I slutningen af sidste år forespurgte en bruger, Mikhail, om aktiviteten af "anti-café" kunne henføres til cateringvirksomhed, hvor besøgende ikke betaler for mad og drikkevarer, men for den tid, der er brugt i etableringen.
Faktisk afhænger af hvilken type aktiviteter sådanne tjenester tilhører, ikke kun af behovet for at overholde forskellige sundhedsstandarder og brugen af kasseapparat, men også afgiftsproceduren - især gyldigheden af anvendelsen af UTII.
I lovgivningen og GOST'erne om cateringtjenester nævnes der ikke en sådan aktivitet som "anti-cafe". Derfor har virksomheder, der planlægger at levere sådanne tjenester, ret til selvstændigt at afgøre, om de organiserer fritidsaktiviteter for besøgende, leverer lokaler til leje eller yder catering.
Afhængigt af den valgte aktivitet vil organisationer kunne anvende begge UTII og betale skatter og gebyrer i overensstemmelse med det generelle eller forenklede beskatningssystem. I dette tilfælde gennemføres overgangen til betaling af en enkelt afgift på beregnet indkomst frivilligt selvfølgelig, hvis visse betingelser er opfyldt.
Hvis virksomheden ikke blot planlægger at levere café-ydelser, men også tilbyde plads til leje til virksomhedens arrangementer og konferencer, kan virksomheden overveje behovet for at opretholde særskilt regnskab (især ved at kombinere UTII med en anden skatteordning)
Inden for rekreation og underholdning er antikafe langt ophørt med at være eksotisk. Selv i små byer er der steder, hvor de tidsbaserede gebyrer opkræves for ophold, og gæster og ubegrænsede mængder tilbydes drikkevarer og snacks. På trods af forekomsten af antikafe er der stadig et par spørgsmål om at holde optegnelser i sådanne virksomheder.
Den vigtigste tvist opstår, om man skal overveje antikafe catering eller ej. På den ene side serverer anti-cafe mad, men på den anden side - te, kaffe og slik leveres gratis. Hovedtjenesten til anti-cafe er udbud af plads til et behageligt ophold, besøgende spiller brætspil, bruger internettet, læser bøger, har mulighed for at afholde et forretningsmøde eller træning.
Når du vælger OKVED under registrering for anti-caféer, stopper de ved aktiviteter af klub-type institutioner, biblioteker og arkiver, eller aktiviteter til at organisere fritid og underholdning. Det vil dog ikke være overflødigt at tilføje aktiviteterne på caféer, barer og restauranter, da anti-caféer stadig beskæftiger sig med at spise mad. Af samme grund vil kravet om catering inden for catering være påkrævet.
Som beskatningssystem kan du vælge både det forenklede skattesystem og det forenklede skattesystem, minus udgifter. Hvilken mulighed vil være mere rentabel vil afhænge af mængden af dokumenterede udgifter. Som en del af materialomkostningerne kan du tage hensyn til omkostningerne ved mad, service, brætspil.
Softwaren, som automatisk beregner den brugte tid, tager højde for rabatter for regelmæssige besøgende, abonnementer, printsjekker, vil i høj grad lette opbevaring af optegnelser i anti-cafe.
Fra 3200 rubler per måned
I forbindelse med sådanne virksomheders særlige forhold og nyhed er de lovgivende myndigheder simpelthen ikke i stand til at forlade dem, og lovgivningen, der ikke er klart defineret for dette område, giver mulighed for at finde fejl i papirarbejdet. Derfor er det nødvendigt at ansætte en kompetent revisor, der er bekendt med alle de finesser, der er forbundet med udformningen af primær- og rapporteringsdokumentation.
Tilslut arbejdet til professionelle økonomer i vores center! Fordelene ved denne tilgang:
Hovedreglen i vores virksomhed er en individuel tilgang til hver enkelt kunde. Traditionen med antikafe i vores land er kun i sin barndom, og derfor er en standard løsning til at køre en sådan virksomhed endnu ikke blevet udarbejdet. Vi hjælper virksomheder med enhver form for ejerskab. Vores fordele:
I vores center får du højkvalitetsydelser fra professionelle revisorer og økonomer til overkommelige priser.
Træn din hjerne med glæde
Hvert år bliver antikafe som en forretning mere populær. Disse er steder, hvor der ikke er nogen sædvanlige tjener, menuer og træk ved almindelige caféer. Hovedfunktionen - besøgende betaler for den tid, der bruges i anti-cafe, og ikke for produkter. Kunder kommer til sådanne steder for at tilbringe deres tid kulturelt og ikke at nyde velsmagende retter eller spiritus.
Antikafe kan rumme i sig selv flere værelser designet til konferencer, danser, samarbejder og spiser mad. Ejere af sådanne virksomheder udlejer særskilte arealer til afholdelse af seminarer og helligdage.
For at ideen om at skabe antikafe skal realiseres, skal du lave en plan med alle de vigtigste punkter i organisationen.
