonomiske vanskeligheder, hvis kostprisen for produktion af denne frugt i Ecuador ifølge frugtmarkedsanalytikere ikke overstiger 10-20 cent pr. Kg. Derudover beskæftiger russiske importører med en yderst beskedne forbruger, der køber enhver banan, bare for at være gul: uden at forstå sorterne og ofte uvidende om, at ecuadorianske bananer i dette land går for at fodre dyr. Frugtselskaber i verdensklasse har en meget god margen på bananer. Russiske importører erklærer, at bananprisen for dem er 540-550 rubler pr. Kasse på 19-20 kg (på det tidspunkt, hvor de allerede er på lager), og de skal i løbet af lavsæsonen sælge til priser på 300-400 rubler.

Selvfølgelig medfører importører høje omkostninger til at behandle bananer og logistik, betale gebyrer og opretholde tætte kontrakter med netværk, hvilket altid er dyrt. I nogle tilfælde kan bonusser, der modtager netværk, udgøre op til 10% af bananimportørens indtægter. Derudover arbejder de på årlige kontrakter med ecuadorerne og betaler bøder, hvis de ikke vælger kvoterne i lavsæsonen. Men er det nok at gøre en virksomhed urentabel?

Ifølge Alexander Frenkel er store bananspillere hårdt beskadiget af frugtfirmaer i verdensklasse - Chiquita, Dole - der sælger bananer til Rusland, selv om de ikke er direkte repræsenteret på markedet. Konkurrere med monstre er svært.

Det kan være bedre, hvis globale virksomheder direkte kommer ind på vores marked og øger konkurrencen, hvilket vil medføre lavere bananpriser. Og sandsynligvis til udseendet på markedet for ikke kun kendte bananer fra Ecuador, men også produkter fra andre lande. Fra Panama, Tyrkiet, Kina, Mexico.

"Banan Paradise." Russisk banan marked

Med hensyn til betydning er banan verdens fjerde største menneskelige fødevareafgrøde (især i lande, der ligger i nærheden af ​​ækvator), som tegner sig for næsten en femtedel af den globale frugtimport i monetære termer (18% i 2013). Væksthastigheden for banan græs, der er underlagt fugtigheds- og temperaturregimer inden for de tropiske og subtropiske zoner, giver mulighed for at opnå højt udbytte af frugt. Som en del af avlsaktiviteterne blev flere af de mest resistente over for opbevaring og transport af arter opdrættet, hvoraf den mest populære er Cavendish-sorten (80% af det globale bananmarked).

På trods af at de russiske føderations geoklimatiske forhold er langt fra tropiske, og banan ikke er en endemisk plante for vores region, har Rusland i de sidste fem år forblevet ikke kun en stor importør, men også en forholdsvis aktiv eksportør af bananer til de øvrige landes hjemmemarkeder. Det er værd at bemærke, at Den Russiske Føderation for den specificerede periode (2009-2013) var præget af vækstdynamikken for både import og genudførsel af bananfrugter. Sammenlignet med 2009 steg mængden af ​​bananimport til staten i 2013 med 27% og eksporten - med 76%, med flere årsager.

De vigtigste handelspartnere i Rusland på det globale bananmarked er latinamerikanske lande, der tilhører gruppen af ​​udviklingslande, og ifølge den russiske føderations toldpolitik har en række privilegier og præferencer for import af deres produkter. Lav toldafgift bidrager til vareflow, herunder bananer. I 2013 var de største leverandører af bananer til Rusland: Ecuador, Filippinerne, Costa Rica, som i år leverede næsten 100% af den samlede russiske import af bananer.

Frugten af ​​en banan bliver bragt til os ved søtransport. Det meste af lasten går gennem St. Petersborgs store havn, hvor de efter modtagelsen af ​​containere med bananer sendes videre ad landevejen, ikke kun til regioner i vores land, men også til andre lande.

De vigtigste markeder for eksport af russisk banan er Hviderusland, Kasakhstan og Tadsjikistan. I 2013 tegnede tre lande kollektivt over 99% af mængden af ​​indenlandske forsyninger fysisk.

Den russiske handel med bananer skyldes manglende egen dyrkning af denne afgrøde helt og helt afhængig af verdensmarkedet. De vigtigste faktorer, der påvirker markedet, er: negative klimatiske forhold (unormale temperaturændringer), infektion af bananplantager med svampe og parasitisme af bananpalmer med andre planter. Interessant nok med sidstnævnte er der flere metoder til kontrol, især specielle kemikalier, mulching (dækker rødderne) med tørre bananblade og endda brugen af ​​gæs, som nogle ukrudtsplanter let kan spise uden at røre bananerne selv.

For mere information kan du lære af undersøgelsen "Marked med friske grøntsager, frugt og bær. Nuværende situation og udsigter "fra Intesco Research Group.

Disse værdier beregnes af analytikere fra Intesco Research Group baseret på officielle statistikker.

Russiske "banankonger" lavede en kollektiv fejltagelse

Den største operatør af det russiske bananmarked, JFC (40% af markedet, plantager i Ecuador og sit eget mærke Bonanza!) Filed en konkursbegæring den 20. februar til voldgiftsretten i Skt. Petersborg og Leningrad-regionen. I selve selskabet, der styres af direktøren for Mikhailovsky-teatret Vladimir Kekhman, forklares den beklagelige økonomiske situation af konsekvenserne af den "arabiske forår". Op til 30% af JFC-salget var i landene i det sydlige Middelhavet. Det var der, at selskabet havde betydelige tab og mistede forretningspartnere. Kekhman selv nægtede at kommentere mere detaljeret med henvisning til, at "han ikke er involveret i den operationelle ledelse af virksomheden." Andre operatører er overbeviste om, at det største selskab har lidt mest af en strategisk fejl - revalueringen af ​​det russiske frugtmarked.

I anledning af nyheder om den største bananimportørs konkurs begyndte andre importører onsdag at hæve engrospriserne. Alexander Nikishin, chef for bananprogrammet på Areal Fruit, fortæller om, hvad der sker på frugtmarkedet.

- Hvordan vil den mulige afgang af en så stor spiller som JFC?

- Jeg er ikke sikker på, at selskabet vil forlade markedet. Der var allerede eksempler, hvor sådanne store spillere som Sunway og Sorus fortsatte med at arbejde, men under forskellige navne. Det er snarere et forsøg på at komme væk fra opfyldelsen af ​​sine forpligtelser over for kreditorer. Et andet problem er, at ansøgningen om konkurs indgivet af JFC, har allerede givet et signal til markedet, og den spekulative prisstigning er begyndt. En kasse med bananer er nu 850-870 rubler i Moskva værd, selvom den normale pris for denne måned er ca. 750 rubler. Det er svært at sige, at prisen kun stiger på nyhederne om konkurs. Sandsynligvis en anden faktor - tidlig forår.

- Firmaet Vladimir Kekhman hævder, at en af ​​grundene til den vanskelige økonomiske situation er "Arab Spring".

- Hovedårsagen er en fælles strategisk revurdering af omfanget af det russiske marked for alle virksomheder. Markedet blev anslået til 1,5-1,7 millioner æsker med bananer om ugen. De mest optimistiske virksomheder gav generelt 2 millioner! Samtidig var det reelle forbrug i Rusland og forblev på niveauet 1,2-1,4 millioner kasser. Det vil sige, at alle virksomheder leverede mindst 20% af produkterne mere end markedet kunne forbruge. Bananer opbevares i en uge, højst to. Derefter kan de kasseres sikkert. Vi står alle over for et dilemma: at ødelægge varer eller lavere priser på et allerede faldende marked. Lavere priser bremset markedet endnu mere. Alt dette skete på baggrund af et generelt fald i frugtforbruget i Rusland - med ca. 10-15%. Dette er sandsynligvis en konsekvens af finanskrisen. Folk begyndte at spare på frugt. Som et resultat af alt dette, i de vanskeligste måneder for branchen sidste år, steg prisen på en æske med grønne bananer mere end fordoblet: i St. Petersborgs havn i stedet for 450-550 rubler kostede det 250-260 rubler. Alle operatører fik tab på 6-8 uger.

- Hvordan kunne alle markedsoperatører lave fejl i prognoser på samme tid og så meget?

- Alle lavede deres egen forudsigelse. Derfor spredes en sådan spredning - fra 1,5 millioner til 2 millioner kasser. Måske håbede nogle virksomheder at øge deres markedsandel. I stedet overvurderede alle virksomheder ligeledes mulighederne for og omfanget af markedsvæksten. Og det ramte hårdest på de største og mest belastede infrastrukturselskaber.

- Hvorfor lider JFC så hårdt i krisen?

- Det er fejlagtigt at konkludere, at JFC-problemer kun skyldes sæsonen. Deres problemer er primært systemiske. Jeg tror, ​​at strukturomkostningerne har spillet en stor rolle - selskabet ejer mange virksomheder til banan modning, mange terminaler og mange medarbejdere.