Erhverv i denne branche er særlig relevant på nuværende tidspunkt, da der er mange, der ønsker at komme sammen på ét sted og bruge tid med fordele. Antikafe er et godt sted at møde venner og holde arrangementer. Børns fødselsdage kan også afholdes i en institution i dette format.
Formålet med en forretningsidé er at give besøgende med haller designet til specifikke arrangementer (træning, ferie, møder, foredrag) for et gebyr, oftest pr. Minut.
I hver forretning er der både positive og negative. Før du åbner din egen virksomhed og lav en plan, skal du finde ud af, hvilke fordele og ulemper ved opdagelsen af antikafe er.
Funktion af institutioner af denne art - de må ikke drikke alkohol og ryge tobak. Men der er steder, hvor det er tilladt, selv om de er få. Denne vare er utvivlsomt et plus for kunder, der fører en sund livsstil. De bliver meget pænere i lokalet, hvor luften er frisk og behagelig, men ikke røget.
Der er flere typer institutioner af denne specificitet. Disse omfatter:
Klienter antikafe er oftest:
Disse mennesker har brug for et sted, hvor de kan gå om deres forretning, møde venner, bruge gratis internet, deltage i et seminar eller en mesterklasse, spille brætspil.
Virksomheden er rettet mod mennesker, der er omkring 25 år gamle.
Forretningsplanen skal indeholde en klausul, hvori de typer af ydelser, der leveres til besøgende, vil blive angivet. I standard antikafe klienter kan oftest følgende:
Forretningsidéplanen indeholder en klausul om det rum, hvor virksomheden skal være placeret. For antikafe har du brug for et stort rum, der kan rumme flere værelser (mindst tre). Ca. mindst 100 kvadratmeter. meter.
Alle værelser skal være tematiske og svare til parametrene. Et konferencelokale er et stort område med stole, en skærm, hvilke præsentationer der skal vises, eller et bord hvor de vil skrive de nødvendige oplysninger. Vuggestuen er en hal, hvor der er underholdning for børn, spil.
Ledelsen har ret til at vælge temaet for værelserne. Det hele afhænger af fantasi og økonomi. En god ide er at skabe et læseværelse, hvor du kan placere bogreoler og komfortable stole. Også en interessant mulighed - at udstyre hallen med en projektor og en skærm til at se film. I anti-cafe kan der findes borde til ping-pong, fodbold og hockey.
Ud over hovedhallerne skal institutionen have separate pladser til toiletter. Hvis området med antikafe er stort, er det ønskeligt at udstyre flere badeværelser.
Før du åbner anti-cafe, bør en forretningsmand tænke på institutionens placering. Dens placering afhænger af målgruppen. Disse er for det meste unge mennesker, der er vant til at bruge tid i byens centrum. I betragtning af dette kan vi konkludere, at anti-cafe er bedre placeret i overfyldte områder, ikke langt fra store forretningcentre.
Kunder bør ikke være vanskelige at finde en institution, så det skal være på et fremtrædende sted. Heraf følger, at soveområder ikke er egnede til at finde en virksomhed.
Planen, med hvilken forretningsidéen er realiseret, indeholder oplysninger om udstyr og møbler, der er nødvendige for institutionen.
Folk søger i stigende grad selvrealisering ved at åbne deres egen virksomhed. Forbrugermarkedsforespørgsler ændrer sig konstant, og det tilskynder moderne iværksættere til at tilpasse sig nye virkeligheder.
For nylig er der mange interessante forretningsidéer, der med den rigtige tilgang kan bringe gode overskud. Lad os tale om en af dem i vores artikel. Det handler om hvordan man åbner antikafe - formatet for institutioner, der bliver populære.
Vi siger straks, at selv om denne ide er forholdsvis ny og interessant, er den vellykkede implementering ikke mulig i hver by eller bydel.
Antikafe er en institution, der kombinerer tegn på en cafe, klub, coworking og en konferencehal. Institutionens særegenhed er, at kunden ikke betaler for mængden eller mængden af forbrugte produkter, men for den tid, der rent faktisk er brugt i den.
Det skal bemærkes, at en sådan virksomhed i Rusland stadig er en nyhed, og dette er den ubestridelige fordel.
En virksomhed er ikke bygget på kvittering for indkomst fra de solgte fødevarer, drikkevarer eller tjenesteydelser, men på den tid, som den besøgende bruger i et behageligt miljø, der fremmer kommunikationen.
Desserter, samt kaffe og te i anti-cafe serveres helt gratis. Besøgende må medbringe dem eller bestille mad levering. Anti-cafe klienter er udstyret med højhastigheds internetforbindelse og brætspil.
Institutionen sælger ikke alkohol og tillader ikke rygning - hvilket utvivlsomt vil tiltrække tilhængere af en sund livsstil. I gennemsnit er udgifterne til ophold i antikafe omkring to rubler per minut.
Anti-cafe-tjenester kan effektivt fremmes i sociale netværk, fordi potentielle besøgende er internetbrugere.
Besøgendeens ophold i anti-cafe er fastgjort ved hjælp af specielle pyntegenstande (de gives ved indgangen).
Før du åbner anti-cafe, bør du bestemme, hvem denne forretning er fokuseret på. Virksomhedens potentielle kunder omfatter: freelancere, advokater, designere, specialister inden for it-teknologier samt musikere, fotografer, studerende og bare folk, der er trætte af kontorrutinen og vil have det godt at bruge gratis Wi-Fi og tale med likesindede mennesker.
Som erfaringerne fra ejere af sådanne virksomheder viser, er det muligt at karakterisere kunder i antikafe som dette - det er mennesker i alderen 18 til 45 år, der har en aktiv livsstil og fører en sund livsstil.
En sådan besøgende er klar til at tilbringe 18-20 timer om måneden i din virksomhed, arbejder eller slapper af i en diskret atmosfære, erhverver ny viden og udvider kredsen af deres bekendte.
Grupper af besøgende til antikafe er aktive på forskellige tidspunkter. For eksempel besøger elever og skolebørn ofte institutionen efter klokken fem om aftenen og frilansere - fra klokken 12 om eftermiddagen til 6 om aftenen.
Lønsomheden af antikafe bestemmes af antallet af befolkninger på mindst 250.000 mennesker. Det vil sige i små byer og byer, vil en sådan virksomhed sandsynligvis ikke være rentabel.
Hvis du vælger et sted til antikafe, skal du være opmærksom på, at placeringen var let tilgængelig. Det er ønskeligt at have parkering i nærheden. Alternativt, under antikafe kan du bruge et kælderrum.
Området af antikafe skal være mindst 100 kvadratmeter, herunder køkkenet, badeværelset og pladsen er ordentligt opdelt i zoner. Til segmentering af rummet kan du bruge hylder og skillevægge. De mest egnede møbler til antikafe er sofaer, lave borde, puffer og lænestole. Det vil ikke være overflødigt at lave genstande til genopladning af mobile enheder.
I køkkenet skal udstyret indeholde:
Hvis din målgruppe er unge, er det ønskeligt at inkludere en række brætspil, spillekonsoller og minimal musikalsk udstyr til kreative aftener i udstyret. For dem, der anser anti-cafe som arbejdsområde, er internetens hastighed, tilgængeligheden af et mødelokale og evnen til at opvarme mad, der bringes hjemmefra, vigtige.
For at en virksomhed kan bringe det ønskede overskud og ikke skuffe, er det værd at tænke om udviklingen af en forretningsplan for en anti-cafe, hvor stadierne af dannelsen skal afspejles konsekvent, samt beregning af obligatoriske udgifter, tilbagebetalingsperioder og forventet indkomst.
Bemærk, at det er umuligt at foretage en absolut præcis beregning af omkostningerne ved åbning af en anti-cafe, da det meget afhænger af dets placering, udstyr, købsmængder, lokalitet og tilstand af lokalerne, reklame og mange andre faktorer.
Forretningsplanen for anti-cafe skal opdeles i flere sektioner, nemlig:
1. Indledning (generel beskrivelse af forretning og mål).
2. Udbudte tjenesteydelser og deres beskrivelse.
3. Marketingstrategi (baseret på analysen af det centrale markedssegment).
4. Organisatorisk del (rækkefølge af aktioner, ansvarsområder og frister for gennemførelse af etaper).
5. Budget (månedlige og engangsbetalinger, afskrivning af udstyr).
6. Resultater af aktivitet og udviklingsmuligheder.
Ved hjælp af en veldesignet forretningsplan kan du se et billede af virksomhedens fremtid som helhed og rettidigt foretage de nødvendige tilpasninger for at bringe ideen til liv.
Inden du åbner antikafe, skal du arrangere IP eller LLC. Den mest acceptable form for organisation i dette tilfælde er en individuel iværksætter.
Skatteordning - USN (forenklet skattesystem) 6% af indkomsten.
Når du har valgt lokalerne under anti-cafe, bør du tage fat på spørgsmålet om at få tilladelser, nemlig:
Registreringen af PI på skattekontoret tager højst fem arbejdsdage. Efter denne periode modtager du et statscertifikat som individuel iværksætter og andre dokumenter.
Efter at du har dokumentationen fra brandsikkerhedsafdelingen og tilladelsen fra SES, kan du oprette en lejekontrakt for lokalerne og en aftale om bortskaffelse af affald samt aktiviteter til afvandring og desinsektion. Så skal du lave en plan for produktionskontrol.
Efter afslutningen af alle ovenstående handlinger kan vi antage at du er forberedt på åbningen af antikafe.
Hvis du vil udstyre dit køkken for at give besøgende mad, kan du sørge for at lave færdige retter.
For at anti-cafe skal fungere normalt skal man tage sig af personalet. Du skal bruge disse arbejdere:
1. Hall administrator -1 person.
2. Kasserer - 1 person.
3. Rengøringsmiddel - 1 person.
4. Revisor - 1 person.
Du kan kontakte designeren til værelset og en specialist på webstedet forfremmelse.