Reference: Rusland er en af ​​de største importører af bananer i verden. Volumenet på det russiske marked er omkring 900-1000 millioner dollars om året, og fysiske mængder overstiger 1,1-1,2 millioner tons. Den gennemsnitlige russiske spiser 7 kg bananer om året. Hovedeksportøren er Ecuador, eksporten af ​​bananer fra dette land er omkring 800 millioner dollars. Kilde: Investcafe

Bananmarkedet i Rusland i 2001-2016

Eksperter fra Agribusiness AB-Center ekspert-analytiske center udarbejdede en regelmæssig gennemgang af det russiske bananmarked. Følgende er uddrag fra undersøgelsen. Den fulde version af arbejdet er præsenteret her: Anmeldelse af det russiske frugtmarked.

Volumenet på det russiske bananmarked, der ikke tager hensyn til overførslen, kan sammenlignes med mængden af ​​bananimport til Den Russiske Føderation. Det russiske bananmarked er en af ​​de største i verden. Landet er på fjerdepladsen med hensyn til import.

Bananforbrug i Rusland

Bananforbrug pr. Indbygger i Rusland i 2001-2013 stadigt stigende i 2013, ifølge estimater fra AB-Center nåede 9,3 kg (uden hensyntagen til mulige tab under opbevaring). Den eneste undtagelse var i 2009, da volumenene faldt svagt i forhold til en svagere national valuta i forhold til 2008. I 2014 og 2015 Der var en anden runde af devaluering af rublen, hvilket førte til en reduktion af bananforsyningen i Den Russiske Føderation. Bananforbruget pr. Indbygger i 2015 faldt til 8,3 kg.

Bananimport til Rusland

Importen af ​​bananer til Rusland i 2015 udgjorde 1.222.1 tusind tons, hvilket er 3,1% eller 39,3 tusind tons mindre end i 2014. I to år faldt forsyningerne med 8,6%, i tre år faldet var 3,1%. Importværdien i 2015 var på 904,9 mio. USD - den faldt med 4,5% i forhold til 2014, sammenlignet med 2013 var faldet 9,0%.

Den største leverandør af bananer til Rusland er Ecuador. I 2015 tegnede andelen af ​​dette land sig for 98,5% af alle bananforsyninger til Den Russiske Føderation (1204,4 tusind tons). I 2014 var andelen af ​​Ecuador 97,1% (1.224,4 tusind tons). Importmængderne for året faldt med 1,6% eller 20,0 tusind tons.

Andelen af ​​Costa Rica, den næststørste leverandør af bananer i Den Russiske Føderation, i den samlede mængde bananimport til Den Russiske Føderation er betydeligt lavere - kun 0,8%. I 2015 faldt leverancerne fra dette land i 2015 med 31,9% eller 4,5 tusind tons og udgjorde 9,7 tusind tons.

Importen af ​​bananer fra Filippinerne faldt betydeligt - med 80,0% eller 14,1 tusind tons til 3,5 tusind tons. Andelen af ​​Filippinerne i den samlede forsyning af bananer i Den Russiske Føderation i 2015 var 0,3%.

Andelen af ​​Mexico i 2015 var 0,2% af den samlede forsyning af bananer i Den Russiske Føderation. Importmængden af ​​mexicanske bananer for året steg med 92,4% til 3,0 tusind tons.

Bananforsyninger fra Vietnam i 2015 og 2014 forblev næsten på samme niveau - 0,7 tusind tons (mindre end 0,1% af den samlede import i 2015).

Den samlede forsyning i 2015 for bananer fra andre lande udgjorde 0,8 tusind tons, eller 0,1% af den samlede forsyning.

Bananeleverandører til Rusland. I 2015 importerede bananer 46 russiske importvirksomheder i relativt store mængder (fra 1.000 tons og mere). Andelen af ​​de 10 største importører af bananer udgjorde 76,9% af alle leverancer.

Bananimport i 2016

Importen af ​​bananer i Den Russiske Føderation i januar-februar 2016 udgjorde 250,6 tusind tons.

I forhold til januar-februar i det foregående år steg leverancerne med 47,0% eller 80,1 tusind tons, om to år var væksten 14,6% eller 31,9 tusind tons, i 3 år steg leverancerne med 5,6 % eller med 13,3 tusind tons, for fire - med 22,1% eller med 45,4 tusind tons.

Bananpriser

Verdenspriserne for bananer. Eksportpriserne for bananer fra Ecuador (FOB-priserne) styrkes betydeligt i begyndelsen af ​​2016. I februar 2016 var de på 1.052,4 USD / t, for året voksede de med 8,8% i to år - med 11,2% i tre år - med 13,7% for fire 0,7%.

Bananpriser i Rusland. De gennemsnitlige priser for bananer importeret til Rusland (den gennemsnitlige statistiske værdi af importen) steg også i begyndelsen af ​​2016. I februar 2016 udgjorde de 748,3 USD / t. Sammenlignet med december 2015 var prisforhøjelsen 2,5%. Dette er imidlertid 0,1% lavere end februar 2015-priserne. Sammenlignet med februar 2014 var prisreduktionen 0,5% sammenlignet med februar 2013 - 0,7% i 2012 - 0,3%.

Situationen er anderledes, hvis du konverterer disse tal til rubler. De gennemsnitlige priser for bananer importeret til Den Russiske Føderation i februar 2016, genberegnet i rubel på importdatoen, udgjorde 57.861,2 RUB / ton. I løbet af året steg priserne med 19,7%. Fra februar 2014 steg priserne på importerede bananer med 118,4%, fra februar 2013 - med 154,6% fra februar 2012 - med 157,9%.

Hvordan man tjener penge på mangel på bananer

De russiske forretningsmænd Oleg Dobrovolsky og Alexander Bychkov oprettet BananaCoin banan gård i Laos, i slutningen af ​​februar indsamle $ 2,5 millioner fra 10.000 investorer til at udvide virksomheden under crowdfunding. Og her skal de ikke stoppe. Succesen til succes er den meget lave pris på tokentilbudet: 80% lavere end markedsprisen for bananer, som giver tiltrukket investeringer.

Banangård i Laos

BananaCoin Farm er beliggende i Laos, i provinsen Vientiane. Virksomheden med samme navn er registreret her. I øjeblikket er plantageregionen 100 hektar. Land udlejes fra bønderne i 30 år. BananaCoin har vokset Lady Fingers bananer i tre år ved hjælp af Organic Farm systemet til eksport til Kina, hvor plantager bliver lukket på grund af brugen af ​​pesticider. Her anvendes pesticider ikke: organiske kemikalier anvendes i stedet for kemiske gødninger. Et lignende koncept for økologisk landbrug følger f.eks. Den russiske LavkaLavka med partnere, som også frigjorde deres cryptocurrency biokouin; i februar afsluttede de ICO og indsamlede 16 millioner dollars

I den nærmeste fremtid vil BananaCoin-teamet udvide plantagernes størrelse til 360 hektar. For at gøre dette er det nødvendigt at tiltrække lidt over 7 millioner dollars. Produktionscyklussen - fra at forberede jorden til den første afgrøde - tager cirka 18 måneder, og den første afgrøde blev modtaget i december 2016. På længere sigt har BananaCoin-teamet til at øge produktionsområdet til 1000 hektar og tiltrække at samarbejde store internationale og regionale organisationer.

BananaCoin har tilladelser fra lokale myndigheder samt skattepræferencer, fordi i Laos betaler virksomheden ikke skatter i de første fire år. I Kina er det meget dyrere at drive en sådan virksomhed, og Vietnam tilhører miljømæssigt ugunstige territorier i landbrugssektoren (kemisk forurening efter krigen). Grundlæggerne af BananaCoin investerede omkring 2 millioner dollars i deres virksomhed, og i 2016 tjente de 4 millioner dollars.

Projektteamet omfatter Alexander Magomedov, som har boet i Laos i 17 år, taler Lao flydende, har kontakter med den lokale guvernør og er ansvarlig for plantagefunktionen. Agronomist BananaCoin - Prasan Sangsatjtham, hvis familie ejer store bananplantager i Thailand. Men grundlæggerne af BananaCoin - to russiske forretningsmænd - var langt fra ikke kun forretningen med voksende bananer, men også fra landbruget som helhed. En af medejerne af BananaCoin, Alexander Bychkov, grundlagde i Rusland en distributør af skateboardudstyr og sportstøj Freestyle.Dist. Oleg Dobrovolsky, ifølge Kontur.Focus-tjenesten, har 50% i Moskva Auto Pawnshop N1 LLC, IP med samme navn, og tidligere ejer det en andel i St. Petersburg Dunayskaya Hotel.