Vi bemærker straks, at omkostningerne ved at åbne en anti-cafe kan variere. Det afhænger af, hvor mange penge du er villig til at bruge på reparationer og forbedringer af lokalerne.
Fra møblerne skal du bruge:
Alle ovennævnte møbler koster ca. 400 tusind rubler.
En mikrobølgeovn, kedler, samt køleskab, brødrister, tallerkener og en kaffemaskine skal bruge 250 tusind rubler. Det samme beløb koster og lager: lydsystem, computer, multifunktionsenhed og brætspil.
Månedlig leje plads vil være 65 000 rubler (herunder forsyningsselskaber og internetbetalinger). Lønnen til fire anti-cafe arbejdstagere er 120.000 rubler (pr. Måned). Udgifter til nuværende køb (te, kaffe, kager, presse) - 55.000 rubler (pr. Måned).
Det vil sige, at de samlede omkostninger ved at åbne antikafe uden skatter vil være mindst 1 140 000 rubler.
Med gennemsnitlige priser på anti-cafe-tjenester (150 rubler per time) vil omsætningen pr. Måned være 400.000 rubler. Efter skat er mængden af overskud 370.000 rubler.
Det vil sige, at antikafe genererer et overskud på 130.000 rubler om måneden (hvis du fratrækker personaleudgifterne, lejer og obligatoriske omkostninger).
Betalingsperioden for antikafe er ca. 1,5-2 år. Om sommeren er denne type institution mindre efterspurgt end om vinteren.
For at tiltrække besøgende til anti-cafe, bliver du nødt til at tænke på forhånd om systemet med rabatter. Du kan forhandle med pizzeria (eller sushi bar) til lavere priser for dine kunder. I nærværelse af store ordrer kan du fuldt ud kompensere for disse rabatter. Som et resultat vil antikafe blive en populær institution.
Som en mulighed kan du tilbyde rabatter til besøgende på antikafe i biografer, på udstillinger eller koncerter. Under alle omstændigheder vil dette medvirke til at tiltrække kunder til din institution.
Afstå fra reklame på antikafeområdet. Besøgende kommer til disse steder for at slappe af. Det er bedre at reklamere for anti-cafe selv på sociale netværk (VKontakte, Odnoklassniki eller Facebook). Så du kan interessere potentielle kunder.
Hej Jeg åbner Antikafe. Til dette har jeg registreret IP OKVED koder for anti-café: 92,72 (andre fritidsaktiviteter) 92,51 (klub-type institutioner) og catering.
Fra maden tilbydes kun gratis te, kaffe og kager. Alkohol og rygning vil ikke være. Et areal på 100 kvm.
-Interesseret i, hvad kravene til lokaler antikafe. (lys, ventilation osv.)
-- Hvilken koordinering er nødvendig for opdagelse og drift (brandmænd, sanitetsmaske.) og hvor og hvordan man får dem.
De siger, at de dokumenter, du burde have:
1. Bestående dokumenter.
2. Leje af lokaler under antikafe.
4. Kontrakten for afvænning og desinsektion.
5. Kontrakten for fjernelse af affald, kviksølvlamper (hvis nogen).
6. Godkendelse af brandtjeneste.
Hvis ja, så kan du mere detaljeret om 3,4 og 5 point.
Aftaler med brandvæsenet og den sanitære og epidemiologiske station til at indføre en cafe eller en anti-cafe (ingen forskel) i drift kan virkelig opnås præcist i disse institutioner, som skal indsende alle juridiske dokumenter samt teknisk dokumentation.
Hvad angår kontrakter om afvandring, desinsektion, desinfektion og affaldssamling, kan deres tilstedeværelse eller fravær ikke påvirke igangsætning af lokalerne, da dette er en servicesektor. Tvinge dig til at modtage sådanne tjenester har ingen ret. Sådanne kontrakter kan indgås af dig en gang - efter behov. Situationen med affaldshåndteringsaftalen er også situationen, hvis de ikke er i stand til at tage det ud selv. Hvis det er muligt, så er der ingen grund til at indgå en sådan kontrakt. Men jeg forstår ikke helt hvad PPK betyder. Dechiffrere, tak.
ppc (produktionskontrolplan)
29. august 2013 20:16
Hej Andrew!
For at åbne anti-cafe har du brug for dokumenterne i ovenstående liste, blandt hvilke er:
Krav 3. produktionskontrol program (PEP) - et dokument af sanitær-epidemiologiske lovgivning i Den Russiske Føderation, som beskriver de sanitære og anti-epidemien (forebyggende) foranstaltninger [for at holde dataene] på den faktiske placering af objektet og overholdelse af sanitære regler.
I henhold til artikel 11 i lov nr. 52 som ændret den 30. marts 1999
hver juridisk enhed og individuel iværksætter er forpligtet til at udøve produktionskontrol i overensstemmelse med en individuel plan. (PPK) er udviklet under hensyntagen til de særlige forhold i en bestemt virksomhed og er koordineret med den territoriale afdeling af Rospotrebnadzor.