Banan indstilling

Et BananaCoin-token er forsynet med 1 kg bananer. BananaCoin er faktisk en mulighed for bananer af Lady Finger sorten, hvoraf en kilo indtil februar i år kunne købes for kun 50 cent, i henhold til valgmulighederne, mens markedsprisen på et kilo bananer er $ 1,14-3,5. Denne pris er højere end priserne i Moskva butikker, da BananaCoin tilbyder miljøvenlige bananer.

BananaCoin er også et finansielt instrument, der kan handles på en cryptocurrency udveksling. Bananplantage giver frugt otte måneder efter plantningen, opfylder BananaCoin betingelserne for muligheden: enten udveksler et token for bananer eller penge om et halvt år. Det vil sige, at BananaCoin kan sælges på børsen til en interessant pris, eller kommer til Laos for bananer. BananaCoin kan sendes til Kina, men mængden skal være mindst 16 tons eller en lastbil. Lady Finger er en af ​​de elite sorter og er populær i Kina. BananaCoin-investorer kan regne med en to gange stigning i prisen på et token i 18 måneder, vi er sikre på fremstillingsvirksomheden. Og hvis prisen på BananaCoin falder på børsen, er virksomheden klar til at købe den tilbage i 18 måneder til en dobbelt pris på par.

"$ 2,5 millioner er omkring 4 tusinde tons bananer", siger projektkonsulent Nikolai Kardashov til Invest-Forsythe, "mindre end en høst af en arbejdende gård."

Bananmønter, ifølge Kardashov, blev erhvervet af private investorer: Der er omkring 10 tusinde af dem, blandt dem er der ingen store eksportører og detailhandlere.

"Stor detailhandel ved endnu ikke om BananaCoin," forklarer virksomheden.

Alexander Bychkov siger, at han ikke vil sælge bananer til Rusland:

"Vi har et stabilt marked i Kina, og vi vil sælge bananer til mindst $ 1,14 per kg."

Manglende giver overskud

Lao banan eksport til Kina steg fra 2011-2012. omtrent fordoblet og fortsætter med at vokse. I 2012 underskrev Laos og Kina en aftale om eksport af bananer til Kina, regulering af toldprocedurer, kvalitetskontrol og produktsikkerhed. Hvert år bruger Kina ca. 13 millioner tons bananer. I 8 år er forbruget af bananer steget 12 gange og fortsætter med at vokse. Desuden har Laos forbudt, at kineserne bruger kemikalier til at dyrke bananer på deres område. Og i det nærliggende Thailand dør bananplantager på grund af stærke vinde fra havet, i Laos er de ikke - landet har ingen adgang til havet.

En anden faktor, der bidrager til væksten i bananvirksomheden i Laos, er frugt sygdom. En epidemi af banansvamp af den mest berømte Cavendish sort spredes rundt om i verden. Ved udgangen af ​​2017 havde sygdommen allerede ramt mere end 30% af asiatiske og australske bananplantager; Svampen findes i Afrika og Mellemøsten. Nu er producenterne på udkig efter en erstatning for Cavendish sorten rundt om i verden. Selv i Moskva er afbrydelser i forsyningen af ​​bananer mærkbare, og kvaliteten af ​​de sidste satser adskiller sig ikke: de ser godt ud, indenfor de er rådne.

Forfatteren: Natalia Kuznetsova

Det russiske bananmarked er opdelt blandt mange små spillere.

Det russiske bananmarked, der i 10 år blev kontrolleret af tre St. Petersburg-importører ledet af JFC Vladimir Kekhman, er kommet ind i en ny fase - den er blevet delt af regionale aktører og detailkæder.

Få måneder efter starten af ​​JFC's konkurs, som kontrollerede omkring 40% af bananmarkedet i Rusland, blev den nye leder ikke dannet.

Vladimir Kekhman forsinker konkurs

Vladimir Kekhman forsinker konkurs

Selskabets andel var delt mellem mange små spillere. Men detailkæderne var opmærksomme på det lovende segment.

Landets hovedport

Gennem Petersborg, der betragtes som den vigtigste bananport i vores land, importeres op til 86% af disse frugter. Som et billigt og højt kalorieindhold er bananer i de 5 mest solgte varer i butikkerne. Det årlige volumen på det russiske detailmarked er næsten 1 million tons (39 milliarder rubler). For kun 4 år siden kontrollerede 70% af St. Petersburg-spillerne 70% af bananmarkedet: Sunway, Sorus og JFC.

Ejet af Vladimir Kekhman, generaldirektør for Mikhailovsky-teatret, JFC, som kontrollerer omkring 40% af markedet, er nu i færd med at gå i konkurs. JFC gæld til russiske og udenlandske banker nåede 15,8 milliarder rubler. I november besluttede London High Court at konkurs selskabet. Samtidig blev betydelige aktiver af Vladimir Kekhman i Storbritannien anholdt.