Krav 4 i overensstemmelse med den føderale lov nummer 52, juridiske enheder og individuelle iværksættere er forpligtet provoditderatizatsionnye arbejde og disinsection arbejde, hvis deres aktivitet er forbundet med driften af særlig epidemiologisk betydning, herunder
Kontrakten for disinfestation og disinfestation ("Kontrakten for 3D") er et nødvendigt dokument til produktionskontrolprogrammet, registrering af en licens for aktivitetstype, sundheds-epidemiske konklusioner mv. I kontrakten for deratisering er der behov for oplysninger om den juridiske enhed. personer eller individuelle iværksættere, området for lokaler eller territorier, arbejdets mangfoldighed og omkostninger. Registrering med Rospotrebnadzor er ikke påkrævet.
Det vil sige, at du skal indgå en aftale med den organisation, der udfører transport af affald og har en gyldig bortskaffelsesaftale med lossepladsen. I bilaget til kontrakten skal du angive den konkrete placering af affaldssamlingen med det nøjagtige antal containere. Beholderens volumen beregnes ud fra antallet af ansatte (til boliger) eller virksomhedens behov (til produktion). Bilaget skal også indeholde en skibsopsamlingsplan (mindst 1 gang i 3 dage ved lufttemperaturer på op til 14 grader Celsius og 1 time pr. Dag ved lufttemperaturer over 14 grader Celsius). Kontrakten angiver normalt også sådanne nuancer som betingelserne for eksport af stort affald, farligt affald, omkostningerne ved opsamling og indlæsning af spildt affald, betingelserne for udskiftning af containere mv. etc.
I henhold til bekendtgørelse nr. 681 fra regeringen for Den Russiske Føderation skal enhver virksomhed, der driver sådanne lamper, have en aftale om at eksportere og bortskaffe kviksølvholdige lamper med en organisation, der er godkendt til denne type aktivitet. Desuden bør brugte lamper opbevares på territoriet kun i en speciel forseglet indkapslet beholder.
Det vil sige, hvis du bruger lamper af den specificerede type, skal du også indgå en passende aftale med den organisation, der leverer denne type service.
Føderale tjeneste til beskyttelse af rettigheder
forbrugernes og menneskers velbefindende forklarer, at antikafe ikke gælder for deres
kontrol og en sådan institution er ikke påkrævet tilladelse SES. Tjenesten refererer til denne type institution til klubben af interesse.
TPå den måde skal du henvende sig til organisationer, der leverer de tjenester, du har brug for.
Jeg kan rådgive dig
træk ved registrering af "antikafe" og beskatning af denne type
Chat eller Skype.
Du skal helt sikkert kommunikere med SES og brandmænd (uden dette, 100% på nogen måde). Du kan finde dem direkte i disse tjenester.
Skadedyrsbekæmpelse om kontrakter, desinfektion og fjernelse af skrald - de er nødvendige for mangel af en sådan bøde samme SES, særlig artikel 6.3. CAO for overtrædelse af lovgivningen på området for tekniske forskrifter, eller i henhold til del 2 i artikel 14.4 i sundheds-og epidemiologiske befolkningens velfærd og lovgivning. Den administrative kode for salg af varer, arbejder eller tjenesteydelser til offentligheden i strid med kravene i tekniske forskrifter og sanitære regler eller uden typeattesten (overensstemmelseserklæring) attesterer (attestere) sikkerheden af sådanne varer, arbejder eller tjenesteydelser til liv og helbred mennesker.
Hvis jeg forstår dig korrekt, for at jeg skal kunne åbne, har jeg brug for tilladelse fra brandvæsenet og SES. Og det er alt sammen.
29. august 2013, 20:24
Til dine oplysninger: deratisering er forebyggende foranstaltninger mod gnavere, der spredes sygdomme; Disinsection er forebyggende foranstaltninger mod insektdistributører af sygdomme og ikke kun (myg, flåter osv.).
Deratisering eller desinfektion kan udføres både til forebyggende formål og med henblik på at udrydde distributørerne af sygdomme - gnavere, myg, flåter osv. Organisationer, der er involveret i disse aktiviteter, pålægger ofte iværksættere for at få en stabil indkomst fra dem.
Hvis jeg forstår dig korrekt, for at jeg skal kunne åbne, har jeg brug for tilladelse fra brandvæsenet og SES. Og det er alt sammen.
Til opdagelse, ja. Afslut resten i løbet af aktiviteten. Nå skal lejekontrakten og de tilhørende dokumenter også være naturlige.
"Hvis jeg forstår dig korrekt, for at jeg skal kunne åbne, har jeg brug for tilladelse fra brandvæsenet og SES."