Sunway og Sorus forlod markedet endnu tidligere. Ligesom JFC var de under krisen ude af stand til at betjene mange lån, og bankerne var ikke klar til at give dem nye penge.

"Med store importørers afgang blev markedet taget af andre spillere, men ingen af ​​dem blev en klar leder," sagde O'Kays repræsentant Artem Glushchenko og noterede sig, at Globus og Artes i dag betragtes som store importører. også Ecuadorian Palmar.

Næsten 80% af de importerede Petersburg frugt og grøntsager gå gennem byens største ovoschebazah på Sofia Str., 60. Ifølge SPARC, er denne adresse registreret 119 driftsenheder, mange styres af indfødte i Aserbajdsjan.

Kekhman i spidsen for forummet

Kekhman i spidsen for forummet

lederevner

Det er muligt, at Aysel-selskabet, der tilhører, ifølge SPARK-Interfax, er 99% kendt i St. Petersborgs engrosfrugt- og grøntsagsmarked til iværksætter Elchin Akhmedov, vil fremstå som markedsleder.

Som sagt i X5 Retail Group, er Aysel i dag en af ​​de største netudbydere i Nordvest, vokser mængden af ​​leverancer af dette firma stigende. "Det er muligt, at det er hos denne leverandør, at vi vil erstatte JFC," - sagde i X5.

I "Aysel" nægtede at kommentere. Dens hjemmeside siger, at fra oktober 2012 vil selskabet levere bananer under Hormiguita-mærket til det russiske marked.

"Aysel" har varehuse med et samlet areal på 10,5 tusind m2, udstyret med moderne køleskabe. Derudover har importøren særlige kamre, hvor bananer bliver beredt ved at regulere det gasformige miljø, og deres kapacitet gør det muligt at producere 7000 kasser modne bananer om dagen.

Forresten var det Elchin Akhmedov, der sidste år købte varehuse på Kalininskaya grøntsagsbase (pr. Nepokorenny, 63, bgg. 37), som tilhørte konkurs Sorus.

Andre detailnetværk undersøgt af dp.ru arbejder sammen med andre leverandører. Så, Prisma er et "Fruit Country" i det finske netværk, "Globus" og "Artes" i "O`Key".

En af banans leverandører af Dixie er Jay Service, som er 100% ejet af den tidligere øverste leder af JJC Maxim Sayapin.

Ifølge Irina Koziy, generaldirektør for FruitNews, ændres strukturen på bananmarkedet ikke kun på grund af lederens afgang, men også på grund af at udstyret til denne type forretning er blevet mere tilgængelig.

"Tilstedeværelsen af ​​kameraer, der anvendes til modning af bananer blandt frugtimportører i Rusland, er allerede ved at blive normen og ikke de største markedsaktørers parti. Efter vores opfattelse vil denne diversificering af forsyningskæder forblive på markedet i de kommende år," siger eksperten.

Importerer netværk

Detailkæden selv begynder at importere bananer. Siden 2010 gør den "Magnet". "Til dato opfylder mængden af ​​import af bananer fuldt ud netets behov," - bemærket i "Magnet", og nægter at besvare spørgsmålet om tilstedeværelsen af ​​deres egne plantager i Ecuador.

I testmodus begyndte dette år at importere bananer og X5 Retail Group, der lukkede behovet for egne butikker i Moskva-regionen. Siden 2011 var han engageret i import og en stor regional spiller TD "Intertorg", der udviklede netværket "People's Family", "Idea" og Spar. "Men de mængder, vi importerer hidtil, er stadig meget små," siger virksomhedsleder Oleg Rybakov.

Selvimporten tillader detailhandlerne at fastsætte lave detailpriser og få en stor margen. En sådan mulighed bliver især udarbejdet af Dixy og ifølge DP data, O`Kay.

Derudover vil detailhandlere udvide sortimentet. "Andelen af ​​frugt og grøntsager tegner sig for 5-7% i nettoomsætningen, og mange af dem annoncerede en stigning i denne andel," sagde Elena Komkova, en partner hos Reatil Training Group.

"Netværk vil helt sikkert tænke mere og mere om den direkte import af visse varer," siger de i O'Kee.

En situation, hvor 70% af det russiske bananmarked blev kontrolleret af tre spillere, er usandsynligt, at det sker igen, siger eksperter.

Top