Du forstod det rigtigt. Men med hensyn til den samme skadedyrsbekæmpelse og desinfektion, vil tilstedeværelsen eller fraværet af tilsvarende kontrakter afhænger af SES, som disse organisationer har passende aftaler. Men, jeg gentager, er en service forbruger og pålægge ulovligt. SES kan ikke pålægge en straf for den manglende enighed om skrald eller periodiske deratization eller skadedyrsbekæmpelse og uhygiejniske tilstand af objektet. For eksempel, er du der opfostrede mus og rotter, rummet ikke beskyttet mod insekter og så videre. Men hvis du er en regelmæssig garbage collection (fx selv), at træffe forebyggende foranstaltninger mod gnavere og insekter, du rent og ryddeligt, er der ingen grund til at pålægge en bøde Du vil ikke have.
Og alligevel: en kollega nævner lovlige normer, der forpligter sig til at udføre forebyggende foranstaltninger i form af afvænning, desinsektion mv.
Forpligtelsen til at afholde sådanne arrangementer bør ikke forveksles med forpligtelsen til at indgå kontrakter for sådanne arrangementer. Jeg gentager: Sådanne aftaler kan afsluttes en gang, affald kan fjernes og mest. Essensen af disse lovlige normer er, at objektet er indeholdt i en ordentlig orden og ikke at have kontrakter. Når du f.eks. Har indgået en kontrakt for afvænning og desinsektion, er du forpligtet til regelmæssigt at betale visse beløb uanset om der træffes forebyggende foranstaltninger eller ej. Og hvis SES vil insistere på eksistensen af sådanne aftaler, er det muligt at bestride dette.
Der er en praksis med at pålægge iværksættere bøder for ikke at indgå sådanne kontrakter. Bøder er nu anstændige. Udfordrende hårdt. Derfor anbefaler jeg
Der er virkelig sådan praksis i større byer (Moskva, St. Petersborg osv.). Det er også muligt at indgå sådanne aftaler, for eksempel i et år, hvis der opstår hindringer ved åbningen af anlægget, og efter et år fornyer de ikke aftalen. Ellers skal du betale store beløb under disse kontrakter og, oftere end ikke, for ingenting.
Hvis det samme SES registrerer uhygiejniske forhold i dig, vil det straffe dig som ejeren af objektet, og ikke en part i kontrakten for deratisering eller desinsektion.
Der er et par små ting
1. Attest for statslig registrering af en juridisk enhed eller en individuel iværksætter
2. Registreringsbevis hos skattemyndigheden
3. Navn på den juridiske enhed, dens detaljer, adresse, telefonnummer
4. Den Russiske Føderations lov af 07.02.1992, nr. 2300-1 "om beskyttelse af forbrugerrettigheder"
6. Brandsikkerhedsregler, evakueringsplan i tilfælde af brand
7. Telefoner af beredskabstjenester og regulerende myndigheder:
godt, og en lejekontrakt af lokaler.
Medicinsk bøger, et forbrugerhjørne med en bog af klager, men om de vigtigste SES og brandmænd er allerede blevet fortalt.
Spørg vores advokater et spørgsmål - det er meget hurtigere end at finde en løsning.
Antikafe er et specielt format for institutioner, der anvendes til møder, arbejde og kulturel rekreation. I den betaler den besøgende for tidsfordriv, og alt andet er gratis. Cafémenuen består af gratis kaffe og te, chokolade, donuts og slik. Også, besøgende kan frit bringe mad med dem eller bestille det gennem leveringstjenesten i en anden virksomhed.
Institutionens vigtigste indtægtskilde er betalingen under opholdet. Standardprisen for et minut er 1,5-2 rubler.
Formålet med projektet antikafe: overskud ved at skabe en platform for forskellige tidsfordriv, hjælp til opstart, undervisning og underholdning, socialt arbejde.
Institutionernes fordele:
Afhængigt af formålet med at besøge institutionen vil målgruppen blive forstået som:
Den besøgendes gennemsnitlige alder er 25 år.
Den store distribution af antikafe begyndte i 2012. Ved udgangen af sidste år blev flere hundrede sådanne virksomheder åbnet i mere end otte lande i verden. Det største antal antikafe åbner i Rusland og CIS lande.
Hovedværdien af antikafe åbner på en franchise. De største netværk i Den Russiske Føderation:
De fleste uafhængige virksomheder åbner i store byer, og franchiser er mere almindelige.
Blandt de vigtigste konkurrenter:
De juridiske aspekter ved åbningen af antikafe er relateret til at opnå de nødvendige tilladelser og licenser:
Hvordan organiserer du din egen levering af japanske retter? Læs i vores artikel.
For at åbne anti-cafe, skal du registrere en eneste erhvervsdrivende eller et aktieselskab.
Iværksætteraktiviteter skal registreres i IFTS.
CPD er et dokument af Den Russiske Føderations sundheds-epidemiologiske lovgivning, hvor de sanitære anti-epidemiologiske (forebyggende) foranstaltninger [ledningsdata] ved selve objektets placering og overholdelse af sanitære regler er præsenteret i detaljer.
Det er også nødvendigt at besøge Statens brandinspektorat, hvor lokalerne kontrolleres for overholdelse af følgende lovgivningsmæssige retsakter:
Placeringen af anti-cafe skal vælges i henhold til følgende parametre:
Den mest succesfulde placering af anti-cafe er byens centrale områder og kvarteret med business centre og campusser. Selvfølgelig vil leje på sådanne steder være betydeligt dyrere end i udkanten eller i boligområder.
Antikuberens funktionsmåde bør foretages under hensyntagen til bevægelsen af besøgende. I åbningsfasen vil arbejdsplanen være optimal fra kl. 10.00 til 22.00. Yderligere analyse af rummets belægning vil vise, hvor det er nødvendigt at reducere tiden, og hvor - for at øge. Hvis institutionen ikke er efterspurgt om natten, så er det ikke fornuftigt at arbejde døgnet rundt.
Systemet til registrering af opholdstiden kan organiseres på to måder:
De nødvendige møbler, udstyr og udstyr, under hensyntagen til arealet af lokaler på 95 kvadratmeter:
Køkken dekoration antikafe:
Personeliste:
Det samlede antal ansatte - 6 personer.
Krav til kandidater:
Vejledende liste over tjenester:
Den bedste anti-cafe annoncekampagne er mund til mund. Tilfredse besøgende er mere tilbøjelige til at dele oplysninger om institutionen med deres venner eller, for eksempel, sende billeder på sociale netværk.
Måder at tiltrække nye kunder:
Beregningerne viser den omtrentlige pris for den gennemsnitlige russiske by.
Engangsudgifter består af køb af møbler, apparater, redskaber mv.:
Det samlede beløb af engangs omkostninger - 732 tusind rubler.
Det samlede antal tilbagevendende omkostninger er 188 tusind rubler.
Hvert år får franchising i stigende grad fart og bliver et populært element i virksomheden. Vi tilbyder dig en anmeldelse af franchise af berømte kaffebarer.
Det forventede daglige flow af kunder pr. 100.000 indbyggere i byen er 35 personer.
Den gennemsnitlige varighed af opholdet på en klient i antikafe er 2 timer.
Det gennemsnitlige antal udstillinger, gruppearrangementer, masterklasser, præsentationer og andre offentlige arrangementer er 12.
Tilbagebetalingsperioden beregnes som forholdet mellem engangsudgifter og månedlige overskud.
Månedlig fortjeneste er forskellen i månedlig indkomst og omkostninger.
Månedlig indkomst er den daglige indtægt af antallet af arbejdsdage i en måned.
Under hensyntagen til rabatten for hver 2 timers ophold, betaler den besøgende 210 rubler
ED = 35 personer * 210 rubler = 7,35 tusind rubler.
Månedlig indkomst = 7,35 tusind. * 30 dage = 220.5 tusind rubler.
Baseret på break-even-punktet bør minimumsindtjeningen være 188 tusind rubler.
Månedlig fortjeneste = 220.5 tusind - 188 tusind = 32.5 tusind rubler.
Tilbagekøbsperioden er 1,5 år.
Projektets rentabilitet ligger i størrelsesordenen 15-20%.
Inden du åbner anti-cafe, skal iværksætteren overveje de mulige risici, der kan føre til tab af omdømme og økonomiske tab.
Mulige risici ved åbning af antikafe:
Det var i vores land, at en sådan forretningsidé blev født som anti-cafe. Det hyggelige sted "House on the Tree", der blev åbnet af forfatteren Ivan Mitin i 2010, anses for at være forfædre for sådanne institutioner. Besøgende på denne cafe kunne tilbringe hele dagen at læse bøger, tegne eller bare drikke te. Og som en betaling forlod hver af gæsterne "så meget som det ikke er synd."
Antikafe er et format for institutioner, hvor besøgende udelukkende kommer til møder, fritidsaktiviteter, kulturel rekreation og arbejde. I menuen på en sådan cafe vil du ikke møde alkoholholdige drikkevarer og gourmetretter.
Institutionens vigtigste indtægtskilde er betalingen under opholdet. Den gennemsnitlige pris pr. Minut er 1,5-2 rubler.
Formålet med projektet antikafe: overskud ved at skabe en platform for forskellige tidsfordriv, hjælp til opstart, undervisning og underholdning, socialt arbejde.
Institutionernes fordele:
Størrelsen af den oprindelige investering er 951.000 rubler.
Break-even punktet nås i den anden måned af arbejdet.
Tilbagebetalingsperioden er 11 måneder.
2. Beskrivelse af virksomhed, produkt eller tjenesteydelse
Antikafe er et specielt format for institutioner, der anvendes til møder, arbejde og kulturel rekreation. I den betaler den besøgende for tidsfordriv, og alt andet er gratis. Cafémenuen består af gratis kaffe og te, chokolade, donuts og slik. Også, besøgende kan frit bringe mad med dem eller bestille det gennem leveringstjenesten i en anden virksomhed.
Antikafe er ikke bare et hvilested, men også et mødested for ikke-standardiserede ideer og interessante mennesker. Erfarne ledere og unge iværksættere vil sætte pris på de mange haller til fritid, arbejde og kreativitet. Her hilser alle alle varmt velkommen og giver en unik atmosfære af komfort og et adgangspunkt til alle mulighederne i anti-cafe.
For maksimal komfort og bekvemmelighed er antikafe opdelt i flere hovedområder:
Drikkevarer og mad:
- te i sortimentet (sort / grøn, pakket / blad);
- kornkaffe, der brygges i en kaffemaskine (sort / cappuccino)
- Et stort udvalg af cookies til enhver smag;
- du har altid mulighed for at bringe mad og sodavand med dig eller bestille levering
- stort udvalg af smag til dampcocktails om aftenen
Antikafe funktioner:
- bøger, computere og kontorudstyr, spil og konsoller i det offentlige område
- Opret specielle billeder og videoer
- møde folk ved næste bord, venskab med administratorer
- holde deres egne arrangementer
- fødselsdagsfest
- animator og fotografiske tjenester
- booking borde og værelser
Antikafe ikke velkommen:
- rygning på stedet
- Brugen af alkoholholdige drikkevarer og er i en beruset tilstand
- spil for penge
- brugen af uanstændigt sprog
Sådanne caféer er som regel særligt populære hos frilansere, der har brug for et sted at arbejde i fred; unge mennesker, der foretrækker at se film, spille brætspil og bare chatte; forretningsfolk, der har brug for et sted at gennemføre forskellige træninger og forhandlinger.
At øge fortjenesten i antikafe sted produkter, der kan være af interesse for besøgende af denne institution. Disse omfatter:
- Drikkevarer og mad (kaffe til at gå, brownies, donuts, sandwicher);
- Relaterede produkter (termocup, postkort, smykker, tøj osv.);
3. Beskrivelse af markedet
I 2012 begyndte den store opdagelse af anti-café og deres udbredelse rundt om i verden. Fra november 2014 er antallet af evigt åbne antikafe anslået til flere hundrede, de er til stede i mere end otte lande i verden. Selvom de fleste anti-cafeer er placeret i Den Russiske Føderation, er formatet udbredt i CIS-landene og går ind på det europæiske marked (Tjekkiet, Slovakiet, Frankrig, Tyskland, England) og USA.
På grund af virksomhedens særlige forhold - en stor rolle som ledere i forhold til almindelige caféer og kaffebarer - blev de største netværk af anti-cafeer bygget på grundlag af franchisen.
De største netværk i Den Russiske Føderation:
Målgruppe
Skolebørn, studerende, frie freelancere - musikere, designere, fotografer, kunstnere, skuespillere og personer i andre kreative erhverv udgør størstedelen af de besøgende på anti-cafe.
Afhængigt af formålet med at besøge institutionen vil målgruppen blive forstået som:
Gennemsnitlig alder for en besøgende er 23 år.
4. Salg og markedsføring
Et par uger før åbningen skal antikafe begynde at engagere sig i reklame.
Måder at tiltrække nye kunder:
Den bedste anti-cafe annoncekampagne er mund til mund. Tilfredse besøgende er mere tilbøjelige til at dele oplysninger om institutionen med deres venner eller, for eksempel, sende billeder på sociale netværk. Det vigtigste for kunderne er det indre, hyggelige, varme atmosfære, venligt personale. Det er vigtigt at skabe en atmosfære så tæt som muligt til hjemmet, hvor du vil vende tilbage igen og igen.
Du kan også give besøgende mulighed for at købe abonnementer. Ved at danne en kundebase kan du konstant opretholde en dialog med dem og give oplysninger om kommende arrangementer og kampagner i anti-cafe.
5. Produktionsplan
Hovedmålet er opdagelsen af antikafe.
Trin 1:
Oversigt over ejendomsmarkedet for udvælgelse af de optimale lokaler.
Placeringen af anti-cafe skal vælges i henhold til følgende parametre:
Den mest succesfulde placering af anti-cafe er byens centrale områder og kvarteret med business centre og campusser. Naturligvis vil lejen på sådanne steder være betydeligt højere end i udkanten eller i boligområder.
Værelsesegenskaber:
- Rummets areal er 100-250 m2 (mindre betragtes individuelt);
- Separat indgang fra gaden eller fra slutningen
- Det er ønskeligt at have parkering
Trin 2:
Registrering af den juridiske enhed.
De vigtigste aspekter ved åbningen af antikafe er relateret til at opnå de nødvendige tilladelser og licenser:
Trin 3:
Arbejdstid
Antikuberens funktionsmåde bør foretages under hensyntagen til bevægelsen af besøgende. I åbningsfasen vil arbejdsplanen være optimal fra kl. 10.00 til 22.00. Yderligere analyse af rummets belægning vil vise, hvor det er nødvendigt at reducere tiden, og hvor - for at øge. Hvis institutionen ikke er efterspurgt om natten, så er det ikke fornuftigt at arbejde døgnet rundt.
Systemet til registrering af opholdstiden kan organiseres på to måder:
6. Organisationsstruktur
Personeliste:
Det samlede antal ansatte - 4 personer.
Krav til kandidater:
regningen løn
Personalet
Løn for 1 medarbejder (RUB)